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公开(公告)号：CN102273505B
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201110280081.1
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种杨梅贮藏保鲜方法。它包括以下步骤：选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的杨梅果实，对杨梅果实进行预冷处理；用山梨酸的乙醇溶液均匀喷雾于预冷后的杨梅果实表面，所述的山梨酸的乙醇溶液中山梨酸的浓度为0.5～2g/100mL，每千克杨梅果实用山梨酸的乙醇溶液5～10mL，然后将杨梅果实直接用纸箱包装或先将杨梅果实放置于有孔塑料盒中，然后再用纸箱包装，贮藏。本发明能够有效抑制杨梅果实腐烂、保持果实品质。采用本发明的方法对杨梅果实进行贮藏保鲜，果实贮藏一个月后仍能保持原有的品质，好果率95％以上，并且安全性高，使用方便。
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公开(公告)号：CN103145671B
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201310060543.8
申请日：2013-02-26
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: C07D311/30 , C07D311/40
Abstract: 本发明公开了泡盛曲霉在发酵荔枝果皮制备槲皮素中的应用。本发明通过实验发现，荔枝果皮经泡盛曲霉（Aspergillus awamori）GIM3.4发酵后，可以从发酵后的发酵培养物中提取出槲皮素，而作为对照的以灭菌的泡盛曲霉（Aspergillus awamori）GIM3.4的孢子悬浮液作为接种物接种到荔枝果皮中发酵后的发酵培养物中没有检测到槲皮素，由此说明泡盛曲霉（Aspergillus awamori）GIM3.4可以发酵荔枝果皮产生槲皮素。
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公开(公告)号：CN102349573B
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201110280077.5
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法。保鲜剂按总质量分数100％计，包括有机硅季铵盐(HM98)0.5～2％，杀菌剂0.05～0.1％，余量为水，所述的杀菌剂为多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种的组合。荔枝防腐保鲜方法是选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；将荔枝果实浸泡于荔枝防腐保鲜剂中0.5～5min，然后再预冷、包装、贮藏。有机硅季铵盐与常规杀菌剂如多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种混用，能大大提高常规杀菌剂对荔枝果实杀菌的效率，而且还能降低常规化学杀菌剂的浓度，从而降低常规化学杀菌剂对人体的潜在危害。经过荔枝防腐保鲜剂杀菌处理的荔枝果实，再用聚乙烯薄膜包装，在2～4℃贮藏条件下，荔枝果实30天后腐烂率在5％以下。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110483764B
公开(公告)日：2022-05-03
申请号：CN201810000649.1
申请日：2018-01-02
Applicant: 温州医科大学 , 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了电荷驱动自组装抗氧化纳米粒子、及其作为果蔬保鲜剂和荔枝保鲜的应用，其技术方案包括有通过氨基聚乙二醇诱导的谷氨酸苄酯‑N‑羰基环内酸酐，形成聚乙二醇和聚谷氨酸苄酯的嵌段共聚物，然后去除聚谷氨酸苄酯端的苄基，形成聚乙二醇和聚谷氨酸的嵌段共聚物，然后再与三苯基膦修饰带正点抗氧化在电荷驱动下自组装形成抗氧化纳米粒子。将该纳米粒子用于果蔬保鲜剂可以有效抑制果蔬氧化变质，尤其适合保鲜难度大的荔枝保鲜。
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公开(公告)号：CN110483764A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201810000649.1
申请日：2018-01-02
Applicant: 温州医科大学 , 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了电荷驱动自组装抗氧化纳米粒子、及其作为果蔬保鲜剂和荔枝保鲜的应用，其技术方案包括有通过氨基聚乙二醇诱导的谷氨酸苄酯-N-羰基环内酸酐，形成聚乙二醇和聚谷氨酸苄酯的嵌段共聚物，然后去除聚谷氨酸苄酯端的苄基，形成聚乙二醇和聚谷氨酸的嵌段共聚物，然后再与三苯基膦修饰带正点抗氧化在电荷驱动下自组装形成抗氧化纳米粒子。将该纳米粒子用于果蔬保鲜剂可以有效抑制果蔬氧化变质，尤其适合保鲜难度大的荔枝保鲜。
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公开(公告)号：CN103145671A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310060543.8
申请日：2013-02-26
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: C07D311/30 , C07D311/40
Abstract: 本发明公开了泡盛曲霉在发酵荔枝果皮制备槲皮素中的应用。本发明通过实验发现，荔枝果皮经泡盛曲霉（Aspergillus awamori）GIM3.4发酵后，可以从发酵后的发酵培养物中提取出槲皮素，而作为对照的以灭菌的泡盛曲霉（Aspergillus awamori）GIM3.4的孢子悬浮液作为接种物接种到荔枝果皮中发酵后的发酵培养物中没有检测到槲皮素，由此说明泡盛曲霉（Aspergillus awamori）GIM3.4可以发酵荔枝果皮产生槲皮素。
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公开(公告)号：CN102349573A
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：CN201110280077.5
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
Abstract: 本发明公开了一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法。保鲜剂按总质量分数100％计，包括有机硅季铵盐(HM98)0.5～2％，杀菌剂0.05～0.1％，余量为水，所述的杀菌剂为多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种的组合。荔枝防腐保鲜方法是选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；将荔枝果实浸泡于荔枝防腐保鲜剂中0.5～5min，然后再预冷、包装、贮藏。有机硅季铵盐与常规杀菌剂如多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种混用，能大大提高常规杀菌剂对荔枝果实杀菌的效率，而且还能降低常规化学杀菌剂的浓度，从而降低常规化学杀菌剂对人体的潜在危害。经过荔枝防腐保鲜剂杀菌处理的荔枝果实，再用聚乙烯薄膜包装，在2～4℃贮藏条件下，荔枝果实30天后腐烂率在5％以下。
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公开(公告)号：CN102273505A
公开(公告)日：2011-12-14
申请号：CN201110280081.1
申请日：2011-09-20
Applicant: 中国科学院华南植物园
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种杨梅贮藏保鲜方法。它包括以下步骤：选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的杨梅果实，对杨梅果实进行预冷处理；用山梨酸的乙醇溶液均匀喷雾于预冷后的杨梅果实表面，所述的山梨酸的乙醇溶液中山梨酸的浓度为0.5～2g/100mL，每千克杨梅果实用山梨酸的乙醇溶液5～10mL，然后将杨梅果实直接用纸箱包装或先将杨梅果实放置于有孔塑料盒中，然后再用纸箱包装，贮藏。本发明能够有效抑制杨梅果实腐烂、保持果实品质。采用本发明的方法对杨梅果实进行贮藏保鲜，果实贮藏一个月后仍能保持原有的品质，好果率95％以上，并且安全性高，使用方便。
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