-
公开(公告)号：CN106900872B
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201710188619.3
申请日：2017-03-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23C11/10
Abstract: 本发明属于食品制备技术领域，公开了一种含γ‑氨基丁酸的桑豆乳的制备方法，是以超微桑叶粉、大豆粉、葡萄糖、谷氨酸和水，经过均质、灭菌、接种、发酵和后熟工艺制备得到，发酵获得的桑豆乳中GABA的含量高，具有桑叶辅助降压、降糖、降脂的功效，同时具有调节益生菌调节胃肠道菌落平衡的保健功能食品；该桑豆乳的营养丰富、质地均匀、口感细腻，具有益生菌调节胃肠道菌落平衡的功效，兼具桑叶茶和酸奶的风味，且本发明产品经小鼠经口急性毒性试验证明为无毒级。
-
公开(公告)号：CN110841103A
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201911137413.3
申请日：2019-11-19
Applicant: 华南农业大学 , 广东维雅生物科技有限公司 , 广东美尚网络科技有限公司
IPC: A61L15/40 , A61L15/32 , A61L15/26 , A61L15/42 , A61L15/44 , A61L15/46 , A61L15/62 , A61K8/9789 , A61K8/86 , A61K8/65 , A61K8/64 , A61K8/02 , A61Q19/00
Abstract: 本发明属于生物材料技术领域，公开一种桑叶粉-桑蚕丝胶/柞蚕丝素共混膜(MLP-MSS/TSF-BF)及其制备方法和应用。该共混膜的制备方法是首先制备桑蚕丝胶溶液和柞蚕丝素溶液，将桑蚕丝胶溶液和柞蚕丝素溶液混合均匀，再加入明胶溶液和聚乙二醇200溶液混合均匀，最后添加桑叶粉得到桑叶粉-桑蚕丝胶/柞蚕丝素混合液，干燥即得桑叶粉-桑蚕丝胶/柞蚕丝素共混膜。本发明制备的共混膜具有优良的拉伸性能和抑菌活性，在医疗和化妆品领域方面具有重要的应用潜力。
-
公开(公告)号：CN105285287B
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201510610346.8
申请日：2015-09-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种桑叶‑桑椹果丹皮及其制备方法。所述桑叶‑桑葚果丹皮是由桑葚汁及下述占桑葚汁质量体积百分数的各组分为原料制成：7.5~12.5%糖、2.5~7.5%淀粉、1~2%果胶及1~2%桑叶粉。本发明针对果丹皮的味道、口感和外观形态，综合优化了原料中桑葚汁、糖、淀粉、果胶及桑叶粉的用量比例，得到的桑叶‑桑椹果丹皮酸甜适口，有桑叶的茶香味；口感均匀，有韧性，不粘牙；质地均匀，表面光滑。
-
-
公开(公告)号：CN106939288A
公开(公告)日：2017-07-11
申请号：CN201610968493.7
申请日：2016-10-28
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了植物乳杆菌SG5在产γ‑氨基丁酸中的应用，该植物乳杆菌SG5保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所，保藏日期为2016年3月16日，保藏编号为GDMCC No：60020；利用该菌进行发酵GABA的含量可达59μg/mL，GABA具有降血压、促进生长激素分泌和降低胆固醇等多种有益的保健功能，为开发新的富含γ‑氨基丁酸的保健食品提供依据，将所述植物乳杆菌SG5应用于富含GABA的食品、保健品的开发，具有广泛的应用前景。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106479932A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201611003216.9
申请日：2016-11-15
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: C12R1/225 , C12N1/20 , C12P13/005
Abstract: 本发明提供了一种产γ-氨基丁酸的戊糖乳杆菌SS6，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所（广州市先烈中路中路100号大院59号楼5楼），保藏日期为2016年10月13日，保藏编号为GDMCC No：60086；戊糖乳杆菌SS6发酵产γ-氨基丁酸的产量达3.09mg/mL，具有较高的产γ-氨基丁酸的能力，为开发新型的富含γ氨基丁酸的食品提供了基础。
-
公开(公告)号：CN106434482A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610964033.7
申请日：2016-10-28
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种产γ-氨基丁酸的植物乳杆菌SG5，该植物乳杆菌SG5保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所，保藏日期为2016年3月16日，保藏编号为GDMCC No：60020；利用该菌进行发酵GABA的含量可达59μg/mL，GABA具有降血压、促进生长激素分泌和降低胆固醇等多种有益的保健功能，为开发新的富含γ-氨基丁酸的保健食品提供依据，将所述植物乳杆菌SG5应用于食品、保健品的开发，具有广泛的应用前景。
-
公开(公告)号：CN105285287A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510610346.8
申请日：2015-09-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种桑叶-桑椹果丹皮及其制备方法。所述桑叶-桑葚果丹皮是由桑葚汁及下述占桑葚汁质量体积百分数的各组分为原料制成：7.5~12.5%糖、2.5~7.5%淀粉、1~2%果胶及1~2%桑叶粉。本发明针对果丹皮的味道、口感和外观形态，综合优化了原料中桑葚汁、糖、淀粉、果胶及桑叶粉的用量比例，得到的桑叶-桑椹果丹皮酸甜适口，有桑叶的茶香味；口感均匀，有韧性，不粘牙；质地均匀，表面光滑。
-
公开(公告)号：CN103668475A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310640385.3
申请日：2013-12-04
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及生丝制造技术领域，具体公开了一种利用生物质锅炉废水的鲜茧煮茧方法。本发明在真空渗透过程中采用生物质锅炉冲灰水作为鲜茧煮茧的真空渗透用水，在温度为30～40℃条件下就可以实现煮茧，满足煮茧要求。本发明所述方法提高了煮熟茧的质量，由该煮茧方法所缫制的鲜茧生丝产量和质量高，缫折低，本发明节约了资源，降低了生产成本，减少了锅炉废水对环境造成的污染。
-
公开(公告)号：CN101633623B
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN200910040513.4
申请日：2009-06-24
Applicant: 华南农业大学
IPC: C07C229/08 , C07C227/28 , A61K31/197 , A61P3/02 , A61P43/00 , A23L1/305
Abstract: 本发明公开了一种桑叶γ-氨基丁酸的提取方法及其应用。本发明利用桑叶为原料，经过干燥桑叶、粉碎、水浸提和超声波-微波协同萃取制得粗提液，粗提液去除部分杂蛋白和多糖类物质后再经三级分离纯化制得高纯度γ-氨基丁酸白色结晶体。本发明提供了所述桑叶γ-氨基丁酸有促进动物生长发育、增强抗疲劳能力的活性功能。本发明方法简单，工艺条件成熟，适合工业化生产，为进一步开发桑叶在非绢丝产业上的新用途提供了技术基础，提出将桑叶GABA应用于医药、保健食品、畜牧业等领域，使之成为延伸与发展丝绸之路的新亮点。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
54
records
(took 0.029 seconds)
