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公开(公告)号：CN117686413A
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202311692935.6
申请日：2023-12-11
Applicant: 潮州市农业科学技术研究中心 , 华南农业大学
Abstract: 本申请涉及一种龙眼种质抗寒性的检测方法，该方法包括以下步骤：将龙眼种质于低于4℃的温度下进行低温处理6天~11天；检测所述龙眼种质在所述低温处理中的Fv/Fm每日实时值；根据所述Fv/Fm每日实时值，得到所述龙眼种质的Fv/Fm平均值；及根据所述龙眼种质的Fv/Fm平均值，确定所述龙眼种质的抗寒性。本申请的龙眼种质抗寒性的检测方法在龙眼种质幼苗期即可进行鉴定，需要植株材料少，可以在短时间鉴定大量龙眼种质的抗寒性，尤其适用于龙眼杂交种质的抗寒性鉴定。
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公开(公告)号：CN105166280B
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201510610453.0
申请日：2015-09-23
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种桑葚软糖。所述软糖是由桑葚汁及下述占桑葚汁质量体积百分数的各组分为原料制成：5~10%糖、5~10%淀粉、2.5~5%果胶及5~15%明胶。本发明针对桑葚软糖的味道、口感和外观形态，综合优化了原料中桑葚汁、糖、淀粉、果胶及明胶的用量比例，得到的桑葚软糖光滑、紫红色，内部无气泡，不粘牙，有弹性，酸甜可口，无异味。
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公开(公告)号：CN110754525A
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201911056633.3
申请日：2019-10-31
IPC: A23B7/16 , A01G7/06 , A61L2/18 , A01N65/08 , A01N43/38 , A01N37/10 , A01N43/22 , A01N45/00 , A01N43/12 , A01N43/16 , A01P21/00 , A01P1/00
Abstract: 本发明属于农业食品科学技术领域，具体涉及一种火龙果采后贮藏过程中冷害的防治。具体包括以下步骤：(1)挑选外表无损害，未完全变红的火龙果；(2)于采前3～7天喷施药液A；(3)采后喷洒药液B；(4)装箱；(5)常温保存6～8h；(6)再次喷洒药液B；(7)冷库消毒；(8)循序降温。本方法能够明显抑制火龙果低温贮藏过程中冷害和致病菌造成的果皮转黄、果实腐烂，减少火龙果水分散失，保持了果实硬度和营养成分含量，能够有效延长火龙果的采后寿命和质量，采用本发明的方法低温贮藏新鲜火龙果，第31天时仍能保持其原有品质，好果率达到97％以上。
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公开(公告)号：CN110651821A
公开(公告)日：2020-01-07
申请号：CN201911055994.6
申请日：2019-10-31
IPC: A23B7/16
Abstract: 本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种火龙果保鲜剂。通过制备火龙果茎凝胶、对珍珠岩进行处理等工艺得到，保鲜剂通过采摘切口渗入果皮并随着果实的呼吸作用透过气孔渗出，并在表皮形成一层保护膜，隔绝氧气同时吸收火龙果产生的乙烯来对火龙果进行常温保鲜，使得火龙果在贮藏时7天内的失重率都控制在0.8％以内，且果皮光滑，颜色保持鲜艳，大大提高了火龙果产业的经济效益。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110432317A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910515884.7
申请日：2019-06-14
Applicant: 贵阳学院 , 华南农业大学 , 南阳市白河国家湿地公园管理处
Abstract: 本发明属于农产品贮藏保鲜技术领域，特别涉及一种鲜食水果的保鲜方法，具体地讲是涉及一种含有褪黑素、赤霉素和水杨酸的复配液结合液氮熏蒸的保鲜方法；期步骤是：采前一天用含有褪黑素、赤霉素和水杨酸的复配液对果实进行喷施，采后将果实转移至密闭空间用液氮进行短时熏蒸，然后立即转移至自发气调包装中进行低温贮藏。用一种含有褪黑素、赤霉素和水杨酸的复配液结合液氮熏蒸，既可杀菌，抑制乙烯合成，又可钝化果实酶的活性，同时可以快速预冷，从而保持水果的贮藏品质，达到延长水果贮藏期和提升保鲜效果的目的；同时操作方便，提高效率，实用性强，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN105166280A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510610453.0
申请日：2015-09-23
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种桑葚软糖。所述软糖是由桑葚汁及下述占桑葚汁质量体积百分数的各组分为原料制成：5~10%糖、5~10%淀粉、2.5~5%果胶及5~15%明胶。本发明针对桑葚软糖的味道、口感和外观形态，综合优化了原料中桑葚汁、糖、淀粉、果胶及明胶的用量比例，得到的桑葚软糖光滑、紫红色，内部无气泡，不粘牙，有弹性，酸甜可口，无异味。
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公开(公告)号：CN117686413B
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202311692935.6
申请日：2023-12-11
Applicant: 潮州市农业科学技术研究中心 , 华南农业大学
Abstract: 本申请涉及一种龙眼种质抗寒性的检测方法，该方法包括以下步骤：将龙眼种质于低于4℃的温度下进行低温处理6天~11天；检测所述龙眼种质在所述低温处理中的Fv/Fm每日实时值；根据所述Fv/Fm每日实时值，得到所述龙眼种质的Fv/Fm平均值；及根据所述龙眼种质的Fv/Fm平均值，确定所述龙眼种质的抗寒性。本申请的龙眼种质抗寒性的检测方法在龙眼种质幼苗期即可进行鉴定，需要植株材料少，可以在短时间鉴定大量龙眼种质的抗寒性，尤其适用于龙眼杂交种质的抗寒性鉴定。
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公开(公告)号：CN105285287B
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201510610346.8
申请日：2015-09-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种桑叶‑桑椹果丹皮及其制备方法。所述桑叶‑桑葚果丹皮是由桑葚汁及下述占桑葚汁质量体积百分数的各组分为原料制成：7.5~12.5%糖、2.5~7.5%淀粉、1~2%果胶及1~2%桑叶粉。本发明针对果丹皮的味道、口感和外观形态，综合优化了原料中桑葚汁、糖、淀粉、果胶及桑叶粉的用量比例，得到的桑叶‑桑椹果丹皮酸甜适口，有桑叶的茶香味；口感均匀，有韧性，不粘牙；质地均匀，表面光滑。
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公开(公告)号：CN105285287A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510610346.8
申请日：2015-09-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种桑叶-桑椹果丹皮及其制备方法。所述桑叶-桑葚果丹皮是由桑葚汁及下述占桑葚汁质量体积百分数的各组分为原料制成：7.5~12.5%糖、2.5~7.5%淀粉、1~2%果胶及1~2%桑叶粉。本发明针对果丹皮的味道、口感和外观形态，综合优化了原料中桑葚汁、糖、淀粉、果胶及桑叶粉的用量比例，得到的桑叶-桑椹果丹皮酸甜适口，有桑叶的茶香味；口感均匀，有韧性，不粘牙；质地均匀，表面光滑。
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