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公开(公告)号：CN107151634B
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN201710157633.7
申请日：2017-03-16
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12N1/20 , C07K14/335 , A23C9/123 , A23L3/3571 , A61K35/747 , A61K38/16 , A61P31/04 , C12R1/225
Abstract: 本发明涉及面包乳杆菌、抗菌肽及其应用，所公开的面包乳杆菌，Lactobacillus crustorum，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通保藏中心的保藏号为CGMCC No.13613。本发明的面包乳杆菌能产多种抗菌肽，所产抗菌肽具有广谱抗菌活性且对多重耐药菌显示出同等的杀菌活性。同时，该益生菌菌株具有极强的环境压力耐受性，能耐受酸、胆盐、碱、热、冷、紫外辐射等。
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公开(公告)号：CN102399725B
公开(公告)日：2013-04-24
申请号：CN201110369808.3
申请日：2011-11-19
Applicant: 西北农林科技大学 , 陕西中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种卷烟叶组赋香复配微生物制剂及其复配方法，该卷烟叶组赋香微生物制剂组成为芽孢杆菌(Bacillus sp..)LBT1.0007、芽孢杆菌(Bacillus sp..)LBT1.0013和酵母菌(Saccharomyces.sp.)LBT1.0038，在中国普通微生物菌种保藏中心的保藏号分别为CGMCC No.5332、CGMCC No.5333和CGMCC No.5334。该复配菌株均由醇化烟叶表面分离筛选获得，是一种新的卷烟叶组赋香微生物制剂，经该微生物处理后，卷烟叶组的吸食品质改善明显，达到商品化卷烟相关技术要求。
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公开(公告)号：CN102499438B
公开(公告)日：2013-01-02
申请号：CN201110369724.X
申请日：2011-11-19
Applicant: 西北农林科技大学 , 陕西中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种采用赋香复合微生物制剂的无添加剂卷烟生产工艺，在传统的卷烟生产工艺中，用赋香复合微生物制剂喷施于切后烟丝/叶组或烘后烟丝/叶组表面，在温度25℃～45℃、相对湿度30％～90％条件下恒温恒湿发酵24h～60h，发酵后的烟丝/叶组在25℃～180℃条件下烘干，当烟丝/叶组水分达到10％～15％再进入卷烟机卷接，获得卷烟成品；该工艺所用复配微生物制剂为芽孢杆菌(Bacillus sp.)LBT1.0007、芽孢杆菌(Bacillus sp.)LBT1.0013和酵母菌(Saccharomyces sp.)LBT1.0038，该复配微生物制剂中所用菌株均由醇化烟叶表面分离筛选获得，是一种新的卷烟叶组赋香复配微生物制剂，用该工艺制得的卷烟产品具有无添加剂、赋香效果好等优点。
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公开(公告)号：CN119896256A
公开(公告)日：2025-04-29
申请号：CN202510071362.8
申请日：2025-01-16
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23C19/09 , A23C19/032
Abstract: 本发明公开了一种小麦胚芽羊乳干酪及其制备方法，属于干酪加工技术领域。本发明以小麦胚芽粉与羊乳为原料制备小麦胚芽羊乳干酪，利用高温烘烤保持小麦胚芽稳定性，添加到羊乳中，开发出麦香浓郁、口感细腻、风味独特、营养丰富的羊乳干酪产品。本发明小麦胚芽羊乳干酪产品具备优良的抗氧化特性，并且产品中与羊乳膻味有关的丁酸、己酸和辛酸等酸类物质含量明显降低，具有易于消费者接受的风味特性。
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公开(公告)号：CN118005731A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202311794557.2
申请日：2023-12-25
IPC: C07K7/08 , A23L3/3526 , A23K20/147 , A61K38/10 , A61P31/04
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种细菌素突变体BM‑1及其应用。该细菌素突变体BM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体BM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得，与该多肽相比，该细菌素突变体BM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性，并且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性。该细菌素突变体BM‑1结构简单，可以采用常规的多肽固相合成法合成，易于生产制备，可用作为抗菌和/或防腐产品的活性成分。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117820441A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311711433.3
申请日：2023-12-13
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种蛋黄中唾液酸糖肽的提取纯化方法，包括以下步骤：取蛋黄，进行循环冻融处理，最终获得解冻后的蛋黄；对解冻后的蛋黄进行唾液酸糖肽的提取，获得含有唾液酸糖肽的上清液；采用超滤分离对含有唾液酸糖肽的上清液进行纯化；对纯化后的上清液进行减压浓缩，干燥即得唾液酸糖肽。本发明根据蛋黄成分对低温处理的响应不同来设计唾液酸糖肽的提取方案：首先根据唾液酸糖肽与蛋黄脂质和脂蛋白在冷冻解冻后溶解性的差异，采用水稀释法将其分离，再利用唾液酸糖肽与其它共存蛋白质分子量的巨大差异采用超滤浓缩将其纯化，步骤简单，不使用有机化学试剂，所得唾液酸糖肽的纯度达到95％以上，为规模化制备唾液酸糖肽提供了解决方案，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN117099967A
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202311229504.6
申请日：2023-09-22
Applicant: 西北农林科技大学深圳研究院
Abstract: 本发明公开了一种果胶咀嚼片及其制备方法，包括将原料辅料预处理后混合，加入湿润剂制作软材，将软材过筛制粒后干燥，将干燥后的颗粒筛去过大或过小的颗粒后压片得到果胶咀嚼片。所述果胶咀嚼片包括果胶粉、乳糖、木糖醇、柠檬酸、苹果酸、微晶纤维素、硬脂酸镁和麦芽糊精。本发明通过单因素试验以及正交试验优化工艺条件与配方，以干燥后颗粒的过筛率与感官评分为指标，得到最优工艺，通过本发明提供的最优工艺制备的果胶咀嚼片混合均匀，未出现颗粒结块，成品色差更小，且经过感官评分其口感更加符合大众口味。本发明为果胶咀嚼片的加工提供具体工艺，以及为果胶的资源化利用提供一种加工方法。
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公开(公告)号：CN116479151A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310487908.9
申请日：2023-04-28
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种用于植物乳杆菌基因分型的VNTR位点组合、引物对组合、试剂盒以及方法。本发明提供的VNTR位点组合包含4个VNTR位点，在不同的分离株中均表现出一定的分化能力，能够在琼脂糖凝胶上区分不同的分离株，可以保留用于多重PCR的实施。利用这4个VNTR位点组合可以高效快速地对植物乳杆菌进行基因分型，而且种内区分度较高，提高了植物乳杆菌鉴定与分型的工作效率。本发明提供的引物对组合是根据上述VNTR位点侧翼200bp区域设计得到，具有良好的特异性。利用本发明提供的VNTR位点组合、引物对组合或试剂盒，可以通过多重PCR快速有效地对植物乳杆菌进行基因分型。
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公开(公告)号：CN109777789A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201910016401.9
申请日：2019-01-08
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及一种B型染料-脱色过氧化物酶及其突变体和应用。具体涉及一种来源于假单胞菌Pseudomonas sp.Q18的B型染料-脱色过氧化物酶基因dyp，对dyp基因构建重组工程菌，并诱导表达、分离纯化获得B型染料-脱色过氧化物酶PmDyP。本发明在PmDyP氨基酸序列的基础上，对第125、142和188号位的氨基酸残基进行突变，获得催化效率提高的PmDyP-5c突变体。本发明的突变体对木质素原料具良好的降解效果，在生物质资源的利用过程具有应用和推广价值。
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公开(公告)号：CN105087660B
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201510572180.5
申请日：2015-09-10
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及一种秸秆乙醇‑甲烷联产的闭路循环生产方法，所涉及的方法包括：(1)150‑200℃、0.02MPa‑2.5MPa条件下，秸秆原料在水中处理适宜时间后固液分离得到残渣和处理液；(2)利用步骤(1)所得残渣发酵、蒸馏制备乙醇；(3)利用步骤(1)所得处理液和步骤(2)所得蒸馏废液的混合液发酵制备甲烷；(4)甲烷发酵后的废液进行固液分离所得液体作为步骤(1)处理秸秆时所用水，重复步骤(1)至(4)。本发明的生产方法为全过程废液的全封闭循环方法，无废水排放，不污染环境。并且乙醇终浓度可达到4.3％(v/v)。
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