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公开(公告)号：CN112237134A
公开(公告)日：2021-01-19
申请号：CN202010916377.7
申请日：2020-09-03
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明属于植物品种选育的技术领域，具体涉及一种抗青枯病果桑品种的快速选育方法。包括如下步骤：选取果桑的枝条进行苗木的培养，培养80~100天后采用青枯菌菌液进行水培，水培30~45天，最终存活的即为具有抗青枯病能力的果桑品种，采用具有抗青枯病能力的果桑品种在青枯病重病地进行种植培养，种植年限为2~3年，即可选育出抗青枯病的果桑品种，所述青枯菌菌液包括采用菌株G12‑9或菌株G12‑50制备得到。相比传统的培养抗青枯病的果桑品种，大幅度降低了果桑材料的浪费数量，并且品种选育的工作量显著降低，此选育方法克服了现有技术中抗青枯病果桑品种选育周期长、操作繁琐、难以鉴定等问题。
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公开(公告)号：CN108078872B
公开(公告)日：2020-11-13
申请号：CN201810124426.6
申请日：2018-02-07
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了天然低共熔溶剂作为防腐剂的应用。天然低共熔溶剂由以下方法合成：将氢键供体化合物和氢键受体化合物按摩尔比1.0:(0.5～2.0)混合，加热反应直至形成透明液体状溶剂；所述的氢键供体化合物为甘油、柠檬酸、尿素、苹果酸或木糖醇中的一种以上；所述的氢键受体化合物为氯化胆碱、甜菜碱或L‑脯氨酸中的一种以上。本发明还公开了一种复配的防腐剂，包括10～50％的天然低共熔溶剂和2.5～5.3％的桑叶提取物。本发明首次报道了天然低共熔溶剂具有抑菌防腐功效，同时将其与桑叶提取物互配组成新型防腐剂，提高了防腐剂的抑菌效果。
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公开(公告)号：CN107142324B
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN201710486408.8
申请日：2017-06-23
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了桑树EST‑SSR分子标记及其核心引物组和应用。本发明通过对桑树进行转录组测序及序列信息处理，开发出了大量的SSR分子标记，从中筛选出了6组多态性标记，并建立了其符合SSR标记荧光检测的技术体系。通过对21个桑树品种的DNA进行扩增及检测，发现上述6组EST‑SSR分子标记引物扩增多态性丰富，重复性好，遗传多样性分析结果与形态学桑属植物分类相吻合，是稳定存在的新标记，可应用于桑树种质资源遗传多样性分析、品种鉴定、遗传图谱构建和分子标记辅助育种。
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公开(公告)号：CN106929572B
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN201710085720.6
申请日：2017-02-17
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11 , C12Q1/04 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种用于鉴定由肉阜状杯盘菌引起的桑椹菌核病的特异性引物，其特征在于：由上游引物CC‑18S‑F和下游引物CC‑18S‑R组成，所述上游引物CC‑18S‑F的核苷酸序列如SEQ ID NO：1中所示，所述下游引物CC‑18S‑R的核苷酸序列如SEQ ID NO：2中所示。本发明还公开了一种应用该特异性引物鉴定由肉阜状杯盘菌引起的桑椹菌核病的方法，该方法在桑椹菌核病的发病早期即能快速鉴定桑椹菌核病。
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公开(公告)号：CN108497497A
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201810364941.1
申请日：2018-04-23
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: A23L33/105 , A23L3/36
Abstract: 本发明公开了一种桑叶活性物质的提取和保存方法，该方法包括以下步骤：将天然低共熔溶剂与水混合后作为提取溶剂，加入桑叶，60～90℃下加热提取0.5～3.0h，然后离心取上清液，该上清液中含有多酚、黄酮、多糖和生物碱等活性物质；这些活性物质保存在含有天然低共熔溶剂的该上清液中，稳定剂大大提高。本发明的方法利用植物源组分的天然低共熔溶剂作为提取溶剂和稳定助提取活性物质，提取活性物质具有广谱性，所获得产品具备天然安全等性能。同时本发明利用天然低共熔溶剂中的氢键相互作用可提高活性物质稳定性，这是现有技术不存在技术启示的。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108078872A
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201810124426.6
申请日：2018-02-07
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了天然低共熔溶剂作为防腐剂的应用。天然低共熔溶剂由以下方法合成：将氢键供体化合物和氢键受体化合物按摩尔比1.0:(0.5～2.0)混合，加热反应直至形成透明液体状溶剂；所述的氢键供体化合物为甘油、柠檬酸、尿素、苹果酸或木糖醇中的一种以上；所述的氢键受体化合物为氯化胆碱、甜菜碱或L-脯氨酸中的一种以上。本发明还公开了一种复配的防腐剂，包括10～50％的天然低共熔溶剂和2.5～5.3％的桑叶提取物。本发明首次报道了天然低共熔溶剂具有抑菌防腐功效，同时将其与桑叶提取物互配组成新型防腐剂，提高了防腐剂的抑菌效果。
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公开(公告)号：CN119976090A
公开(公告)日：2025-05-13
申请号：CN202510121633.6
申请日：2025-01-26
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC: B65D81/18 , A23B7/04 , A23B7/154 , A23B7/148 , B32B5/02 , B32B9/04 , B32B33/00 , B65D81/38 , B65D81/26 , B65D25/02
Abstract: 本发明涉及水果保鲜储存技术领域，公开了一种低碳保鲜的荔枝常温贮运包装方法，包括：(1)预处理：采摘新鲜荔枝进行筛选，随后进行预冷，预冷至果芯温度0‑15℃；(2)包装：在15‑20℃的操作间进行电商包装，首先在铝箔保温袋底部放入与荔枝质量比为1：4‑6的相变蓄冷剂，再放入一张抑菌保鲜吸水垫，随后放入经过预处理的新鲜荔枝，用涂布高分子防水层的铝箔保温袋封装，整袋铝箔保温袋放入聚丙烯塑料发泡材料的泡沫箱再密封，外层为普通带商标纸箱；所述抑菌保鲜吸水垫含有吸水抑菌复合物(3)运输；本发明的包装方法兼具控温、抑菌和干燥透气性能，有效对荔枝进行保鲜作用，该方法低碳环保且兼具简单高效，推广性强。
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公开(公告)号：CN119605849A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202411778464.5
申请日：2024-12-05
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明涉及农产品保鲜的技术领域，具体公开了一种基于乙烯气体的芒果精准催熟方法，具体为包括如下步骤：清洗分选、超声脱胶、抑菌保鲜、包装、催熟处理、出库；其中通过采用脱胶剂协同超声波提升芒果表面的洁净度，对后续催熟的乙烯气体更灵敏的同时防止流胶损害芒果；用等离子柠檬酸溶液处理芒果激活体内细胞，增强芒果催熟过程的呼吸作用和将乙烯高峰提前促进催熟的进程；太赫兹电磁波技术可使细胞形成有序状态，从而提升果实不同部位细胞响应乙烯催熟的一致性，促进芒果均匀成熟；该方法利用气体乙烯进行催熟处理，可降低传统乙烯利残留的食品安全风险、提高催熟商品率。
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公开(公告)号：CN118858265A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410817746.5
申请日：2024-06-24
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明涉及食品包装领域，提供一种果蔬新鲜度智能显示标签的制备方法及应用，通过将天然色素洋紫苏提取物与其他色素百里酚蓝按比例进行混合，来扩大显色区间，提高显色灵敏度，并且加入γ‑环糊精进行包埋来提高标签的贮藏稳定性，制得的智能显示标签绿色便携且低成本，显色效果明显，对CO2的响应灵敏度高，吸附效果强；应用在呼吸跃变型果蔬的包装上，果蔬的表观、营养品质指标的变化以及包装袋内的CO2含量变化具有明显的线性关系，指示标签随着CO2含量升高，从绿色转向橙黄色，然后为黄色，可以实现果蔬的新鲜度的无损检测功能。
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公开(公告)号：CN118580841A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410589655.0
申请日：2024-05-13
Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种冻结温度低的食品用速冻冷冻液，涉及液体速冻液技术领域，包括以下重量份的组分：乙醇15‑25份、丙二醇10‑11份、氯化钠14‑16份、甜菜碱7‑9份、海藻糖5‑7份，余量为净化水。本发明选用食品级的乙醇、丙二醇、氯化钠及氯化钙组成水溶液，通过单因素试验探明各选择的载冷剂的添加量与冻结点之间的关系和影响，再将起主要作用的载冷剂通过响应面法优化其最佳配比，速冻液的冻结点可达‑67.02℃、黏度14.09mpa.s，具有冻结温度低、黏度小的特点，而且配方成本较低，操作方便，可应用于各种肉制品以及方便食品的快速冻结。
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