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公开(公告)号:CN116254244B
公开(公告)日:2025-04-25
申请号:CN202310407969.X
申请日:2023-04-17
Applicant: 华南理工大学 , 广东优酶生物制造研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种谷氨酰胺转氨酶突变体及其应用,所述突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。在本发明中,通过将来源于马里亚尼链霉菌(Streptomycesmarianii)的MTG的1‑19位氨基酸与商业MTG的1‑18位氨基酸进行替换后,所得到突变体的酶活力相比野生型得到了显著提高,能够更好地满足工业生产需求。本发明的SmMTG突变体丰富了MTG的种类,并为其工业应用研究提供借鉴和指导。
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公开(公告)号:CN118272353A
公开(公告)日:2024-07-02
申请号:CN202410193753.2
申请日:2024-02-21
Applicant: 华南理工大学 , 广东优酶生物制造研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及一种几丁质酶突变体及其应用。本发明挖掘了一种源于海洋热菌属细菌的几丁质酶TbChi52,将其成功表达并纯化制备,通过截去其N端的几丁质结合结构域(ChtBD3),并在其C端融合来自于几丁质酶PbChi74C端的三个辅助结构域,包括两个纤连蛋白Ⅲ型结构域(Pb‑FN3)和一个几丁质结合结构域(Pb‑ChtBD3),构建得到本发明所述几丁质酶突变体TbChi52‑PbC,所得突变体酶活力显著提升,且最适反应温度降低5℃,极大地提高了在工业应用中的可能性。
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公开(公告)号:CN117844788A
公开(公告)日:2024-04-09
申请号:CN202311570833.7
申请日:2023-11-23
Applicant: 华南理工大学 , 广东优酶生物制造研究院有限公司
Abstract: 本发明提供了一种海洋来源噬菌体裂解酶的制备方法及其应用。本发明针对目前革兰氏阴性菌的噬菌体裂解酶研究较少问题,成功异源表达一个种海洋来源的噬菌体裂解酶LysD6E及其应用,能够作用革兰氏阴性菌。丰富了针对于革兰氏阴性菌的噬菌体裂解酶的种类。本发明中的噬菌体裂解酶不易诱导细菌产生耐药性,具有更低的作用浓度,该酶具有良好的耐热性能,能够应用于生活化场景,具有广阔的工业应用前景。
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公开(公告)号:CN117604045A
公开(公告)日:2024-02-27
申请号:CN202311291853.0
申请日:2023-10-08
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种人母乳脂替代品及其制备方法,所述制备方法以富含棕榈酸的油脂为原料,但对棕榈酸的具体位置分布无具体要求,以棕榈硬脂为优。所述制备方法包括底物的随机酯交换以及酯交换产物与游离脂肪酸的酸解反应两步,两步反应的目的分别为提高Sn‑2棕榈酸含量及降低总棕榈酸含量,从而达到提高棕榈酸Sn‑2相对含量的目的(>65%)。所述制备方法全部为酶法催化,分别使用Lipase MAS1和Lipase RM IM。本制备方法扩展了酶法制备人母乳脂替代品的底物选择范围,同时通过对棕榈酸流动的控制可以优化人母乳脂替代品的基础特性,可以保证产品在婴幼儿肠道中的正常吸收。
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公开(公告)号:CN117187211A
公开(公告)日:2023-12-08
申请号:CN202310975021.4
申请日:2023-08-04
Applicant: 华南理工大学 , 广东优酶生物制造研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种磷脂酶C晶体及磷脂酶C突变体的制备方法与应用。该晶体为四棱锥体形貌,其空间结构为精细的三维结构,结构中含有433个氨基酸,在每个不对称单元中含有2个分子,每个分子含有15个α螺旋结构和14个β折叠结构,晶体的蛋白空间群为P212121。以SEQ ID NO.1所示野生型磷脂酶RePLC为基础,发生定点突变:第205位的R突变形成的突变体R205K,该突变体对其酶活力提升明显。本发明提供的非特异型磷脂酶C(RePLC)晶体为解析真菌来源非特异型磷脂酶C的结构提供必要条件,为后续通过蛋白质工程进一步提高磷脂酶RePLC性能提供基础。
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公开(公告)号:CN116790570A
公开(公告)日:2023-09-22
申请号:CN202310394506.4
申请日:2023-04-13
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酸光脱羧酶CsoFAP的突变体,该突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该脂肪酸光脱羧酶CsoFAP的突变体对碳原子数为6‑20的直链脂肪酸均具有良好的脱羧效果,尤其对碳原子数为8‑16的直链脂肪酸的脱羧效果更为优异,进一步将该突变体的第176位亮氨酸突变成半胱氨酸或将177位的酪氨酸突变为半胱氨酸后,其在蓝光下的半衰期能够由原来的0.84h延长至1.90h,进一步提高光耐受性。因此,该脂肪酸光脱羧酶CsoFAP的突变体有着更为广泛的底物谱、优异的催化脱羧效果及光稳定性,扩宽了脂肪酸光脱羧酶在工业生产中的应用,提供了新的技术基础与思路。
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公开(公告)号:CN116769740A
公开(公告)日:2023-09-19
申请号:CN202310395566.8
申请日:2023-04-12
Applicant: 华南理工大学 , 广东优酶生物制造研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种醇氧化酶AflAOx在酶级联反应中催化氧化甲醇为二氧化碳的应用,所述醇氧化酶AflAOx的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。醇氧化酶AflAOx除对甲醇、乙醇等短链脂肪族伯醇具有良好的催化活性外,还可氧化甲醛、甲酸,其催化动力学参数显著高于商品化KpAOx。在催化脂肪酸脱羧生产末端烯烃的反应中,甲醇/AflAOx体系的产物浓度显著高于氯化胆碱/胆碱氧化酶体系及直接添加H2O2体系的产物浓度。本发明提出并证明了一种新的完全氧化甲醇的级联体系,为丰富AOx的种类及其催化研究提供借鉴指导。
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公开(公告)号:CN113215205B
公开(公告)日:2023-09-01
申请号:CN202110476712.0
申请日:2021-04-29
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/6409
Abstract: 本发明公开了一种制备羟基脂肪酸的方法,将脱胶副产物溶解在乙腈中,超声分散,离心去除沉淀,得到有机相,将磷脂酶B、磷脂酶D、非特异性过氧合酶和胆碱氧化酶溶于缓冲液中,将有机相与复合酶液混合,反应至少1h,制得羟基脂肪酸。本发明为催化合成羟基脂肪酸提供了新思路,实现了油脂脱胶副产物的循环利用,减少了工业浪费。
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公开(公告)号:CN116463307A
公开(公告)日:2023-07-21
申请号:CN202310375119.6
申请日:2023-04-10
Applicant: 广东优酶生物制造研究院有限公司 , 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种非特异性过氧合酶突变体及其应用,所述突变体的氨基酸序列为在非特异性过氧合酶rCviUPO的氨基酸构成发生R10K和R36K的位点突变、或发生R33K和R36K的位点突变。本发明的非特异性过氧合酶rCviUPO突变体rCviUPO‑R10K‑R36K和rCviUPO‑R33K‑R36K,对双氧水的耐受性增强,且相对于野生型,其酶活性更好,可在生物催化过程中应用,具有良好的稳定性能,可在应用过程中寿命延长和提高催化效率,更适用于工业领域上的应用。
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公开(公告)号:CN116445428A
公开(公告)日:2023-07-18
申请号:CN202310396939.3
申请日:2023-04-13
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种非特异性过氧合酶MroUPO与脂肪酶在催化脂肪酸合成大环内酯反应中的应用,以及该非特异性过氧合酶MroUPO的表达方法;其中该非特异性过氧合酶MroUPO的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该非特异性过氧合酶MroUPO能够催化脂肪酸进行脂肪酸末端羟基化修饰,催化得到的末端羟基化修饰的反应产物再以脂肪酶为催化剂进行酯化反应后能够生成大环内酯。在该非特异性过氧合酶MroUPO的表达方法中,通过构建MroUPO重组菌,并通过对MroUPO重组菌发酵的条件进行优化,实现产MroUPO重组菌的高密度发酵,从而实现MroUPO的高效表达,为MroUPO的工业化生产提供了理论依据。
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