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公开(公告)号：CN102461652A
公开(公告)日：2012-05-23
申请号：CN201010542278.3
申请日：2010-11-14
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
CPC classification number: A01N43/78 , A01N31/02 , A01N43/50 , A01N47/18 , A01N47/34 , A01N47/44 , A23B7/154 , A23L3/3463 , A23V2002/00 , C08L71/02 , C08L79/04 , C08L71/00
Abstract: 本发明公开了一种盐酸聚六亚甲基胍在防治柑桔酸腐病上的应用及其保鲜剂。该柑桔保鲜剂，按总质量分数100%计，由0.05%～0.5%盐酸聚六亚甲基胍，0.05%～0.2%咪唑类杀菌剂、苯并咪唑类杀菌剂、嘧霉胺、氟咯菌腈、嘧菌酯中的一种或数种的混合物，0.02%～0.15%聚氧乙烯醚类或季胺盐类乳化剂，以及余量的水组成。本发明的柑桔保鲜剂能明显抑制沙糖桔等柑桔类果实在贮藏期间腐烂，特别是酸腐病的发生。如沙糖桔果实用本发明的柑桔保鲜剂处理后在常温（15～25）贮藏45天后，酸腐病发病率低于10％，而对照高达60％，因此本发明的柑桔保鲜剂显著的降低宽皮桔类在贮藏过程中酸腐病的发生，大大提高了柑桔的经济价值。
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公开(公告)号：CN102349576A
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：CN201110280537.4
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明公开了一种香蕉、番木瓜果实防腐保鲜方法。它包括以下步骤：选择成熟度适宜、无机械损伤和病虫害的香蕉或番木瓜果实，对果实进行预处理；对香蕉或番木瓜果实用20-80mmol/L的过氧化氢溶液浸泡0.5～5min；将果实包装，贮藏。本发明的有益效果是：安全性高：植物体自身能产生过氧化氢，过氧化氢也可完全生物分解成水和氧气，对人体无害，安全性高。保鲜效果好：使用本发明的方法能有效减轻香蕉、番木瓜果实在贮藏过程中腐烂发生。适宜成熟度采收的香蕉、番木瓜果实经本发明的方法处理后在25℃下贮藏20d，果实能正常后熟，腐烂率在5％以下。可实用性强：本发明的香蕉、番木瓜果实防腐保鲜方法，操作简单，无需大的设备投资，能在生产上大规模使用。
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公开(公告)号：CN102349573A
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：CN201110280077.5
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法。保鲜剂按总质量分数100％计，包括有机硅季铵盐(HM98)0.5～2％，杀菌剂0.05～0.1％，余量为水，所述的杀菌剂为多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种的组合。荔枝防腐保鲜方法是选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；将荔枝果实浸泡于荔枝防腐保鲜剂中0.5～5min，然后再预冷、包装、贮藏。有机硅季铵盐与常规杀菌剂如多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种混用，能大大提高常规杀菌剂对荔枝果实杀菌的效率，而且还能降低常规化学杀菌剂的浓度，从而降低常规化学杀菌剂对人体的潜在危害。经过荔枝防腐保鲜剂杀菌处理的荔枝果实，再用聚乙烯薄膜包装，在2～4℃贮藏条件下，荔枝果实30天后腐烂率在5％以下。
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公开(公告)号：CN102273505A
公开(公告)日：2011-12-14
申请号：CN201110280081.1
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种杨梅贮藏保鲜方法。它包括以下步骤：选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的杨梅果实，对杨梅果实进行预冷处理；用山梨酸的乙醇溶液均匀喷雾于预冷后的杨梅果实表面，所述的山梨酸的乙醇溶液中山梨酸的浓度为0.5～2g/100mL，每千克杨梅果实用山梨酸的乙醇溶液5～10mL，然后将杨梅果实直接用纸箱包装或先将杨梅果实放置于有孔塑料盒中，然后再用纸箱包装，贮藏。本发明能够有效抑制杨梅果实腐烂、保持果实品质。采用本发明的方法对杨梅果实进行贮藏保鲜，果实贮藏一个月后仍能保持原有的品质，好果率95％以上，并且安全性高，使用方便。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118160777A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410228706.7
申请日：2024-02-29
Applicant: 贵州大学 , 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种果实的保鲜方法。是将5‑氮杂胞苷溶液喷施在果实表面，然后贮藏。本发明通过DNA甲基化转移酶抑制剂(5‑azaC)处理刺梨果实，实验结果表明5‑azaC处理延缓果实的黄化，维持抗坏血酸含量，保持果实的品质，延长了刺梨果实的贮藏期。
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公开(公告)号：CN117660418A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311626818.X
申请日：2023-11-30
Applicant: 中国科学院华南植物园 , 海南省崖州湾种子实验室
Abstract: 本发明公开了一种酶活提高的几丁质酶突变体Chitinase及其应用。几丁质酶的突变体chitinaseK172A,K173A，其氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明所述突变体chitinaseK172A,K173A是对序列如SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列进行定点突变，将第172和173位的Lys突变成Ala，从而提高几丁质酶的活性。本发明所得到的几丁质酶突变体chitinaseK172A,K173A可以作为一种可以显著提高酶催化活力的突变体材料，为几丁质酶的进一步研究提供参考。
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公开(公告)号：CN113115811A
公开(公告)日：2021-07-16
申请号：CN202110348240.0
申请日：2021-03-31
Applicant: 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了一种食叶草保鲜方法。a、选择无机械损伤及病虫害的食叶草叶片；b、将食叶草叶片表面均匀的喷施保鲜剂，所述的保鲜剂含有丙酸，其浓度为质量百分数0.01％‑0.5％；氯吡苯脲，其浓度为10‑50ppm；腺苷三磷酸，其浓度为10‑100ppm；c、再将保鲜处理后的食叶草晾干，放入锁水透气的功能包装袋中，再放入1‑甲基环丙烯，使其终浓度为1‑30ppm，扎紧包装袋，贮藏。采用本发明的方法对食叶草进行贮藏保鲜，低温条件下贮藏60天后，腐烂率减少了95％，叶片黄化率相对减少了95％；在常温下可以贮藏10天，腐烂率减少了50％，黄化率相对减少了85％。
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公开(公告)号：CN112998062A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110341924.8
申请日：2021-03-30
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明涉及一种净菜的保鲜方法，包括步骤：将经过前处理后的蔬菜于含10～100ppmATP和0.01～1mM氯吡苯脲的混合溶液中浸泡1～6min。本发明的净菜的保鲜方法，给予损伤耗能的净菜补充了大于其消耗的能量，减少其自身能量的损耗，延缓其衰老，再加上延缓衰老和保绿的手段，达到了保鲜及控制腐烂的双重目的。本发明选用的能量补给剂ATP安全高效，对人体无副作用，易操作、成本低。
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公开(公告)号：CN108497052B
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN201810208764.8
申请日：2018-03-14
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种抑制香蕉果实出现糖点的方法，该方法是将采后香蕉果实洗净、晾干后，用乙烯催熟，然后用保鲜液浸泡香蕉果实，浸泡完毕后晾干，放入保鲜袋贮藏；保鲜液包含以下按照重量百分比计的组分：虾青素0.25～1％，原花青素0.25～1％，吐温0.1‰，余量为水。本发明采用虾青素和原花青素这两种天然抗氧化剂配制而成的保鲜液处理香蕉果实，虾青素和原花青素具有协同增效抗氧化作用，可以使香蕉货架期的果实保持亮黄色，同时抑制香蕉果实出现糖点，提升香蕉果实的贮藏品质，具有良好的市场价值和应用前景。
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