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公开(公告)号：CN109370969A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811336101.0
申请日：2018-11-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种重组克雷伯氏杆菌在制备1，3-丙二醇中的应用，具体涉及一种过表达发酵乳杆菌甘油通道蛋白基因glpF的重组克雷伯氏杆菌在生产1，3-丙二醇的应用，属于基因工程领域。本发明应用基因工程方法，将带有发酵乳杆菌中glpF基因的过表达载体转入到克雷伯氏杆菌中，从而提高其对甘油的转运能力，提高克雷伯氏杆菌中1，3-丙二醇的产量。重组菌经5L发酵罐补料分批发酵，1，3-丙二醇产量高达76g/L。此发明成功改变了克雷伯氏杆菌中对甘油的转运能力，为选育1，3-丙二醇高产菌株提供了崭新的思路。
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公开(公告)号：CN103173483B
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201210578742.3
申请日：2012-12-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种能用同源重组来克隆的产甘油假丝酵母整合载体pURGAP的构建及其应用。所构建的pURGAP载体包含有酵母Candida glycerinogenes的通过构建带有5.8S rDNA序列SEQ NO.2，可整合于酵母Candida glycerinogenes特征5.8S序列SEQ NO.1位点，所构建的pURGAP载体还包含有渗透压启动子PCgGAP、zeocin抗性标记和在大肠杆菌高拷贝的所有元件。与其它整合载体相比，pURGAP以特征5.8S rDNA序列为整合位点可显著提高整合载体转化效率，并明显增强外源蛋白表达强度。所构建的pURGAP可有效地将外源基因或启动子在产甘油假丝酵母中进行整合表达，是提高表达载体的整合效率，加速工业菌株产甘油假丝酵母重组改造速度的一种重要方法。
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公开(公告)号：CN106578016A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611107661.X
申请日：2016-12-06
Applicant: 江南大学
IPC: A23B7/154
CPC classification number: A23B7/154 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/21
Abstract: 本发明涉及一种从牡丹球中提取生物保鲜剂的方法，其操作步骤如下：1、将牡丹球除去杂物、烘干、粉碎；2、将粉碎的牡丹球以料液比1:5‑20的比例加入乙醇溶液，80℃回流1‑3h，浸提两次后抽滤，合并滤液，经浓缩至无醇味，以料液比1:1加水定容，获得生物保鲜剂，置于2‑4℃冰箱保存。本发明以牡丹球为原料提取生物保鲜剂对果蔬进行保鲜，安全无毒、绿色环保，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于果蔬保鲜，避免化学杀菌剂对环境的污染及食品安全等问题。
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公开(公告)号：CN106399217A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201611107573.X
申请日：2016-12-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株克雷伯氏菌arcA基因缺失株的构建及应用。本发明利用同源重组的方法敲除产1,3-丙二醇克雷伯氏菌抑制TCA循环的关键基因arcA，提高微氧条件下细胞的TCA循环活力，强化还原力再生，提高1,3-丙二醇产量。敲除菌K.pneumoniae ΔarcA微氧条件下发酵甘油合成1,3-丙二醇的产量提高12.57％，达到17.64g/L，表明敲除参与TCA循环转录调控的arcA基因能够有效提高1,3-丙二醇产量。
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公开(公告)号：CN105969712A
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：CN201610316953.8
申请日：2016-05-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种共表达分子伴侣蛋白提高重组大肠杆菌中1,2,4‑丁三醇产量的方法，属于遗传工程领域。本发明是以重组大肠杆菌E.coli(pEtac‑mdlC‑tac‑xdh)作为出发菌株，通过共表达分子伴侣蛋白，辅助1,2,4‑丁三醇合成途径中关键酶的折叠，增强关键酶活性，从而提高1,2,4‑丁三醇产量的方法。最后优选分子伴侣Trigger factor，使重组大肠杆菌1,2,4‑丁三醇产量提高了1.4倍。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103695456B
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201310722485.0
申请日：2013-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一套高效铜抗性标记酿酒酵母表达系统及其应用，包括一种铜离子敏感型酿酒酵母W303-1A cup1Δ及含有CUP1铜抗性筛选标记的酵母表达载体，本发明通过基因敲除酿酒酵母铜抗性基因cup1，获得一株铜离子敏感型酿酒酵母W303-1A cup1Δ，其对Cu2+的最低抑制浓度（SC培养基上）由1.2mM降为0.08mM；以pYX212载体为基本构架，以铜离子敏感型酿酒酵母为宿主菌，构建了以CUP1作为铜抗性标记的pYX212M酿酒酵母高效表达系统，并成功表达了绿色荧光蛋白基因（gfp），可用于酿酒酵母高效表达外源蛋白，拓宽了酿酒酵母的使用领域。
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公开(公告)号：CN104187519A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410452904.8
申请日：2014-09-05
Applicant: 浙江正味食品有限公司 , 江南大学
IPC: A23L1/218
Abstract: 本发明公开一种有效抑制褐变的方法，属于微生物技术和果蔬深加工领域。本发明将短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)CGMCC No.8970活化、高密度培养后接种，密封容器30℃放置2d后根据需要分装。此短乳杆菌在蔬菜发酵过程中快速耗氧并产生乳酸和CO2，可有效抑制褐变。本发明产品生产工艺简便，可解决蔬菜加工生产和保藏过程中的褐变问题。
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公开(公告)号：CN103173483A
公开(公告)日：2013-06-26
申请号：CN201210578742.3
申请日：2012-12-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种能用同源重组来克隆的产甘油假丝酵母整合载体pURGAP的构建及其应用。所构建的pURGAP载体包含有酵母Candida glycerinogenes的通过构建带有5.8S rDNA序列SEQ NO.2，可整合于酵母Candida glycerinogenes特征5.8S序列SEQ NO.1位点，所构建的pURGAP载体还包含有渗透压启动子PCgGAP、zeocin抗性标记和在大肠杆菌高拷贝的所有元件。与其它整合载体相比，pURGAP以特征5.8S rDNA序列为整合位点可显著提高整合载体转化效率，并明显增强外源蛋白表达强度。所构建的pURGAP可有效地将外源基因或启动子在产甘油假丝酵母中进行整合表达，是提高表达载体的整合效率，加速工业菌株产甘油假丝酵母重组改造速度的一种重要方法。
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公开(公告)号：CN114886121B
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202210540993.6
申请日：2022-05-17
Applicant: 江南大学
IPC: A61K51/12 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种肠道益生菌高活性胶珠制备及应用，属于食品加工技术领域。本发明以海藻酸钠溶液或不同组合混合溶液为固定化细胞载体对益生菌进行固定，不仅提高了益生菌的存活率，同时由于除海藻酸钠以外其他成分的加入，调整了益生菌胶珠的机械强度，提高了益生菌包埋颗粒包埋率和模拟胃肠道环境下的活菌数，益生菌胶珠在胃中稳定性提高，肠道内释放彻底；在研发果汁、茶饮料过程中，通过加入制备的益生菌胶珠，不仅使产品的风味和外观得以改善，同时赋予产品一定的功能特性。
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公开(公告)号：CN114085863B
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202111420957.8
申请日：2021-11-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种可在产甘油假丝酵母中游离表达的双ARS载体及其应用，属于酵母基因工程领域。本发明的表达载体采用双ARS大幅度提高了质粒自我复制性能；该游离表达载体的开放阅读框可采用产甘油假丝酵母中的内源启动子和可提高质粒性能的内源AOX1终止子；该游离表达载体的筛选标记为产甘油假丝酵母的URA5基因；该游离表达载体属穿梭质粒，还含有来自克隆载体的氨苄青霉素抗性基因以及原核生物复制原点；该表达载体首次实现了在产甘油假丝酵母中进行游离自主复制，并可应用于各种基因的游离表达。
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