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公开(公告)号：CN117582017A
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202311778764.9
申请日：2023-12-22
Applicant: 浙江中烟工业有限责任公司 , 浙江大学
Abstract: 本发明涉及一种基于超高压预处理改善加热卷烟烟叶感官品质的方法，采用的技术方案为，提取烟叶样品置于PA+PE材料制成的袋子中并真空密封；将烟叶样品置于超高压机的压力室，并设置超高压处理条件参数后进行超高压处理；经过超高压处理后的烟叶样品置于烘箱内烘干处理，使其含水率低于10％，得到增强烤烟烟叶感官品质的原料成品。本发明通过高压预处理烟叶的加工方式显著改变了烟叶的化学成分，进一步利用Py‑GC‑MS技术鉴定烟叶加热过程中的热解产物，从而快速筛选出最佳超高压工艺参数，最后获得感官体验更加醇厚的烟叶样品。此外，本发明制备工艺简单，适合工业化生产且检测灵敏度较高，易于推广应用。
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公开(公告)号：CN116965579A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310886346.5
申请日：2023-07-19
Applicant: 浙江中烟工业有限责任公司 , 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种加热卷烟再造烟叶的制备方法，包括：调节烟草原料水分含量在6％～25％之间；配制0.1％～0.4％的瓜尔胶溶液，与羟甲基纤维素及甘油混合均匀，得到混合胶溶液；将烟草原料磨粉过筛网，得到直径小于0.15mm的烟粉；将上述混合胶溶液与烟粉混合均匀得到烟草稠浆；将上述烟草稠浆转移至平板装置并流延至铺满整个平板装置的平面；将铺满烟草稠浆的平板装置烘干至平板装置上烟片成型。本发明解决了再造烟叶制作具有一定的局限性，工业化的生产工艺复杂，在实验室中无法复刻等问题，便于对烟草原料进行加工处理后快速进行加热卷烟的感官评吸，得到厚度均匀、烟香浓郁且工艺简单的再造烟叶。
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公开(公告)号：CN110521933B
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN201910857926.5
申请日：2019-09-09
Applicant: 浙江大学
IPC: A23L7/143 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种以普通大米和杨梅叶原花色素为原材料，制备具有慢消化功能的挤压米制品方法，该方法以普通大米为主料，以杨梅叶原花色素为辅料，经过粉碎、混合、多阶段挤压成型、二次烘干、常温冷却，制得了一种色泽均匀、粒型均一、烹饪方便、口感良好、消化速率缓慢的功能型挤压米制品，该方法能有效抑制大米淀粉消化速率较快的问题，提高大米产品的功能性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112826030A
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN202110096582.8
申请日：2021-01-25
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明公开了一种小麦胚芽基膨化食品的制备方法，通过将未脱脂的小麦胚芽经一次低温低螺速挤压，使蛋白质的疏水键暴露但不变性聚凝，与脂质形成复合体，从而保留胚芽中固有的油脂；再将一次挤压后的小麦胚芽、淀粉以及增味剂和抗氧化剂混合进行二次高温高螺速挤压膨化处理，降低脂肪酶活性，同时形成稳定的淀粉‑脂质复合物，制成一种口感良好，营养价值丰富，储藏期长的小麦胚芽基膨化食品；本发明与现有小麦胚芽加工工艺相比，拓宽了小麦胚芽的利用途径，克服了小麦胚芽作为主料在食品加工工艺上的困难，将小麦胚芽从常见的牲畜饲料变成高营养价值食品，减少资源浪费以及环境污染。
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公开(公告)号：CN217077436U
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202220850210.X
申请日：2022-04-11
IPC: C05F17/40 , C05F17/964 , C05F17/979 , C05F11/00 , C05G5/20
Abstract: 本实用新型涉及生物发酵技术领域，且公开了一种马铃薯汁水低温发酵罐，包括主体，所述主体的底部固定连接有气管，所述气管的右端连接有止溢器，止溢器的右端螺纹连接有过滤器，过滤器的右侧固定连接有节流阀，止溢器包括固定管、两个螺纹槽、抵管、第一弹簧、弹簧座、连杆、限位滑槽、第二弹簧和固定钮。该马铃薯汁水低温发酵罐，通过螺纹管、抵管、第一弹簧和弹簧座之间的相互配合，可以在发酵罐内的液体发生倒吸时，通过抵管的移动，使抵管的右端堵住移动槽与右侧螺纹管的连接口，以阻止液体流入过滤器内，达到了防止液体回流进入过滤器的效果，解决了当气管内压力低于发酵管内压力时，发酵罐内液体会回流入过滤器中，对过滤器造成损坏的问题。
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公开(公告)号：CN218459351U
公开(公告)日：2023-02-10
申请号：CN202221170543.4
申请日：2022-05-16
Applicant: 浙江大学
IPC: B01F33/83 , B01F27/172 , B01F27/90 , B01F27/96 , B01F23/80 , B01F35/10 , B01F35/12 , B01F35/32 , B01F35/75 , B01D33/03 , B01D33/41 , B65B63/00 , B65B3/04
Abstract: 本实用新型公开了一种给袋式浆果液态益生元无菌灌装设备，涉及到灌装设备技术领域，包括灌装机体和搅拌箱，所述搅拌箱周侧固定连接有三个支架，所述搅拌箱周侧固定连接有输送管，所述输送管顶端转动连接有阀门，所述搅拌箱顶部转动连接有箱盖，所述箱盖顶部固定连接有电机，所述电机输出端转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆周侧固定连接有六个分散架，所述搅拌杆周侧固定连接有若干个切割片。本实用新型通过设置搅拌组件，对需要加工的浆果充分的进行搅拌和切割，分散架可将在搅拌箱底部的浆果得到充分的加工，从而得到质地均匀的浆果加工品，同时在灌装机体内设置过滤组件，对从输送管中流出的搅拌后的浆果进行双重过滤。
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公开(公告)号：CN217609420U
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202221170536.4
申请日：2022-05-16
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本实用新型公开了一种枸杞益生元无菌压片装置，包括箱体和清理机构，所述清理机构设置于箱体内腔背面的一侧，所述清理机构中的第一电动滑轨安装于箱体内腔背面的上部，清理机构还包括有安装板、刮条、吸尘器、软管、输送管和吸尘管，安装板安装于第一电动滑轨表面的一侧；本实用新型通过清理机构的设置，可使其具备清理的功能，不仅可提高其洁净度，而且避免其造成污染以及浪费，同时还可防止其影响后续压片的质量以及效果，并且还可防止其四处飘散，经收料卸料机构的设置，使其具备快速收料卸料的功能，以便于人们进行操作，省时省力的同时方便人们进行物料统一收集处理或是转运工作，利用压片机构则用于起到压片工作。
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公开(公告)号：CN206152589U
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201621106284.3
申请日：2016-10-09
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本实用新型公开了一种板式硅胶易开盖干燥器，包括罐盖与罐主体，还包括自转动热鼓风装置；所述罐盖内壁上设置有带电刷轴承；自转动热鼓风装置包括L型连接杆及出风机；所述带电刷轴承与L型连接杆活动连接，出风机与L型连接杆固定连接；所述自转动热鼓风装置的出风机的出风口对着罐盖与罐主体的连接处；所述罐主体内设置有隔板，隔板下方设置有干燥剂。本实用新型具有开盖容易、拿取干燥剂简单的优势。
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