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公开(公告)号：CN117378657A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311354800.9
申请日：2023-10-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高冷冻肉制品冻融稳定性的方法，属于肉制品加工及保鲜领域。本发明中提供了一种抗冻剂，该抗冻剂是由复合磷酸盐和牛蒡提取物组成。将牛蒡提取物和复合磷酸盐作为原料在肉制品生产中直接添加使用，操作方法简单，保水效果明显，使肉制品在多次冻融循环后仍能维持较佳的口感和品质。
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公开(公告)号：CN117293199A
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202311254495.6
申请日：2023-09-26
Applicant: 江南大学
IPC: H01L31/0224 , H01L31/0304 , H01L31/102 , H01L31/18
Abstract: 本发明公开了一种非对称叉指结构的自驱动GaN基紫外探测器及制备方法，属于半导体器件制造技术领域。紫外探测器从下而上依次包括：衬底层、AlN缓冲层、非故意掺杂GaN层、低温掺碳GaN层、GaN吸收层、AlN间隔层、AlGaN势垒层、GaN盖帽层和金属电极层。本发明的非对称叉指结构利用AlGaN/GaN异质结构中的极化效应，使得金属电极间的能带形成不对称的分布特征。器件在无偏置电压情况下也对能对紫外信号进行探测，即器件实现了自驱动功能。所述金属电极间的能带分布具有强的不对称性，这极有利于载流子的输运，从而解决了载流子输运效率低的问题，使器件表现出高的光电流和高响应。
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公开(公告)号：CN116804184A
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202310662264.2
申请日：2023-06-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种魔芋多糖‑纤维蛋白复合凝胶制备的细胞培养肉支架，属于细胞培养肉领域。本发明利用食品来源的天然多糖和蛋白质制备了与细胞外基质组成和力学性能相似的复合凝胶，作为细胞支架材料，制备方法为：(1)多糖纯化：将魔芋多糖与乙醇以混合，搅拌离心，取沉淀，干燥，干燥后的沉淀研磨过筛，得到纯化魔芋多糖；(2)凝胶制备：取步骤(1)制得的纯化的魔芋多糖溶于Na2CO3溶液中，搅拌，得到均一的KGM溶液，取纤维蛋白溶于磷酸缓冲液得到均一的FG溶液，从原料上，按KGM和FG一定的质量比，量取相应体积的KGM溶液和FG溶液混合，然后加热，冷却形成支架材料。
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公开(公告)号：CN116068188A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202310164685.2
申请日：2023-02-26
IPC: G01N33/574 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了用于检测癌胚抗原的HEMT传感器及其制备方法，属于生物传感技术领域。本发明采用弯曲栅增强型结构，在AlGaN/GaN异质结上外延一层p‑GaN，与栅极下方2DEG形成p‑n结，使得AlGaN导带提升位于费米能级之上，从而耗尽2DEG，让器件在不工作时处于关闭状态，实现了功耗的降低。多个弯曲栅相连降低了跨导，增加了电场在2DEG通道上覆盖面积，以及漏极附近电流，从而提高了器件的响应能力和分辨能力。本发明采用半胱胺溶液修饰栅极，利用半胱氨胺的巯基与栅极的金形成共价键，半胱胺分子自组装单层得以结合在栅极表面，修饰时间短，操作简便，灵敏度高，特异性强，能有效地降低癌症检测筛查的成本。
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公开(公告)号：CN115590855A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202211317153.X
申请日：2022-10-26
Applicant: 江南大学(CN)
IPC: A61K31/522 , A61P1/16 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61K31/465
Abstract: 本发明公开了一种降低尼古丁制品中尼古丁含量的方法；属于尼古丁替代制品技术领域。本发明的降低尼古丁制品中尼古丁含量的方法，所述方法是采用咖啡因替代部分尼古丁，其中咖啡因与尼古丁的替代比例为：15～20份的咖啡因替代0.5～1份的尼古丁。通过采用咖啡因部分替代尼古丁制品中的尼古丁，在降低尼古丁含量的同时能够缓解尼古丁摄入不足导致的戒断症状，并且增强尼古丁减轻体重、抑制食欲的功效，有效的降低由尼古丁和高脂饮食模式下引起的血脂水平和改善或预防由尼古丁和高脂饮食模式下引起的肝脏脂质累积变性造成的非酒精性脂肪肝；该制品是烟瘾兼肥胖患者的福音，减害增效，具有良好的市场前景和健康益处。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114823892A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210396624.4
申请日：2022-04-15
Applicant: 江南大学
IPC: H01L29/778 , G01N27/00
Abstract: 本发明公开了一种具有InAlN背势垒层的重金属离子检测传感器，属于半导体、化学传感技术领域。所述重金属离子检测传感器，包括：衬底材料上依次形成的成核层、缓冲层、InAlN背势垒层、沟道层、势垒层、钝化层以及源极、漏极和栅极；本发明引入InAlN背势垒结构抬高了缓冲层势垒，降低了器件的寄生效应、抑制缓冲层漏电流，从而提高了传感器检测的可靠性；采用半胱氨酸溶液修饰栅极，半胱氨酸的羧基和氨基与重金属离子结合成螯合物的能力较强，提高了提高传感器的灵敏度；且半胱氨酸材料无毒害、自组装修饰效果好，修饰时间较短，操作简便，有效地改善检测环境，降低了器件的生产成本。
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公开(公告)号：CN112891631A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110141403.8
申请日：2021-01-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种植物源导管及其在修复神经损伤中的应用，属于生物材料和组织工程技术领域。本发明所述的制备植物源导管的方法，包括如下步骤：(1)自节节草茎杆节间段导管，用水浸泡；(2)将步骤(1)的导管在酸溶液中反应，反应结束之后取出，洗涤至中性后放入碱溶液中反应，反应结束后洗涤至中性；(3)将步骤(2)的导管用胰酶与木瓜蛋白酶消化；(4)将步骤(3)的导管剔除导管内外壁的肉质层，保留导管的完整纤维结构；(5)将步骤(4)得到的导管脱水，即得到植物源导管。本发明植物源导管取材方便，自然界广泛存在，为移植的细胞及神经再生提供稳定持久的3D空间；对神经修复再生也有一定地形导向作用。
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公开(公告)号：CN111838318A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010670257.3
申请日：2020-07-13
Applicant: 江南大学
IPC: A23C9/152
Abstract: 本发明公开了一种使用磷脂改善均质乳脂肪球膜结构及成分的工艺，属于乳品加工领域。本发明以生鲜牛乳和天然大豆磷脂为主要原料，通过配料和均质处理，得到的液态乳具有更小的颗粒大小，更完整的磷脂膜结构，降低了均质乳脂肪球表面的乳清蛋白和酪蛋白吸附，而含有更高比例的XDH、PASⅢ/Ⅲ等MFGM功能蛋白；乳中脂肪的消化量相对于普通均质乳增加了9.6％，且脂肪颗粒变化过程更符合鲜奶天然消化状态，达到改善乳脂肪球膜MFGM蛋白功能和强化牛乳营养的目的。该方法适用于液态乳、乳粉及其他乳制品。
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公开(公告)号：CN109847098B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201910058425.0
申请日：2019-01-22
Applicant: 江南大学
IPC: A61L27/22 , A61L27/38 , A61L27/50 , C12N5/0775
Abstract: 本发明公开了一种用于修复骨缺损的复合生物支架材料，属于骨组织工程技术领域。本发明通过将重组TG2腺病毒转染到具有多向分化能力的EMSCs中，在体外评估了TG2‑EMSCs对纤维蛋白支架成骨的影响，并将含TG2‑EMSCs的生物活性支架植入颅骨缺损的SD大鼠中，检测其修复骨缺损的能力。结果表明，用含TG2‑EMSCs的纤维蛋白支架移植治疗颅骨缺损，受损区域在两周内显示55％的愈合，而含天然EMSCs的纤维蛋白支架在相同时间点显示17％的愈合。且这种生物支架生物相容性高、稳定、成本低且操作简便。因此，含TG2‑EMSCs的纤维蛋白支架对于修复骨缺损具有重要的临床应用价值。
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公开(公告)号：CN109847098A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201910058425.0
申请日：2019-01-22
Applicant: 江南大学
IPC: A61L27/22 , A61L27/38 , A61L27/50 , C12N5/0775
Abstract: 本发明公开了一种用于修复骨缺损的复合生物支架材料，属于骨组织工程技术领域。本发明通过将重组TG2腺病毒转染到具有多向分化能力的EMSCs中，在体外评估了TG2-EMSCs对纤维蛋白支架成骨的影响，并将含TG2-EMSCs的生物活性支架植入颅骨缺损的SD大鼠中，检测其修复骨缺损的能力。结果表明，用含TG2-EMSCs的纤维蛋白支架移植治疗颅骨缺损，受损区域在两周内显示55％的愈合，而含天然EMSCs的纤维蛋白支架在相同时间点显示17％的愈合。且这种生物支架生物相容性高、稳定、成本低且操作简便。因此，含TG2-EMSCs的纤维蛋白支架对于修复骨缺损具有重要的临床应用价值。
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