公开(公告)号：CN110254841A

公开(公告)日：2019-09-20

申请号：CN201910649860.0

申请日：2019-07-18

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 徐静 ,  武杰 ,  胡磊 ,  陈勇

IPC: B65B51/10 ,  B65B43/52 ,  B65B3/12 ,  B65B3/26

Abstract: 本发明公开了一种棒袋罐装封口设备，包括横梁，所述罐装管中活动设置有推板，所述内空推板的内槽中对称固定设置有齿牙，所述齿牙上活动啮合设置有不完全齿轮，所述内空推板的的外壁上固定设置有触杆，所述承载板上设置有电动吸盘开关和平板；所述左夹板上固定设置有导向框，所述导向框中设置有主电动吸盘，所述右夹板上固定设置有延长杆，所述延长杆上固定设置有副电动吸盘，所述热封块靠近加热块的外侧设置有加热印模。本发明提供了棒袋罐装封口设备，可以自动对棒袋完成罐装和热封口的一系列操作，连动性强，生产流畅，且罐装料的份量能够标准化固定，热封口的加热时间也相同，有效提高了同批次产品的质量稳定性，非常值得推广。

公开(公告)号：CN110236133A

公开(公告)日：2019-09-17

申请号：CN201910659236.9

申请日：2019-07-22

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 武杰 ,  徐静 ,  杨宁宁 ,  马龙 ,  颜淦坪

IPC: A23L13/70 ,  A22C9/00

Abstract: 本发明公开了一种肉类快速腌制设备，包括底座，所述底座内开设有腌制液密封舱，所述挤压泵远离底座一端固定安装有注射板，所述注射针头与注射道连通，所述底座上还固定安装有腌制箱，所述从动带轮的轮轴上均固定连接有平移丝杆，所述下料口内活动安装有下料转盘，所述下料口底部固定安装有腌制料均分板；所述伸缩套筒内活动插设有伸缩连杆，所述弹簧座固定安装在伸缩连杆上，所述转轴两侧固定安装有防护轮，所述转轴中部固定安装有挤压配合辊轮，本发明采用表面涂抹腌制料和内部注射腌制液结合的腌制方式，并在腌制的同时对肉体表面进行挤压和涂抹，保证了腌制肉的充分入味，同时结构简单、安装成本低，适合各型规模企业使用。

公开(公告)号：CN110228118A

公开(公告)日：2019-09-13

申请号：CN201910443750.9

申请日：2019-05-27

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 武杰 ,  鲍蕾蕾 ,  张文健 ,  卢传磊

IPC: B27M1/06 ,  B27M1/08 ,  B27M3/18 ,  B27N3/00 ,  B27N3/10 ,  B27N3/18 ,  B27N7/00 ,  C09D161/06 ,  C09D127/18 ,  C09D7/62 ,  C09D7/65

Abstract: 本发明提供环保木门制作工艺：所述环保木门以废木屑、废纸屑、硅藻土为门芯材料，经混合、压制、快速表面碳化后，制出门芯，并在其表面铺设钢纤维网层作为支撑，再喷涂强化层进行加固；具体包括以下步骤：S1：备料；S2：施胶成型：混合粘结剂、阻燃剂、防腐剂与粉末状原料，并压制成型；所述粘结剂由36-50％硅丙乳液、26-30％硅酸盐水泥、4-7％氧化淀粉、3-5％聚乙烯醇、1-2％硅烷偶联剂、16-20％水组成；S3：固化定型；S4：快速表面碳化；S5：铺设钢纤维网层；S6：加固强化。本发明首次以废木屑、废纸屑等为门芯主要原料制造出环保木门，并配以硅藻土提高门芯强度，原料易得、成本低廉、变废为宝、绿色环保，实现废弃生物质的资源化利用。

公开(公告)号：CN110204210A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910443719.5

申请日：2019-05-27

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 武杰 ,  王创伟 ,  李彤 ,  李白雪

IPC: C03C13/00 ,  C03C6/02 ,  C03C1/00 ,  C03B5/16 ,  C03B37/04 ,  C03C25/146 ,  C03C25/465 ,  C03C25/42 ,  D06B3/04 ,  D06B15/00

Abstract: 本发明提供玻璃棉保温材料、制备工艺及应用，包括以下质量份原料：废玻璃渣100份；白云石30-50份；膨胀黑曜岩20-30份；钾长石16-24份；硼砂10-15份；发泡组合物15-20份；粘结剂25-35份；所述发泡组合物由以下质量比组分组成：碱式碳酸镁50-65％、碳酸氢钙25-30％、二氧化锰2-4％、偶氮二甲酰胺4-8％、对甲苯磺酰肼4-8％；其制备工艺包括以下步骤：S1：配料；S2：熔制；S3：喷吹拉丝；S4：施胶定型；玻璃棉保温材料在保温节能、吸音隔音建筑材料中的应用。本发明首次在离心喷吹过程进行发泡处理，实现玻璃液发泡和拉丝的同步进行，明显减少了气泡破碎数量，提高产品孔隙率，且在发泡过程中，不释放任何有毒有害气体。

公开(公告)号：CN109997897A

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201910333540.4

申请日：2019-04-24

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 徐静 ,  武杰 ,  马龙 ,  杨宁宁 ,  袁智 ,  张丞

IPC: A22C17/14 ,  A22C17/16

Abstract: 本发明公开了一种猪肠切割清理装置，包括箱体，所述箱体上固定安装有清理电机，所述清理轴活动插设在清理杆内，所述清理杆包括若干段套设柱，所述清理轴活动插设在联轴杆内，所述联轴杆上还固定安装有清理辊，所述清理辊上开设有点状凸起，所述扶杆轮通过移动电机驱动；所述剪力式切割刀的刀口弧度与套设柱的弧度一致，所述剪力式切割刀底部固定安装有输送盒，所述输送盒远离剪力式切割刀一端位于清理滚筒内，所述清理滚筒远离从动清理带轮一端开设有出料口，本发明结构简单，通过将肠衣套设在清理杆上从而利用清理辊对肠衣的内部进行清理，同时通过清理滚筒将大肠进行滚揉清理，还能将肠衣进行切段，从而提高了生产效率，清理效果较好。

公开(公告)号：CN109984308A

公开(公告)日：2019-07-09

申请号：CN201910355882.6

申请日：2019-04-29

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 徐静 ,  程卓 ,  武杰

IPC: A23L13/10 ,  A23L13/40 ,  A23L13/70 ,  A23L5/00

Abstract: 本发明公开了一种牛肉高压腌渍的方法，S1、原料处理：选用选取同一块完整的牛肉，缓慢进行解冻，然后将牛肉皮筋部分切除，用蒸馏水清洗将牛肉表面脏物冲洗干净，并静置沥干；S2、切块：沿着牛肉沿肌纤维垂直方向进行切割，并切成30mm×30mm×20mm约60g大小的立方体肉块；S3、真空包装：将切块后的立方体肉块放入真空袋中，用真空包装机抽空其空气形成真空包装；本发明对牛肉生产工艺中食盐添加量、保压时间、压力大小三个要素举行单因素实验，通过食盐的渗透量确定各因素程度。然后在单因素试验的基础上进行三因素三水平正交试验确定优化后的牛肉腌渍生产工艺。通过正交试验得出，优化后的生产工艺是压力400MPa，食盐浓度4%，保压时间12min。

公开(公告)号：CN109874990A

公开(公告)日：2019-06-14

申请号：CN201910351350.5

申请日：2019-04-28

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 徐静 ,  姜采妮 ,  武杰

IPC: A23L13/40 ,  A23L13/70

Abstract: 本发明公开了一种酱卤牛肉的成熟方法，S1、原料处理：选用牛上脑部位的牛肉，将牛肉皮筋部分切除并将牛肉表面脏物刮干净，切成大小相同的肉块，然后放入水池里冲洗干净，取出并将水沥干；S2、配料：选取取八角230g、花椒230g、香叶70g、小茴162g、丁香2230g、生姜220、三奈235g、良姜230g、草扣240g、肉扣130g、桂皮210g制成料包；S3、腌制：然后将S1步骤的牛肉放入腌制液中腌制24h；S4、煮制：将腌制后的牛肉和料包放入蒸煮锅，进行卤制，其中，煮制时间为30min，煮制温度调控在70℃，本发明方法制得的牛肉蛋白质含量高，且避免蛋白质过度氧化和营养流失过多，且该温度和时间下制作的牛肉，肌原纤维蛋白和胶原蛋白的热变化使得酱卤牛肉的嫩度更好，且牛肉更嫩。

公开(公告)号：CN109805343A

公开(公告)日：2019-05-28

申请号：CN201910209425.6

申请日：2019-03-19

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 徐静 ,  丁琳 ,  武杰

IPC: A23L27/00 ,  A23L27/10 ,  A23L13/50 ,  A23L13/40 ,  A23L13/70

Abstract: 本发明提出了一种盐水鸭卤水及其卤制方法，采用茚三酮比色法来测定谷氨酸含量，分别研究了卤水中食盐、增鲜味精、冰糖的用量对谷氨酸含量的影响以及卤水的用量、卤制时间、卤制温度对谷氨酸含量的影响，在单因素实验的基础上，通过正交试验对卤水中食盐、增鲜味精、冰糖的用量及卤水的用量、卤制时间、卤制温度进行优化，试验结果表明，食盐、增鲜味精、冰糖的用量分别为2.5%、0.3%、0.5%，卤水的用量为0.3%、卤制时间40min、卤制温度为70℃，在这个参数下盐水鸭的谷氨酸含量最高，对盐水鸭的风味最好。

公开(公告)号：CN109717234A

公开(公告)日：2019-05-07

申请号：CN201910128411.1

申请日：2019-02-21

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 武杰 ,  徐静 ,  杨宁宁

IPC: A22C21/00 ,  A22C21/06

Abstract: 本发明公开了一种从禽类身上取肉的设备，包括侧边架，所述侧边架对称设置有两组，所述侧边架上分别活动连接有切割移动杆和除淋移动杆，所述操作台两端均活动设置有转动电机，所述夹紧电动推杆上固定连接有若干夹紧三角头。本发明还公开了一种用于从禽类身上取肉的设备的工艺，包括以下步骤：S1、放置禽类；S2、切割禽脖；S3、夹紧旋转；S4、去除脖皮；S5、旋转除淋。本发明通过操作台和切割刀的配合使用，并且通过脖体与脖皮分离转动的方式进行去皮操作，随后通过多根配合使用的除淋杆，在脖体转动过程中，对脖体上附着的淋巴组织进行刮除，效果非常好，十分值得推广。

公开(公告)号：CN108157407A

公开(公告)日：2018-06-15

申请号：CN201711468654.7

申请日：2017-12-29

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 武杰 ,  马龙 ,  徐静 ,  杨国辉

IPC: A21B1/14 ,  A21B5/00

Abstract: 本发明涉及一种微波烤鸭炉，包括炉体，炉体内设有由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成的微波发生器；炉体内上方设有搅拌器，搅拌器与磁控管之间设有波导管；搅拌器下方设有挂鸭支架，支架连接在转轴上且设挂钩；炉体内下方设有导油板和驱动装置，炉体一侧设有炉门、上方设有控制器、底部设有滚轮和出油口；炉门内设置微波屏蔽罩，炉门内四周设有扼流槽；控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接；控制器内部设有PLC控制模块，PLC控制模块与控制面板电性连接，控制面板上设有开关和电容触摸屏。本发明的优点是利用高能微波向炉内各个方向反射，从而对鸭肉进行烤制，这种方式实现了无烟烧烤、安全卫生，装置内更加清洁，同时又可以保证鸭肉的品质。