公开(公告)号：CN104710543A

公开(公告)日：2015-06-17

申请号：CN201510161699.4

申请日：2015-04-07

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 刘艳芳 ,  薛令坤 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  张忠 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  汪雯翰

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种高分子量杏鲍菇多糖及其制备方法，本发明的一种高分子量杏鲍菇多糖是通过如下方法制备得到的：粗多糖提取、上清液超滤、低浓度醇沉、醇洗及干燥。本发明制备得到的杏鲍菇多糖分子量高，纯度高，活性强。

公开(公告)号：CN104694608A

公开(公告)日：2015-06-10

申请号：CN201510096562.5

申请日：2015-03-04

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种灵芝发酵的方法，该方法包括如下步骤：将菌株先转接斜面在25-32℃培养箱中培养7-14天，然后进行摇瓶发酵7-10天，温度25-32℃，转速80-200rpm，最后在发酵罐中进行深层发酵100-160h；其中深层发酵的条件为：通气速率4-8L/min，温度25-32℃，发酵过程中在发酵0-40h搅拌转速控制在120-180rpm，40h后搅拌转速控制在80-120rpm。用此两阶段搅拌转速控制工艺，灵芝三萜产量得到显著提高。

公开(公告)号：CN103789358A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201410041209.2

申请日：2014-01-28

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 贾薇 ,  张劲松 ,  白岩岩 ,  冯娜 ,  张忠 ,  冯杰 ,  唐传红

IPC: C12P7/22 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种采用樟芝深层发酵技术制备2-苯乙醇的方法，包括：（1）菌种活化；（2）种子液制备；（3）液体深层发酵培养；（4）发酵液的固液分离和萃取。本发明生产工艺简便，具有广泛的工业化发展前景，发酵培养液过滤后分为菌丝体和发酵液，对发酵液进行萃取后获得2-苯乙醇，发酵菌丝体可用于其它生物学研究，对有效利用农产品副产物、废弃物，对提高食、药用菌产业的附加值和农林资源的综合利用具有重要的意义。

公开(公告)号：CN102757511A

公开(公告)日：2012-10-31

申请号：CN201210201951.6

申请日：2012-06-17

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海科立特农产品检测技术服务有限公司

Inventor： 周昌艳 ,  乔彦茹 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  周帅 ,  吴迪 ,  张劲松 ,  吴爱忠

IPC: C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P37/02 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明提供了一种灰树花半乳聚糖及其制备方法。本发明的灰树花半乳聚糖是通过热水浸提、超滤、醇沉、离子柱层析、再超滤、冷冻干燥而得到。本发明的灰树花半乳聚糖，纯度达到90%以上，分子量大于590万道尔顿的在90%以上，对肿瘤具有一定的生长抑制作用。

公开(公告)号：CN101514359B

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN200810204544.4

申请日：2008-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  唐传红 ,  许美燕 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  周帅 ,  冯娜 ,  刘方

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及一种赤芝种121菌株或其子实体分子标记及其获得方法与应用，该标记是PCR扩增后为774bp的特异DNA片断，其PCR扩增引物对序列为5′TCCCACGACTGTTGAAATACG 3′和5′TGTTGTGAGCTTCGACCAT 3′；获得方法：1)菌株或子实体基因组DNA的提取；2)获得特异DNA片段；3)获得特异PCR扩增引物；4)用特异PCR扩增引物对对赤芝种121菌株或子实体的基因组DNA进行扩增；5)琼脂糖凝胶电泳检测；应用：用于快速鉴定和检测赤芝种121菌株及市售灵芝类产品的真伪。本方法与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短，准确性高的优点。

公开(公告)号：CN101649000A

公开(公告)日：2010-02-17

申请号：CN200910055092.2

申请日：2009-07-21

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  周帅 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  刘方 ,  罗玺

IPC: C08B37/00 ,  C12S3/02

Abstract: 本发明公开了一种高纯度灵芝多糖的制备方法，该方法包括水提法提取粗多糖、木瓜蛋白酶处理、阴离子树脂处理、透析或超滤处理收集大于1万分子量的部分，最后冷冻干燥得到。使用该方法制备的灵芝多糖的含量可达到50％以上，且多糖的活性高。并且该方法操作要求简便易行，适合放大到规模化生产。

公开(公告)号：CN101514362A

公开(公告)日：2009-08-26

申请号：CN200810204548.2

申请日：2008-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 唐传红 ,  张劲松 ,  王晨光 ,  苏春丽 ,  唐庆九 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  周帅 ,  冯娜 ,  刘方

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及一种Ganoderma subamboinense种菌株或子实体特异分子标记及其获得方法与应用，该标记是PCR扩增后为461bp的特异DNA片断，其PCR扩增引物对序列为5′tcgcgaagcgggctctttact 3′和5′ggtcataaagctgtccaaacg 3′；获得方法：1)菌株或子实体基因组DNA的提取；2)获得特异DNA片段；3)获得特异PCR扩增引物；4)用特异PCR扩增引物对对菌株或子实体的基因组DNA进行扩增；5)琼脂糖凝胶电泳检测；应用：用于快速鉴定和检测Ganoderma subamboinense种菌株及市售灵芝类产品的真伪。本发明的方法常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短，准确性高的优点。

公开(公告)号：CN101182550A

公开(公告)日：2008-05-21

申请号：CN200710170486.3

申请日：2007-11-16

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  刘艳芳 ,  赵子高 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  郝瑞霞 ,  唐传红 ,  贾薇 ,  周帅

IPC: C12P1/02 ,  C12P17/06 ,  C12N1/14 ,  A61K36/06 ,  C07D311/30 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A23L1/30

Abstract: 本发明提供了一种桑黄黄酮及其制备方法和用途，其中桑黄黄酮是通过深层发酵得到桑黄菌丝体，然后对菌丝体进行乙醇提取得到。所制备的桑黄黄酮可用于制备抗氧化、抗衰老制剂，预防或治疗肿瘤的药物、添加剂。

公开(公告)号：CN1255429C

公开(公告)日：2006-05-10

申请号：CN200410067300.8

申请日：2004-10-20

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 周昌艳 ,  张劲松 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  郭倩 ,  刘艳芳

IPC: C07K14/37 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种灰树花蛋白聚糖的制备方法，通过先用热水提取灰树花子实体，后用碱性溶液提取灰树花子实体，并对其提取液进行中空纤维超滤，截留获得水溶性与碱溶性的灰树花蛋白聚糖溶液，经浓缩、干燥得到灰树花蛋白聚糖干粉。该方法同时获得水溶性和碱溶性蛋白聚糖，提高了蛋白聚糖的得率，简化了提取步骤，且易操作，适于工业上应用。

公开(公告)号：CN114097870B

公开(公告)日：2024-04-16

申请号：CN202010870255.9

申请日：2020-08-26

Applicant: 上海市农业科学院 ,  英都斯特(无锡)感应科技有限公司

Inventor： 张劲松 ,  庄海宁 ,  杨哪 ,  冯涛 ,  杨末尧 ,  金亚美 ,  孙汉 ,  贾薇 ,  张赫男

IPC: A23B7/04 ,  A23B7/015

Abstract: 本发明公开了一种脉冲弱磁场联合冷藏延长草菇室温贮藏期的方法，其包括：将草菇在有振荡磁场存在的冷藏环境中贮藏，所述磁场的强度为100～500μT，励磁波形为脉冲、占空比50‑80％、频率为20～25kHz，所述冷藏环境的温度为15～20℃，相对湿度为92～95％。本发明可以将新鲜草菇的室温贮藏期延长至6～8天，且在贮藏期内延缓甚至杜绝草菇软化、褐变、腐烂等现象，使草菇失重率控制在3％以内，水分含量损失率控制在5％以内，硬度下降率控制在30％以内，褐变指数控制在0.4以内，可溶性总糖含量保持在80％以上，有助于保持草菇的品质和风味，且无需添加任何化学保鲜剂，安全、高效、无残留。