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公开(公告)号：CN105420300B
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201510902861.3
申请日：2015-12-09
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种甘油酯型PUFA的制备方法，包括如下步骤：(1)PUFA的酰基供体与甘油混合后，与固定化脂肪酶接触进行反应，整个反应置于真空条件下；(2)将步骤(1)反应后的物料于90～120℃热处理至少1.5nmin，n＝(150‑T)/20，T为热处理的温度；将物料冷却至步骤(1)的反应温度后，再加入步骤(1)的混合物料中，循环步骤(1)和(2)的反应；(3)当反应基本达到平衡，分离反应产物，回收油相，最后对油相进行纯化，获得甘油酯型的PUFA产物。本方法通过热处理控制甘油酯的组成，提高了反应进行的效率，缩短了反应时间，提高了甘油三酯的得率，PUFA酰基供体的转化率在90％以上。
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公开(公告)号：CN104762131B
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：CN201510121521.7
申请日：2015-03-19
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B3/14
Abstract: 本发明公开了一种抑制油脂中缩水甘油酯生成的脱臭方法，包含以下步骤：(1)油脂经加热器升至目的温度210～240℃，再雾化喷入脱臭塔腔体，其中脱臭油脂从200℃升至目的温度所需要的加热时间控制为0.2～10min；(2)脱臭塔内部的冷却装置不断将塔内油脂热量带走，使得塔底油脂温度≤200℃，塔底油脂加入步骤(1)进行循环雾化或者引出塔外。该方法可以抑制脱臭过程缩水甘油酯的升高，用于提高油脂产品的安全性，尤其用于高甘油二酯含量油脂的精炼。和传统方法对比，采用该方法可以大幅度减少缩水甘油酯的生成，且具有良好的脱臭效果。
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公开(公告)号：CN106754818A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611100418.5
申请日：2016-12-02
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种耐热酯酶突变体及其制备方法和应用，该突变体是对野生型耐热酯酶进行突变获得的，野生型耐热酯酶的氨基酸序列为SEQ ID NO.2，所述突变发生的位点包括如下至少一个突变位点：所述突变发生的位点为第89位氨基酸由L突变为R，第20位氨基酸由F突变为A，第33位氨基酸由F突变为A，第40位的氨基酸由L突变为A，第213位氨基酸由L突变为A，第289位氨基酸由F突变为A，其中第89位为必要突变位点。本发明利用酯酶催化甘油酯进行环氧化反应，环氧化能力明显高于野生型，没有副反应发生，环氧脂肪酸甘油酯的得率高、成分单一、易于分离回收，生产过程可控性强，具有经济性和环保性。
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公开(公告)号：CN106591385A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201610994446.X
申请日：2016-11-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明属于生物化工领域，公开了一种酶法制备丁酸甘油酯的方法，包括如下步骤：(1)以脂肪酶为催化剂，乙酸乙酯和/或甲酸乙酯作为反应助剂，正丁酸与甘油进行酯化反应；(2)分离反应产物，减压蒸馏回收反应助剂，即获得丁酸甘油酯。本发明使用脂肪酶为催化剂，催化正丁酸与甘油在常温、常压下进行酯化反应，降低了反应能耗，反应条件温和，没有副反应发生，避免了带水剂的使用。此外，反应助剂的添加，提高了脂肪酶的催化效率和丁酸的转化率。
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公开(公告)号：CN104894175A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510229340.6
申请日：2015-05-07
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
CPC classification number: Y02P20/584 , C12P7/6445
Abstract: 本发明公开了一种环氧植物油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)以偏甘油酯脂肪酶为催化剂，甘油作为反应助剂，植物油与过氧化氢进行环氧化反应；(2)分离反应产物，回收油相，即可获得环氧植物油。该反应没有水解、甘油解等副反应发生，产物单一，生产过程易于控制，催化剂可以回收利用，具有非常良好的工业化应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104818303A
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201510180687.6
申请日：2015-04-16
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P13/00
Abstract: 本发明公开了一种酶法制备甘油磷酸胆碱的方法，包括以下步骤：(1)将含有磷脂酰胆碱的磷脂与羟基供体、磷脂酶、偏甘油酯脂肪酶混合后，进行水解或醇解反应；所述磷脂酶为磷脂酶A和磷脂酶B中的一种或两种的混合物；(2)分离反应产物，回收甘油磷酸胆碱。本发明涉及磷脂酶和偏甘油酯脂肪酶一起用于酶反应，催化底物中磷脂酰胆碱去除脂肪酸酰基制备甘油磷酸胆碱。当采用偏甘油酯脂肪酶与磷脂酶一起使用时磷脂酰胆碱的转化率、酶反应速率和甘油磷酸胆碱的得率远高于磷脂酶单独使用时，其中底物中的磷脂酰胆碱的转化率可以达到95％以上，反应持续时间可以少于一个小时。
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公开(公告)号：CN103436562B
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201310338110.4
申请日：2013-08-05
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种二乙酸环氧植物油酸甘油酯的制备方法，包括如下步骤：（1）以脂肪酶为催化剂，环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酰基交换反应，回收反应产物；（2）步骤（1）反应产物经两级分子蒸馏，第一级分离回收未反应的三乙酸甘油酯，第二级分离得到以二乙酸环氧植物油酸甘油酯为主的低温馏分，及以单乙酸二环氧植物油酸甘油酯为主的高温馏分。本发明采用环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酯交换反应，过程简单，反应条件温和，副反应少，产物易于分离。本方法由于使用了固定化脂肪酶在无溶剂体系中催化环氧脂肪酸与乙酸进行酰基交换反应，具有更好的经济性和环保性。
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公开(公告)号：CN103421794B
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201310344706.5
申请日：2013-08-08
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉组成型表达元件、表达载体、重组黑曲霉及其构建方法和应用，所述表达元件由黑曲霉转录延伸因子基因启动子和黑曲霉转录延伸因子基因终止子组成；所述黑曲霉转录延伸因子基因启动子由1490、990或690个碱基组成，序列如SEQ？ID？NO.1、SEQ？ID？NO.2、SEQ？ID？NO.3所示；所述黑曲霉转录延伸因子基因终止子由1022个碱基组成，序列如SEQ？ID？NO.5所示。本发明构建的组成型表达载体，无需诱导物的添加，即可启动蛋白表达，节约生产成本，可用于真核生物及微生物来源的药用蛋白及工业用酶类的制备。
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公开(公告)号：CN103361387A
公开(公告)日：2013-10-23
申请号：CN201310316636.2
申请日：2013-07-25
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种联产不饱和单甘酯的甘油二酯酶法生产方法，包括以下步骤：（1）在天然油脂中加入无水乙醇，在固定化脂肪酶催化下进行乙醇解反应，使得脂肪酸乙酯生成率为5～40%w/w，脱除剩余乙醇，得到醇解产物；（2）步骤（1）醇解产物中加入5～15%w/w的甘油，然后将上述混合底物在装有固定化脂肪酶的填充床酶反应器中，在真空条件下反应；（3）步骤（2）反应产物经分子蒸馏，分离得到的高温馏分为含甘油二酯的产品，同时得到以单甘酯为主的低温馏分。本发明反应体系不需要添加水，从而解决了产物酸价问题，从而可以联产单甘酯；而且甘油不需要做预吸附处理，简化了生产操作。
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