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公开(公告)号：CN118308332A
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202410439131.3
申请日：2024-04-12
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种重组酶VthBga突变体及其应用。本发明对来源于火山鬃菌属嗜热菌(Vulcanisaeta thermophila)GH 1家族的β‑半乳糖苷酶进行了突变，筛选获得了优良的氨基酸突变体。所述氨基酸突变体含有2个突变位点，其中ALA266突变为G，PHE441突变为T。获得的新型β‑半乳糖苷酶能够特异性定向转化酪醇生成半乳糖型红景天苷，且转化率提高了约2.4倍。该生物转化反应酶最适反应温度高，有利于提高底物的溶解度，同时，能够在短时间内安全、高效地催化酪醇转化为半乳糖型红景天苷。本发明为高活性、高附加值的半乳糖型红景天苷的制备提供了独特高效的生物催化剂及其转化工艺。
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公开(公告)号：CN117447318A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311403530.6
申请日：2023-10-26
Applicant: 南京林业大学
IPC: C07C45/78 , A23K10/37 , A23K10/14 , A23K10/12 , A23L33/105 , A61K31/12 , A61K36/73 , A61P39/06 , A61P29/00 , A61P3/10 , A61P35/00 , A61P9/10 , A61P17/00 , A61P17/16 , A61K8/35 , A61Q19/00 , C07C45/79 , C07C45/65 , C07C49/83 , A61K135/00
Abstract: 本发明公开了一种利用苹果树修剪枝条联产根皮素和发酵木本蛋白饲料的深共熔溶剂及其发酵方法和应用，本发明将制备的深共熔溶剂与苹果树修剪枝条粉末混合并同步提取根皮苷和根皮素，将提取溶液加热保温，促使其中的根皮苷脱糖基生成根皮素，再将提取溶液过滤，收集滤液，回收其中的根皮素；收集滤饼加入混合酶液进行酶解，酶解液与其它木本饲料原料混合制备固态发酵基质，灭菌后接种微生物发酵得木本蛋白饲料产品。本发明通过特定的深共熔溶剂以及提取发酵方法从苹果树修剪枝条中高效地制备了根皮素产品并联产了发酵木本蛋白饲料产品，其工艺条件温和、制备周期短，成本低廉，操作简单，适合工业化推广应用，并且促进了农林废弃物高值化利用。
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公开(公告)号：CN117187216A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311263540.4
申请日：2023-09-27
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种耐热α‑L‑鼠李糖苷酶及其耐糖突变体和应用，属于基因工程及酶工程技术领域。本发明从Dictyoglomus thermophilum DSM 3960基因组中克隆得到一种耐热α‑L‑鼠李糖苷酶基因，核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，与现有技术相比，本发明所提供的α‑L‑鼠李糖苷酶DthRha具有优良的耐热性能，对耐热的α‑L‑鼠李糖苷酶DthRha进行耐糖关键位点突变，获得的新型α‑L‑鼠李糖苷酶DthRha耐糖突变体，其耐糖系数提高了2.3倍以上，该突变体能够特异性水解淫羊藿苷的R2位上通过α‑1糖苷键连接的鼠李糖，能够利用突变体高效转化淫羊藿苷生成淫羊藿次苷I。
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公开(公告)号：CN117147815A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202310856161.X
申请日：2023-07-13
Applicant: 南京林业大学 , 江苏洋河酒厂股份有限公司
IPC: G01N33/50
Abstract: 本发明公开了一种评价或筛选提高酒饮后舒适度的功效物质的方法及酒饮品，该方法以天然活性物质对乙醇刺激后AML12细胞内ALDH酶的酶活、乙醇刺激后AML12细胞内FGF21蛋白表达量、乙醇刺激后AML12细胞内活性氧水平、乙醇刺激后C6细胞内ALDH酶的酶活、乙醇刺激后Con A诱导的T淋巴细胞的活化增殖作为指标。本发明筛选获得的天然活性物质能更全面、有效地提升白酒饮后舒适度。
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公开(公告)号：CN117137138A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202310856163.9
申请日：2023-07-13
Applicant: 南京林业大学 , 江苏洋河酒厂股份有限公司
IPC: A23L33/105 , C12G3/055
Abstract: 本发明公开了橄榄苦苷在提高酒饮后舒适度中的应用及酒饮品，本发明通过大量具有潜在提升白酒饮后舒适度功效的天然活性物质进行体外筛选，获得的橄榄苦苷除能有效降低白酒饮后导致体内的氧化、炎症损伤外，能有效缓解白酒饮后的“头痛”、“口干”等症状，从而更全面、有效地提升白酒饮后舒适度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111359260B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202010238385.0
申请日：2020-03-30
Applicant: 南京林业大学
IPC: B01D11/04
Abstract: 本发明公开了一种用于液液微萃脱除银杏叶粗提物中银杏酚酸的疏水深共熔溶剂及其制备方法和脱除方法，其中疏水深共熔溶剂由薄荷醇、己醇和月桂酸按摩尔比1:0.9:0.1～1:0.4:0.6制备而成。本发明疏水深共熔溶剂制备简单、快速；氢键稳定，流动性好，是绿色溶剂，具有易生物降解、不污染环境、生物相容性高等特点；采用本发明制备的疏水深共熔溶剂液液微萃脱除银杏叶粗提物中银杏酚酸的方法可以将银杏叶粗提物中的银杏酚酸含量降低到5ppm以下，同时保留了银杏叶粗提物中银杏黄酮类和萜内酯类等功能成分的含量，整个液液微萃脱除方法操作简便、快捷、安全，脱除效率高，成本低，而且对环境和人体不会造成危害。
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公开(公告)号：CN108384769B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201810111588.6
申请日：2018-02-05
Applicant: 南京林业大学
Abstract: 一种耐高温复合酶及其应用，由β‑葡萄糖苷酶与β‑木糖苷酶组成。本发明提供的复合酶专一性强，且能够完全转化黄芪甲苷，使得环黄芪醇的转化回收率提高。本发明整个工艺完成时间不超过3 h，大大缩短了环黄芪醇的制备工艺，提高了生产效率；且反应过程中不需要添加强还原剂、氧化剂及强酸等试剂，降低了环境污染；该两种酶均可以自制，生产成本大大降低，适宜于工业化生产。
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公开(公告)号：CN112694473A
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN202011297710.7
申请日：2020-11-18
Applicant: 南京林业大学
IPC: C07D455/03 , A61K31/4375 , A61P3/06
Abstract: 本发明提供一种7，9双取代小檗碱衍生物及其制备方法和用途，该化合物的结构如式I所示化合物，其中，X为阴离子；m＝0或1；R为COR1、SO2R2或CH2R3；R’为OCH3、NHCOR4；本发明提供的化合物有降血脂活性，其在高血脂症等相关代谢性疾病中具有潜在的应用价值。
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公开(公告)号：CN107440055B
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN201710804123.4
申请日：2017-09-08
Applicant: 南京林业大学 , 泰兴市新源农产品加工投资发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种脱苦白果粉的制备方法，步骤如下：将白果预处理得到白果仁；白果仁加水进行磨浆，固液分离，得到料渣1和上清液1；料渣1加水搅拌，固液分离，得到料渣2和上清液2；重复3～5次，得到料渣3和上清液3；合并上清液，将上清液超滤1～3次，得到截留液4和透过液4；将透过液4浓缩得到浓缩液4，浓缩液4经有机溶剂萃取，将水相浓缩得到浓缩液5；将料渣3、截留液4和浓缩液5合并，混合物经干燥、粉碎和筛分得到脱苦白果粉。本发明还公开了上述制备方法得到的脱苦白果粉。本发明以水做溶剂进行脱苦，采用超滤结合有机溶剂萃取，整个工艺过程处在中性pH下，脱苦白果粉保留了绝大多数的天然组分，产品风味明显得到改善。
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公开(公告)号：CN105567430B
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201510996304.2
申请日：2015-12-25
Applicant: 南京林业大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 一种复合酶辅助制备桂花浸膏和精油的方法，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶组成的复合酶，在添加桂花的柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲溶液中水解反应而得。与传统的溶剂直接提取法相比，采用β葡萄糖苷酶和果胶酶复配对桂花进行处理，桂花浸膏得率由2.04%提高到3.27%，桂花浸膏得率提高了60%，高于文献报道的单一使用β葡萄糖苷酶处理的40%。桂花精油得率由直接提取的1.77%提高到2.71%，精油得率提高了53%，典型香气成分显著提高。复合酶效果优于使用单一酶。
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