-
公开(公告)号：CN104817635A
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201510217508.1
申请日：2015-04-30
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C07K14/375 , C12N15/31 , C12N15/70 , C12N1/21 , C12R1/19
CPC classification number: C07K14/375
Abstract: 本发明涉及一种草菇免疫调节蛋白FIP-vvo80及其制备方法，蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。制备方法包括：(1)采用重组载体转化宿主细胞，得到重组菌株；(2)培养重组菌株，诱导重组草菇免疫调节蛋白FIP-vvo80的表达；(3)超声破碎获取所表达的草菇免疫调节蛋白FIP-vvo80。根据本发明的对机体具有免疫调节作用的真菌免疫调节蛋白及其基因序列，可以制备出提高人体免疫力的保健食品，防治由于免疫力下降所导致的疾病的危害。
-
公开(公告)号：CN119432895A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411647763.5
申请日：2024-11-18
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种提高刺芹侧耳高温耐受的方法与应用，本发明对刺芹侧耳基因组中编码的HMG‑box基因家族成员进行了系统分析，对其在高温响应中的作用做了鉴定，发掘了一个能显著提高刺芹侧耳对高温胁迫抗性的候选基因PeHMG12，将该基因在野生型刺芹侧耳菌株中过表达能加快菌丝生长速度，提高抗氧化酶活性，尤其重要的是显著提高了刺芹侧耳对高温的耐受。刺芹侧耳是低温型食用菌，夏季工厂化生产需要耗费大量能源进行菇房降温，能源成本超过总成本的三分之一。将本发明发掘的PeHMG12基因通过分子育种手段应用到栽培品种中能显著提高其高温耐受性，降低生产中的能源消耗，具有良好的市场应用前景。
-
公开(公告)号：CN119177227A
公开(公告)日：2024-12-24
申请号：CN202411296796.X
申请日：2024-09-18
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了N‑乙酰氨基葡萄糖苷内切酶在提高消化率中的应用，涉及生物技术领域。本发明公开的N‑乙酰氨基葡萄糖苷内切酶可以作为食品添加剂，提高食用真菌菌丝体蛋白和子实体的消化吸收率。
-
公开(公告)号：CN118872718A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411119857.5
申请日：2024-08-15
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明属于金针菇保鲜技术领域，具体涉及一种基于蛹虫草提取液作为保鲜剂对金针菇保鲜的方法，包括以下步骤：S1、蛹虫草提取液的制备；S2、将蛹虫草提取液均匀喷涂在金针菇表面，再将金针菇密封包装；S3、将步骤S2处理后的金针菇进行贮藏；S4、定期对贮藏的金针菇取出并进行实验检测。该蛹虫草提取液中的活性成分具有显著的抗菌、抗氧化作用，能够有效抑制金针菇表面及内部的细菌、霉菌等微生物的生长，从而延缓腐败和霉变过程，这种抑菌效果使得金针菇在贮藏期间能够保持更长时间的新鲜度和品质，显著延长其保鲜期，同时，能够对金针菇形态上的劣变有所缓解，并且菌柄伸长得到了显著的抑制，改善金针菇的感官品质。
-
公开(公告)号：CN115553334B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202211297851.8
申请日：2022-10-17
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了L‑赖氨酸（L‑lysine）或L‑苏氨酸（L‑threonine）作为食物低温保鲜剂的用途。本发明还提供了一种草菇的低温保鲜方法，将草菇放置于L‑赖氨酸或L‑苏氨酸的溶液中浸泡，然后沥干水分，进行冷藏。本发明将L‑赖氨酸或L‑苏氨酸配比成溶液，进行草菇子实体浸泡实验，发现L‑赖氨酸或L‑苏氨酸能够明显延缓低温对草菇的冻伤，不但可以作为草菇等食品的低温保鲜剂，而且可以用来开发富含L‑赖氨酸或L‑苏氨酸的草菇功能营养型食品。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116334111A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310203681.0
申请日：2023-03-03
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种低温草菇纤维二糖水解酶，其基因序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还提供了上述的草菇纤维二糖水解酶作为添加物在提高水稻秸秆低温青贮加工效率中的应用。本发明还提供了一种提高水稻秸秆低温青贮加工效率的方法，利用上述的草菇纤维二糖水解酶进行遗传转化，提取转化子的粗纤维素酶复合物，然后与植物乳杆菌混合添加到稻草秸秆进行低温青贮加工。本发明的方法解决了东北等寒冷地区低温不利于纤维素酶活力，进而影响高效生产青贮饲料的问题。
-
公开(公告)号：CN111484547B
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202010349861.6
申请日：2020-04-28
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种抗肿瘤蛋白AEL1、融合蛋白和抗肿瘤制剂及应用，所述蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明所述的蛋白具有抗肿瘤活性，具有成为抗肿瘤药物的潜力，本发明为肿瘤的治疗提供了新的治疗思路。
-
公开(公告)号：CN109762819B
公开(公告)日：2022-08-26
申请号：CN201910108223.2
申请日：2019-02-03
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12N15/113 , C12N15/11 , C12N15/80
Abstract: 本发明涉及一种杏鲍菇组成型启动子及其应用，所述启动子序列的核苷酸序列如SEQ NO.1所示。本发明可以高效地驱动外源基因在杏鲍菇中表达，为通过遗传方法改良符合生产需求和消费者喜爱的杏鲍菇新品种奠定基础，具有良好的市场应用前景。
-
公开(公告)号：CN113558098A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202110853616.3
申请日：2021-07-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了采用草菇β‑葡萄糖苷酶抑制剂对草菇进行冷藏的方法，所述的β‑葡萄糖苷酶抑制剂的结构式依次如下所示：将草菇β‑葡萄糖苷酶抑制剂Conduritol B epoxide(CB)和D‑Glucono‑1,5‑lactone(DG)分别加水，使得β‑葡萄糖苷酶抑制剂CB和DG的浓度为150μM和300μM，将蛋形期草菇浸泡在上述溶液中2min，然后在4℃进行储存。本发明发现浓度为150μM的草菇β‑葡萄糖苷酶抑制剂CB和300μM的草菇β‑葡萄糖苷酶抑制剂DG对子实体冷藏保鲜效果最佳。
-
公开(公告)号：CN112795681A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110158825.6
申请日：2021-02-04
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种真姬菇HM18菌种的SSR标记指纹图谱及其构建方法与应用，包括该指纹图谱由6对SSR标记组成。构建方法包括：(1)菌丝培养；(2)基因组DNA的提取；(3)SSR分子标记的检测；(4)毛细管电泳检测。应用包括：对真姬菇菌种进行SSR标记扩增，将得到的带型与指纹图谱对照，与该组指纹图谱一致即为真姬菇HM18菌种。本发明与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短、准确性高、可重复性好的优点，在收集的国内外56个真姬菇栽培主栽菌种中具有真姬菇HM18菌种的专一性。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
84
records
(took 0.027 seconds)
