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公开(公告)号：CN114176227A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111246286.8
申请日：2021-03-18
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提出一种海藻酸钠包裹的层层自组装益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、吸附益生菌的多孔淀粉菌泥，采用生物聚电解质对上述吸附益生菌的多孔淀粉菌泥进行包埋，得海藻酸钠包裹的层层自组装益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，可显著提高益生菌的存活率。
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公开(公告)号：CN113197314B
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202110290344.0
申请日：2021-03-18
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提出一种层层自组装益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体，制备层层自组装益生菌湿胶囊，最终得多孔淀粉包埋的层层自组装益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，显著提高了益生菌的存活率。
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公开(公告)号：CN113797232A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202111261189.6
申请日：2021-10-28
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K35/745 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L2/52 , A61P5/50 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P1/16 , A61P1/00 , C12N1/20 , C12R1/01 , A61K35/74
Abstract: 本发明公开了具有缓解胰岛素抵抗功能的组合物及其应用，属于微生物和微生物添加技术领域。本发明通过实验第一次证明，所述组合物能够明显改善胰岛素抵抗小鼠的空腹血糖、胰岛素水平及口服葡萄糖耐受能力，并显著抑制胰岛素抵抗小鼠体重的增加、脂肪的堆积和肝脏功能的损伤。不仅如此，所述组合物还能够改善胰岛素抵抗小鼠肠道菌群的紊乱。所述组合物用于制备缓解胰岛素抵抗及其相关代谢性疾病药物的组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN113755409A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111261188.1
申请日：2021-10-28
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/745 , A61P5/50 , A61P3/10 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种缓解胰岛素抵抗的长双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)NSP008能在不影响摄食量的前提下，抑制胰岛素抵抗小鼠体重和体脂肪增加；改善胰岛素抵抗小鼠葡萄糖耐量的同时，降低小鼠血糖、血清胰岛素和胰岛素抵抗指数；调节胰岛素抵抗小鼠肝脏甘油三酯和炎症水平，缓解肝脏组织损伤；改善肠道菌群结构，促进肠道益生菌的生长。本发明所述的长双歧杆菌NSP008用于制备缓解胰岛素抵抗的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN111100787A
公开(公告)日：2020-05-05
申请号：CN202010025861.0
申请日：2020-01-10
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一种全自动模拟人体胃肠道消化酵解的装置及方法，该装置包括设备框架、设备电气控制箱及安装于所述设备框架内、用于模拟人体胃肠道消化酵解、且依次相连的口腔消化罐、胃消化罐、十二指肠消化罐、空肠消化罐、回肠消化罐、升结肠消化罐、横结肠消化罐及降结肠消化罐。本申请将首次对人体胃肠道全部组成部分全自动模拟装置及方法进行详细说明，并首次对各部分结构及设计进行详细的模拟说明，该装置及其实施方法可以对各种食物、活性或营养物质进入人体后的消化酵解的情况进行观测，帮助探索各种食物、活性或营养物质进入人体后的消化与酵解情况。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108522768A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810162466.X
申请日：2018-02-26
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开一种黑灵芝多糖口含片，其含量是以黑灵芝多糖为主料和余量的药学上可接受的含片用辅料载体。按重量份计称取黑灵芝多糖25～30份、炒酸枣仁3～5份、五味子2～6份、甘露醇15～20份、木糖醇15～20份、微晶纤维素1～2份、羧甲基纤维素钠1～2份、硬脂酸镁1～2份、柠檬酸1～2份、交联聚乙烯吡咯烷酮1～2份进行压片。本发明产品具有提高机体免疫能力作用，保健功能好，适合各类人群食用，携带、食用方便、效果更好、有效成分含量更高。
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公开(公告)号：CN103926375B
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201410089160.8
申请日：2014-03-12
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种模拟人体消化酵解系统装置及使用方法，包括口腔消化区、胃消化区、小肠消化区、大肠前段酵解区、大肠后段酵解区。向装置顶端进口加入待测物，开启全部恒温水浴系统并保持37℃恒温，开启全部恒流泵和分流阀。待测物在该消化系统内实现全动态流动并依此经历口腔消化、胃消化、小肠消化、大肠前段和大肠后段酵解。模拟消化酵解过程重复三次，收集各部位的消化酵解产物，检测待测物质的消化酵解情况。本发明首次对于各个部位的消化酵解模拟完全按人体消化酵解过程及生理环境进行，各个消化酵解部位的过程实现了全动态模拟，可以对各种活性或营养物质进入人体后的消化酵解情况进行观测，贴合真实的人的生理环境。
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公开(公告)号：CN103478567A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310461317.0
申请日：2013-10-08
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: A23L33/10 , A23L7/148 , A23V2002/00 , A23V2200/08 , A23V2200/328
Abstract: 本发明控糖粥属于食品领域，其配方为每1L水中加入：主料：燕麦、荞麦、糙米、玉米碴、薏仁、花生、红豆、芸豆；辅料：功能性膳食纤维：阿拉伯胶、抗性淀粉。乳化剂：蔗糖酯、三聚磷酸钠和焦磷酸钠。保鲜剂：异抗坏血酸钠。甜味剂：安赛蜜。増香剂：乙基麦芽酚。制备工艺：主料洗净，按比例向水中加入主料中的花生、红豆、芸豆预先大火煮制10min，加入其余主料大火煮制10min，依次加入辅料，110℃高压灭菌锅蒸煮30min，装罐、密封。该控糖粥能显著降低粥中葡萄糖的溶出和吸收，显著降低餐后血糖的上升。口感好，对糖尿病人营养更全面，保健功效更强，解决了控糖产品通常口感较硬、不方便食用等缺陷。
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公开(公告)号：CN214830202U
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202023163981.1
申请日：2020-12-24
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本实用新型公开了一种可快速均匀加热的挥发油提取器，属于实验室仪器设备领域，包括烧瓶、蒸汽上升管、储液管、刻度管、回水支管、冷凝管和旋塞开关；所述烧瓶的两侧设置有电极安装口，通过其对所述烧瓶进行加热，保证了加热效率以及加热的均匀性；所述蒸汽上升管外设有真空保温层；且在所述刻度管下端设置有由聚四氟乙烯制成的旋塞开关，防止发生漏液现象。本实用新型通过其结构能够将烧瓶内的植物原料快速且均匀地进行加热，使挥发油与水液得到有效分离，同时防止了蒸汽提前冷凝的问题，且其结构简单、制作成本低、具有较高的提取效率，可广泛应用于各种挥发油的提取过程。
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公开(公告)号：CN214654940U
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202022496884.8
申请日：2020-01-10
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本实用新型公开了用于模拟人体胃肠道消化酵解的自动取样装置，该装置包括包括取样瓶旋转台，所述取样瓶旋转台上端面安装有若干取样瓶，取样瓶至少80‑100个备用，且每个取样瓶对应数字；所述取样瓶旋转台正上方设置有取样针滑块与滑轨；所述取样针在取样针滑块与滑轨的配合下电动或手动横纵向移动，向下插入取样瓶后进行定量取样。本申请将首次对人体胃肠道全部组成部分全自动模拟装置进行详细说明，并首次对各部分结构及设计进行详细的模拟说明，该装置及其实施方法可以对各种食物、活性或营养物质进入人体后的消化酵解的情况进行观测，帮助探索各种食物、活性或营养物质进入人体后的消化与酵解情况。
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