公开(公告)号：CN105907653A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201610524014.2

申请日：2016-07-05

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  周帅 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  贾薇 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12N1/14 ,  C12R1/645

CPC classification number: C12N1/14

Abstract: 本发明公开了一种灵芝的液态深层发酵方法，本发明将灵芝种子液接种于发酵罐中进行发酵培养，当发酵至22?26h时，添加20?30mL/L的正十二烷；当发酵至34?38h时开始按指数补料方式流加1000g/L的葡萄糖，至84?88h流加结束，其中，指数流加比生长速率为0.053h?1。本发明在灵芝菌丝体液态深层发酵过程中，补加一定的营养物质，促进灵芝菌丝体生长，提高生物量，从而提高灵芝三萜的产量，从而为工业化经济生产灵芝三萜奠定基础。

公开(公告)号：CN105884512A

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201610213292.6

申请日：2016-04-07

Applicant: 上海市农业科学院 ,  新疆维吾尔自治区喀什地区农业技术推广中心

Inventor： 李传华 ,  王海孝 ,  李正鹏 ,  陈明杰 ,  张劲松 ,  鲍大鹏 ,  马正强 ,  龚静江 ,  汪俊

IPC: C05G3/00 ,  A01G1/04

CPC classification number: C05G3/00 ,  A01G18/00 ,  C05D3/00 ,  C05D3/02 ,  C05C9/00 ,  C05F3/00 ,  C05F11/00 ,  C05F17/00 ,  C05F9/04

Abstract: 本发明公开了一种野生巴楚蘑菇栽培料及菌包；该栽培料制作方法为：取稻草60％～80％、牛粪14～34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10～20天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟；将腐熟的发酵料进行干燥处理，按比例取干燥处理好的发酵料88％～97％，再加入1～5％碎杨树叶、1～5％的麸皮和1～2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7～8.5，含水量55～65％；即得所述栽培料。本发明的特殊栽培料及菌包具有使巴楚蘑菇菌丝生长速度快、菌丝浓密、不宜污染等优点。

公开(公告)号：CN105794932A

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201610240600.4

申请日：2016-04-18

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 庄海宁 ,  杨焱 ,  张劲松 ,  冯涛 ,  王文欣 ,  陈忠秋 ,  贾薇 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  张忠 ,  刘方 ,  刘敏 ,  李正鹏

IPC: A21D13/08 ,  A21D2/36 ,  A21D2/18

CPC classification number: A21D2/36 ,  A21D2/181

Abstract: 本发明提供了一种低血糖生成指数香菇曲奇及其制备方法，本发明的低血糖生成指数香菇曲奇是由小米面粉、玉米淀粉、香菇粉、麦芽糖醇、黄油和鸡蛋按照60～80：15～20：10～25：65～70：45～50：25～35的重量比例制备而成。本发明的低血糖生成指数香菇曲奇血糖生成指数GI＜55，产品营养价值高、成型效果好、无面筋蛋白、颜色诱人、口感独特，具有缓慢消化特征，有抗消化、降低血糖的作用，有利于糖尿病人、乳糜泄病人、减肥等人群食用。

公开(公告)号：CN103992186B

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201410258863.9

申请日：2014-06-11

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  李晓贝 ,  周峰 ,  冯涛 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  吴迪 ,  唐传红

IPC: A01G1/04 ,  C05G3/00

Abstract: 本发明公开了一种工厂化瓶栽杏鲍菇培养基，其由如下重量百分比含量的组分组成：玉米芯0～40％，木屑15～55％，麸皮15～19％，米糠15％，豆粕8～12％，石灰1.50％，碳酸氢钙1.50％。应用本发明的培养基所产杏鲍菇出菇品质好，鲜味物质含量高，单瓶产量高。

公开(公告)号：CN105175575A

公开(公告)日：2015-12-23

申请号：CN201510727866.7

申请日：2015-10-30

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

Inventor： 刘艳芳 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  颜梦秋 ,  杨焱 ,  张劲松 ,  王晨光 ,  张忠 ,  吴迪 ,  冯娜 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  周靖

IPC: C08B37/02 ,  C08L5/02 ,  C08L89/00 ,  C08L5/00 ,  A61K31/716 ,  A61P35/00 ,  A61P37/02

Abstract: 本发明涉及一种灵芝β-葡聚糖及其制备方法，其结构以β-1，3-连接为主链，平均每3-7个主链葡萄糖残基上含有1-2个以β-1，6-连接的葡萄糖侧基，该多糖平均分子量为240万-280万道尔顿，分子量范围为120万-380万道尔顿，灵芝β-葡聚糖具有免疫调节和抗肿瘤的用途。

公开(公告)号：CN105111267A

公开(公告)日：2015-12-02

申请号：CN201510650324.4

申请日：2015-10-09

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯娜 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  魏雨恬 ,  田振

IPC: C07J9/00

Abstract: 本发明公开了一种灵芝醇B的制备方法，该方法包括步骤；(1)提取和富集灵芝醇B；(2)高速逆流色谱法分离灵芝醇B。本发明的一种灵芝醇B的制备方法操作简单，污染小，成本低，灵芝醇B的得率、纯度高。

公开(公告)号：CN103130550B

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201310090783.2

申请日：2013-03-20

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  邵倩 ,  唐传红 ,  张忠 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  汪雯翰

IPC: C05G1/00

Abstract: 本发明提供了一种桑黄菌丝体的培养基及其制备方法，以及用该培养基培养桑黄菌丝体的方法，该培养基包括大米和培养液。本发明的培养基采用大米作为原料不仅材料易取，而且非常经济，操作简单，且效果良好。

公开(公告)号：CN104402627A

公开(公告)日：2015-03-11

申请号：CN201410723485.7

申请日：2014-12-02

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  陈万超 ,  于海龙 ,  冯杰 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  唐传红 ,  蒋俊 ,  周帅 ,  吴迪 ,  曾凡清 ,  颜梦秋

IPC: C05G3/00

CPC classification number: C05D3/00 ,  C05F5/00 ,  C05F11/00

Abstract: 本发明公开了一种高产鲜味的香菇培养料，其由如下重量百分比含量的组分组成：杏鲍菇废料10-30％、木屑49-69％、麸皮20％、石膏粉1％。本发明的高产鲜味的香菇培养料栽培出的香菇鲜味物质含量高，单棒产量高。

公开(公告)号：CN103694366A

公开(公告)日：2014-04-02

申请号：CN201310680467.0

申请日：2013-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  颜梦秋 ,  周帅 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  吴迪 ,  唐庆九

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种高含量香菇多糖的制备方法，该高含量香菇多糖的制备方法包括以下步骤：将香菇子实体于50℃烘干至恒重后，切片，按料液比1:20加入蒸馏水充分浸泡20min～30min，加入胰蛋白酶反应4小时，胰蛋白酶酶添加量为0.5%～2%，沸水灭酶活15min～20min，过滤、10000rpm，离心10min～15min得上清；提取液浓缩，将提取液按照浓缩比1:3进行浓缩；乙醇沉淀，向浓缩液中添加无水乙醇，至乙醇终浓度的质量百分比达到60%～70%，4℃静置过夜；4000rpm离心15min，沉淀用等浓度60%～70%乙醇搅拌悬浮洗涤，10000rpm，离心10min～15min，得沉淀；真空冷冻干燥，将沉淀溶于重量比1:5的蒸馏水中，70度～80度水浴挥去残余乙醇，经过真空冷冻干燥得到香菇多糖粗品。本发明提高了多糖含量，同时降低了冻干品粘度，更易于干燥。

公开(公告)号：CN103130550A

公开(公告)日：2013-06-05

申请号：CN201310090783.2

申请日：2013-03-20

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  邵倩 ,  唐传红 ,  张忠 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  汪雯翰

IPC: C05G1/00

Abstract: 本发明提供了一种桑黄菌丝体的培养基及其制备方法，以及用该培养基培养桑黄菌丝体的方法，该培养基包括大米和培养液。本发明的培养基采用大米作为原料不仅材料易取，而且非常经济，操作简单，且效果良好。