瓜尔豆胶在制备抗抑郁症药物中的应用

    公开(公告)号:CN109364097B

    公开(公告)日:2021-06-29

    申请号:CN201811306571.2

    申请日:2018-11-05

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明提供一种部分水解的瓜尔豆胶(PHGG)在制备抗抑郁症药物及保健品中的应用,属于天然植物活性成分的功能与应用领域。通过采用慢性不可预知性温和应激结合单笼饲养的模式创建小鼠抑郁症模型,并进行PHGG对抑郁小鼠行为学的影响和抗抑郁的药效机制研究等系列实验,结果显示,PHGG可改善抑郁症小鼠的快感缺乏和在应激状态下的绝望不动状态,如在糖水偏爱测试实验中PHGG能够提高抑郁小鼠对糖水的偏爱,减少强迫游泳试验中的不动时间,生理指标上,PHGG提高小鼠海马体中神经递质多巴胺和5‑羟色胺的水平,这些指标的改善表明PHGG能够缓解小鼠的抑郁症。因此,将PHGG开发成功能性保健品或者药物可有效防治抑郁症。

    一种基于深度学习的明虾新鲜度无损检测方法

    公开(公告)号:CN112070761A

    公开(公告)日:2020-12-11

    申请号:CN202010983635.3

    申请日:2020-09-18

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种基于深度学习的明虾新鲜度无损检测方法。通过采集大量明虾样本的外观及其对应的新鲜度指标,制作明虾新鲜度深度学习模型数据集,再通过该数据集训练出一个具有明虾新鲜度识别能力的深度学习模型。通过该模型可以预测明虾的新鲜与否以及相应指标的具体数值。

    ALDH2基因在制备预防苯乙烯致遗传毒性药物中的应用

    公开(公告)号:CN105251025B

    公开(公告)日:2018-11-27

    申请号:CN201510763389.X

    申请日:2015-11-11

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了ALDH2基因在制备预防苯乙烯致遗传毒性药物中的应用,属于基因的功能与应用领域。本发明以Aldh2基因敲除型和野生型小鼠作为模型,小鼠吸入性暴露于苯乙烯后,检测苯乙烯在小鼠中的最终代谢产物苯乙醇酸、苯乙醛酸的浓度,用多个代表遗传毒性的生物学指标DNA基础损伤、氧化损伤和8‑羟脱氧鸟苷(8‑OH‑dG)量化苯乙烯导致的遗传毒性。结果明确表明:ALDH2基因在苯乙烯致遗传毒性中具有调节作用,可能通过ALDH2加强苯乙烯的代谢,从而减轻苯乙烯导致的遗传毒性。因此,针对ALDH2的代谢解毒功能,ALDH2可用于制备预防苯乙烯致遗传毒性的保健品或者药物。

    EGCG在制备防治药物性肝损伤药品及保健品中的应用

    公开(公告)号:CN106420701A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201611104642.1

    申请日:2016-12-05

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种EGCG在制备防治药物性肝损伤药品及保健品中的应用,属于天然植物提取物的功能与应用领域,其是依据EGCG不仅能利用其抗氧化能力清除大量自由基,还可以通过与线粒体呼吸链复合体蛋白结合,恢复或提高复合体I和III的活性,且EGCG还能够激活肝细胞的自噬传导信号,使一些受损的生物膜或膜蛋白得到再利用,增大肝细胞自救的可能性,从而显著降低对乙酰氨基酚等药物造成的肝脏中MDA、ALT和LDH含量的提升。因此,将EGCG开发成功能性食品、保健品或者药物,可有效预防或治疗包括对乙酰氨基酚在内的外源性有害因子造成的肝损伤。

    ALDH2基因在制备预防苯乙烯致遗传毒性药物中的应用

    公开(公告)号:CN105251025A

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201510763389.X

    申请日:2015-11-11

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了ALDH2基因在制备预防苯乙烯致遗传毒性药物中的应用,属于基因的功能与应用领域。本发明以Aldh2基因敲除型和野生型小鼠作为模型,小鼠吸入性暴露于苯乙烯后,检测苯乙烯在小鼠中的最终代谢产物苯乙醇酸、苯乙醛酸的浓度,用多个代表遗传毒性的生物学指标DNA基础损伤、氧化损伤和8-羟脱氧鸟苷(8-OH-dG)量化苯乙烯导致的遗传毒性。结果明确表明:ALDH2基因在苯乙烯致遗传毒性中具有调节作用,可能通过ALDH2加强苯乙烯的代谢,从而减轻苯乙烯导致的遗传毒性。因此,针对ALDH2的代谢解毒功能,ALDH2可用于制备预防苯乙烯致遗传毒性的保健品或者药物。

    一种水产品甲醛残留的无损检测方法及系统

    公开(公告)号:CN119804410A

    公开(公告)日:2025-04-11

    申请号:CN202411904897.0

    申请日:2024-12-23

    Applicant: 福州大学

    Inventor: 翁祖铨 韦陈诚

    Abstract: 本发明公开了一种水产品甲醛残留的无损检测方法及系统,涉及甲醛检测技术领域;该方法包括如下步骤:对不同浓度甲醛溶液浸泡后的水产品样品进行拉曼光谱采集,对甲醛残留量进行测定,构建甲醛残留数据集;采用不同模型对拉曼光谱甲醛残留数据进行分类,通过分类准确率评估模型性能,选择InceptionTime模型作为分类模型;对甲醛相似物质浸泡后的水产品样品进行拉曼光谱采集,利用混合数据构建选择性数据集;采用选择性数据集验证分类模型对甲醛的选择性;选择最优的光谱预处理方法,对模型结构优化;对分类模型的分类结果进行验证分析。本发明中采用深度学习为检测水产品中的甲醛提供了一种准确、简单、经济的方法,在食品安全方面具有更广泛的应用前景。

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