公开(公告)号：CN104087638A

公开(公告)日：2014-10-08

申请号：CN201410363673.3

申请日：2014-07-29

Applicant: 湖南农业大学东方科技学院

Inventor： 廖卢艳 ,  蒋立文 ,  吴卫国 ,  张喻 ,  胡肖容

IPC: C12P21/00 ,  C12R1/125

Abstract: 一种利用枯草芽孢杆菌发酵米渣制备抗氧化肽的方法，该方法是先制备枯草芽孢杆菌种子培养液，再接入发酵培养基中，进行摇床发酵培养以得到发酵液；将发酵液灭酶，冷却至室温，离心去除菌体和未发酵的米渣残渣，得到的发酵上清液过滤，滤液浓缩，冷冻干燥。本发明以米渣为原料制备抗氧化肽，来源广泛，价格低廉，不仅降低制备抗氧化肽的生产成本，而且有效地综合利用副产物米渣，提高米渣的附加值，拓展其应用范围，实现米渣抗氧化肽的大批量工业化生产。利用本发明方法制备的产品米渣蛋白抗氧化肽的品质好，抗氧化活性高，还原能力强。

公开(公告)号：CN103243003B

公开(公告)日：2014-06-11

申请号：CN201310203960.3

申请日：2013-05-28

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 王锋 ,  谭兴和 ,  张喻 ,  石月 ,  谭亦成

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种低甲醇紫甘薯酒的生产方法。该方法主要是将紫甘薯清洗去皮后，破碎，加入有机酸酸化水并磨浆处理，渣液分离，制得薯渣和色素液备用。往薯渣中加入适量水，并进行果胶酶酶解后，分离除去水相。再对酶解薯渣进行糊化、液化、糖化、再加入备用的色素液，经真空浓缩至糖含量18-23%后，接种发酵，得到紫甘薯发酵醪，经过滤、陈酿、杀菌得到紫甘薯酒。该方法制得紫甘薯酒颜色鲜艳，花色苷含量大于200mg/L，甲醇含量低于100mg/L。

公开(公告)号：CN102793121A

公开(公告)日：2012-11-28

申请号：CN201210310796.1

申请日：2012-08-29

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 谭兴和 ,  张喻

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/218

CPC classification number: Y02A40/948

Abstract: 一种浅色脱水刀豆片及其腌制品的加工方法，该浅色脱水刀豆片是选取充分长大、但种子尚未膨大的新鲜刀豆切成薄片，经热烫、漂洗、于自然阳光下白化与干燥后制得。该腌制刀豆片是取制得的浅色脱水刀豆片与剁碎的新鲜红辣椒等辅料混匀密封发酵制得。本发明加工方法生产的脱水刀豆片和腌制刀豆片均无褐变、透明、有光泽，能保持良好的自然颜色，由于加工过程中不需添加任何化学添加剂，保证了食品的安全性，能满足周年生产对原料的需要。

公开(公告)号：CN102153670A

公开(公告)日：2011-08-17

申请号：CN201110026574.2

申请日：2011-01-25

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 谭兴和 ,  谭亦成 ,  蔡文 ,  张喻 ,  王锋

IPC: C08B37/06 ,  C08L5/06 ,  C10L1/02 ,  C10L1/188 ,  C10L1/12 ,  C10L1/14

Abstract: 一种液体果胶粗提物的生产方法，是将含果胶的农林废弃物粉碎得到浆状物，再于该浆状物中滴加柠檬酸溶液，调节pH值，再保温萃取果胶，过滤得到液体果胶粗提物。同时还涉及该液体果胶粗提物的保藏方法，以及该液体果胶粗提物在制备固体燃料乙醇中的应用。如此，不仅简化了果胶的提取工艺，而且增加了柑橘皮等农林废弃物的利用途径，提高了其经济价值，且果胶粗提物直接加酒精在常温下长期密封保藏，不必进行酒精脱除，避免了果胶生产时酒精的损耗和酒精脱除所需要的能耗。

公开(公告)号：CN101891510A

公开(公告)日：2010-11-24

申请号：CN201010254169.1

申请日：2010-08-16

Applicant: 湖南农业大学 ,  湖南省龙山县金山实业有限责任公司

Inventor： 王锋 ,  谭兴和 ,  熊兴耀 ,  杨晓军 ,  李清明 ,  张喻 ,  周红丽 ,  苏小军 ,  王裔明

IPC: C05F15/00

CPC classification number: Y02E50/343 ,  Y02W30/47

Abstract: 本发明公开了一种用薯类酒糟生产商品有机肥的方法。用干燥粉碎的薯类原料生产酒精或白酒，将酒糟渣液泵入沼气发酵池发酵产生沼气、沼渣和沼液，将沼渣、沼液泵入沉降池，比重大于水的沼渣沉降到底部，将下层沉降物收集到污泥浓缩池，上层液自流到气浮池进行气浮处理，气浮处理后的上层有机物并入污泥浓缩池；将污泥浓缩池中的渣沼泵入框板压滤机进行压滤，再按照干沼渣∶湿沼渣=2∶1-3混合调节沼渣含水量≤40%；再用管束干燥机干燥，即为有机肥成品。本发明方法简单、设备和场所占地面积小，周转效率高、不需另外造粒；生产成本低、生产周期短，肥效高，产品可达到无公害、绿色、有机种植基地的用肥标准。

公开(公告)号：CN2867835Y

公开(公告)日：2007-02-14

申请号：CN200520051543.2

申请日：2005-07-29

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 谢方平 ,  汤楚宙 ,  吴明亮 ,  张喻 ,  李明 ,  杨文敏 ,  张岚

IPC: A01F12/18 ,  A01F11/00

Abstract: 本实用新型公开了一种可降低水稻籽粒破损的脱粒机滚筒，包括柔性脱粒齿、支撑板、压板、轴、幅板、端盖板和连接组件。轴、幅板、端盖板构成圆筒形脱粒滚筒，柔性脱粒齿通过幅板和支撑板，用压板压紧在支撑板上，连接组件将柔性脱粒齿、幅板、支撑板和压板紧连在一起。柔性脱粒齿在沿圆周展开的脱粒滚筒上按螺旋规律固装在幅板上。本采用柔性材料做成的脱粒机滚筒，脱粒时利用柔和的冲击与梳刷使谷粒脱落，由于其作用力合适，不会损伤谷粒内部结构，可改善稻谷加工前的品质，显著降低破碎率。