公开(公告)号：CN101755976B

公开(公告)日：2012-07-11

申请号：CN201010114997.5

申请日：2010-02-26

Applicant: 上海科立特农科(集团)有限公司 ,  上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

Inventor： 杨焱 ,  王晨光 ,  唐庆九 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  周昌艳 ,  王钦博

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提供了一种桑黄北虫草保健茶，其由桑黄子实体的醇提液、桑黄子实体醇提后残渣以及北冬虫夏草子实体粉组成。该保健茶不仅含有桑黄和北虫草中的多糖、蛋白质等大部分水溶性有效成分，还含有黄酮类的非水溶性有效成分，属天然菌类饮品。且颜色亮黄，感官效果好。

公开(公告)号：CN101935358A

公开(公告)日：2011-01-05

申请号：CN201010277406.6

申请日：2010-09-10

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  罗玺 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  唐传红 ,  吴迪 ,  冯娜

IPC: C08B37/00 ,  A61P1/16 ,  A61P7/02 ,  A61P9/12 ,  A61P35/00 ,  A61P37/02 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明提供了一种灵芝多糖及其制备方法，该灵芝多糖是通过将灵芝子实体进行水提、超滤、脱色然后冷冻干燥得到。脱色后的灵芝多糖免疫活性显著提高，可刺激巨噬细胞生成一氧化氮，且可刺激淋巴细胞增殖。

公开(公告)号：CN101755976A

公开(公告)日：2010-06-30

申请号：CN201010114997.5

申请日：2010-02-26

Applicant: 上海科立特农科(集团)有限公司 ,  上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  王晨光 ,  唐庆九 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  周昌艳 ,  王钦博

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提供了一种桑黄北虫草保健茶，其由桑黄子实体的醇提液、桑黄子实体醇提后残渣以及北冬虫夏草子实体粉组成。该保健茶不仅含有桑黄和北虫草中的多糖、蛋白质等大部分水溶性有效成分，还含有黄酮类的非水溶性有效成分，属天然菌类饮品。且颜色亮黄，感官效果好。

公开(公告)号：CN101514361A

公开(公告)日：2009-08-26

申请号：CN200810204547.8

申请日：2008-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 唐传红 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  周帅 ,  冯娜 ,  刘方

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及一种紫芝菌株或子实体的特异性分子标记及其获得方法与应用，该标记是PCR扩增后为432bp的特异DNA片断，其PCR扩增引物对序列为5’－tcaagaagcggagacg－3’和5’－gtgacgaccacaagagc－3’；获得方法：1)菌株或子实体基因组DNA的提取；2)获得特异DNA片段；3)获得特异PCR扩增引物；4)用特异PCR扩增引物对对紫芝种菌株或子实体的基因组DNA进行扩增；5)琼脂糖凝胶电泳检测；应用：用于快速鉴定和检测紫芝种菌株及市售灵芝类产品的真伪。本发明的方法常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短，准确性高的优点。

公开(公告)号：CN101474211A

公开(公告)日：2009-07-08

申请号：CN200810201798.0

申请日：2008-10-27

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  周帅 ,  张劲松 ,  郝瑞霞 ,  唐庆九 ,  刘艳芳

IPC: A61K36/06 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明公开了一种桑黄提取物，该提取物包含黄酮20－30％，多糖5－10％。该桑黄提取物具有明显的降血糖作用，可用于制备降血糖的药物。

公开(公告)号：CN119662355A

公开(公告)日：2025-03-21

申请号：CN202411823321.1

申请日：2024-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  颜梦秋 ,  唐传红 ,  刘利平 ,  谭贻 ,  耿洁

IPC: C12C12/00 ,  C12C5/00

Abstract: 本发明提供了一种低嘌呤灵芝啤酒的制备方法，包括如下步骤：(1)进行灵芝子实体处理：对灵芝子实体进行超微粉碎，或者是将灵芝子实体进行沸水提取；(2)进行原料混合：将步骤(1)中经过超微粉碎后的灵芝粉或灵芝提取物浓缩液加入啤酒生产的原料中；其中每升成品啤酒所需的酿造原料中含超微粉碎后的灵芝粉为6‑12克，或含灵芝提取物浓缩液为0.5‑1克；然后经过啤酒酿造工艺进行啤酒制备。经过本发明的方法酿造的啤酒中嘌呤含量大幅度下降，并有效的融入了灵芝的天然活性成分，显著提高了啤酒的健康属性。

公开(公告)号：CN116855388B

公开(公告)日：2025-03-11

申请号：CN202310852607.1

申请日：2023-07-11

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张赫男 ,  唐传红 ,  张劲松

IPC: C12N1/14 ,  C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06 ,  A61P3/10 ,  A61P37/02 ,  A61P35/00 ,  A23L33/125 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种瓦尼桑黄及其孢子粉多糖的提取方法和应用，所述的瓦尼桑黄孢子粉多糖是通过由叔丁醇和无机盐硫酸铵组成的分离体系用于经纤维素酶解、超声、酶解协助超声预处理的瓦尼桑黄孢子粉样品液中多糖的选择性分离，这是首次从桑黄孢子粉中分离活性多糖。本发明所述的瓦尼桑黄孢子粉多糖具有高效抗氧化、降血糖、免疫刺激和抗肿瘤能力，可广发用于功能性食品、化妆品和药品等方面。

公开(公告)号：CN119552750A

公开(公告)日：2025-03-04

申请号：CN202411795977.7

申请日：2024-12-09

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯娜 ,  韩伟 ,  陈俊宏 ,  张劲松 ,  戴玉成 ,  陈益 ,  罗霞 ,  周帅 ,  王金艳

IPC: C12N1/14 ,  A23L31/00 ,  A61K36/074 ,  A61K8/9728 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明提供了一种紫芝发酵菌丝体提取物的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)菌种活化；(2)一级种培养；(3)二级种培养；(4)菌丝体预处理；(5)热水动态提取；以及(6)加热浓缩、冷冻干燥，得到所需的紫芝发酵菌丝体提取物。本发明所提供的紫芝发酵菌丝体提取物的制备方法中，发酵过程稳定，制备方法简便，成本较低，具有工业化生产优势。本发明所制备得到的紫芝发酵菌丝体提取物，可为化妆品、保健品、食品行业提供功能显著的原料来源。

公开(公告)号：CN119523111A

公开(公告)日：2025-02-28

申请号：CN202411768686.9

申请日：2024-12-04

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  汪雯翰 ,  刘艳芳 ,  贾薇 ,  刘利平 ,  王金艳 ,  冯杰

IPC: A23L33/21 ,  A23L31/00 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明公开了一种鹿茸菇提取物的制备方法及其在吸附亚硝酸盐和/或降脂功效产品中的应用，本发明提取了鹿茸菇中的SDF，发现鹿茸菇中的SDF含量高并具有良好的体外降血脂活性，是一种可用于降脂功能性食品开发的优质食用菌原料，生物活性实验表明，鹿茸菇SDF提取物能较好清除DPPH和ABTS自由基、吸附亚硝酸盐、抑制胆固醇酯酶和胰脂肪酶活性，表现出良好的抗氧化、亚硝酸盐吸附和降脂活性。

公开(公告)号：CN111579662B

公开(公告)日：2024-11-05

申请号：CN202010389866.1

申请日：2020-05-11

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海科立特农科(集团)有限公司

Inventor： 唐庆九 ,  王金艳 ,  冯娜 ,  周帅 ,  杨志空 ,  张劲松 ,  严培兰 ,  王晨光

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34 ,  G01N30/74 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了运用蒸发光散射检测器通过高效液相色谱仪建立灵芝孢子粉及其产品中甾醇和脂肪酸成分的分析测定方法。涉及样品提取条件的优化、色谱柱的选择、色谱条件的优化、检测器参数的优化等，同时对建立的方法进行了方法学验证。本发明建立的灵芝孢子粉及其产品中甾醇和脂肪酸成分的HPLC测定方法，应用广泛、方法准确度高、特异性强。