一种提取茶叶下脚料中茶多酚的方法

    公开(公告)号:CN108014213B

    公开(公告)日:2021-05-18

    申请号:CN201711305996.7

    申请日:2017-12-11

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种提取茶叶下脚料中茶多酚的方法。所述的过程包括以下步骤:1)茶叶下脚料经高温蒸汽处理;2)处理过的茶叶下脚料放入粉碎机粉碎;3)粉碎后的茶叶下脚料进一步用超声破碎仪破壁;4)再用稍高于室温的水进行浸提。通过与其它的茶多酚提取方法比较,本发明具有操作简单快速,成本低,提取茶多酚含量高,安全无毒等优点。同时,原料采用的是茶叶的下脚料,可以减少浪费,使资源得以利用,提高茶叶的经济附加值。

    一种快速高效提取茶叶下脚料中茶多酚的方法

    公开(公告)号:CN108014213A

    公开(公告)日:2018-05-11

    申请号:CN201711305996.7

    申请日:2017-12-11

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种快速高效提取茶叶下脚料中茶多酚的方法。所述的过程包括以下步骤:1)茶叶下脚料经高温蒸汽处理;2)处理过的茶叶下脚料放入粉碎机粉碎;3)粉碎后的茶叶下脚料进一步用超声破碎仪破壁;4)再用稍高于室温的水进行浸提。通过与其它的茶多酚提取方法比较,本发明具有操作简单快速,成本低,提取茶多酚含量高,安全无毒等优点。同时,原料采用的是茶叶的下脚料,可以减少浪费,使资源得以利用,提高茶叶的经济附加值。

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