公开(公告)号：CN103352059B

公开(公告)日：2015-11-18

申请号：CN201310255990.9

申请日：2013-06-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 宋志华 ,  黄健花 ,  王兴国 ,  金青哲 ,  常明 ,  刘睿杰 ,  鲁珊

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种甘油二酯的制备方法，其在一定温度下将中长碳链脂肪酸与甘油按摩尔比1.5～2.1:1混合；加入混合物质量的6.5%～7.5%的脂肪酶进行酯化合成反应；将酯化合成反应后的混合物采用二级分子蒸馏法进行纯化。本发明的制备方法能够获得富含1,3-DAG的甘油二酯产品，产品甘油二酯含量90%～95%，其中1,3-DAG含量75%～78%，产品得率达75%以上。

公开(公告)号：CN102093410B

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201110004065.X

申请日：2011-01-11

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘元法 ,  张康逸 ,  王兴国 ,  钱祥云 ,  周丽 ,  宋志华

IPC: C07F9/09 ,  C12P13/00

Abstract: 本发明公开了一种用硅胶层析柱法分离纯化甘油磷酸胆碱(L-α-GPC)的方法，属于脂质开发应用技术领域。包括如下步骤：酶解反应液为原料，先用离子交换树脂除去Ca2+和Cl-，然后将水相转化成醇相，通过硅胶层析柱将L-α-GPC和GPE、LPC及其它副产物分开，活性炭脱色，真空浓缩除水，得到无色、透明的产品；醇解反应液为原料，直接过硅胶柱分离，阳离子交换树脂除Na+，活性炭脱色，真空浓缩除水，得到产品。产品的指标检测：化学纯度99.6％，光学纯度ee：99％，mp142-143℃，(C＝2.6，H2O含量16％，pH＝5.8)。本发明为分离纯化L-α-GPC提供了一种新的思路和方法，也增加了硅胶柱层析分离纯化方法在脂质科学中的应用。

公开(公告)号：CN102492741B

公开(公告)日：2014-04-09

申请号：CN201110433448.9

申请日：2011-12-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 金青哲 ,  周红茹 ,  蒋晓菲 ,  黄健花 ,  李进伟 ,  宋志华 ,  刘元法 ,  王兴国

IPC: C12P7/62

Abstract: 本发明公开了一种氯丙醇酯的合成方法。属于食品安全的技术领域。其用于解决在合成氯丙醇酯的过程中副反应产物多和工艺复杂的问题。氯丙醇酯的合成方法，是将氯丙醇和脂肪酸在固定化脂肪酶催化作用下反应得到反应混合物，反应混合物经有机溶剂稀释、过滤、碱液洗涤、旋转蒸发除去有机溶剂后即得到氯丙醇酯。采用这种氯丙醇酯的合成方法，反应条件温和，后续分离操作简单，产物中氯丙醇酯的含量高，产物适宜作为氯丙醇酯检测方法的对照品使用。

公开(公告)号：CN103352059A

公开(公告)日：2013-10-16

申请号：CN201310255990.9

申请日：2013-06-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 黄健花 ,  王兴国 ,  宋志华 ,  金青哲 ,  常明 ,  刘睿杰 ,  鲁珊

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种甘油二酯的制备方法，其在一定温度下将中长碳链脂肪酸与甘油按摩尔比1.5～2.1∶1混合；加入混合物质量的6.5%～7.5%的脂肪酶进行酯化合成反应；将酯化合成反应后的混合物采用二级分子蒸馏法进行纯化。本发明的制备方法能够获得富含1,3-DAG的甘油二酯产品，产品甘油二酯含量90%～95%，其中1,3-DAG含量75%～78%，产品得率达75%以上。

公开(公告)号：CN102847508A

公开(公告)日：2013-01-02

申请号：CN201210193220.1

申请日：2012-06-13

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  黄健花 ,  刘元法 ,  金青哲 ,  宋志华

IPC: B01J20/10 ,  B01J20/28 ,  C11B3/10

Abstract: 一种食用植物油脱色用吸附剂，特别是以纤维状硅酸盐类粘土为原料制备出的植物油脱色用粘土吸附剂，属于食用油脱色剂生产技术领域。本发明以纤维状硅酸盐类粘土为原料，通过选矿、粉碎、调湿、挤压膨化、喷雾加酸、捏合渗透、中温活化、干燥、粉碎获得食用油脱色用粘土吸附剂产品；该产品在保证有效脱色的同时，控制了其酸催化活性，避免不利副反应的发生。

公开(公告)号：CN102732577A

公开(公告)日：2012-10-17

申请号：CN201110436240.2

申请日：2011-12-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘元法 ,  张康逸 ,  周丽 ,  孟宗 ,  王兴国 ,  宋志华

IPC: C12P13/00 ,  C07F9/10

Abstract: 本发明公开了一种甘油磷脂酰乙醇胺(L-alpha glycerylphosphorylethanolamine，L-α-GPE)的制备方法，属于脂质开发应用技术领域。包括如下步骤：以大豆粉末磷脂为原料，在水相中，用脂肪酶水解磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine，PE)生产L-α-GPE；阳离子和阴离子交换树脂柱色谱分别去除阳离子和阴离子，硅胶柱色谱纯化，活性炭脱色，真空浓缩，得到无色透明的L-α-GPE。HPLC-ELSD分析，化学纯度99.6％，回收率66.5％；旋光仪分析，光学纯度ee：99％，(H2O含量15.7％)。

公开(公告)号：CN102206616A

公开(公告)日：2011-10-05

申请号：CN201110022039.X

申请日：2011-01-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 金青哲 ,  周红茹 ,  黄健花 ,  李进伟 ,  宋志华 ,  刘元法 ,  王兴国

IPC: C12N9/16 ,  C12R1/085

Abstract: 本发明公开了一种蜡状芽孢杆菌发酵产磷脂酶C的方法。属于酶催化反应的技术领域。其用于解决在生产磷脂酶C所用菌株和工艺复杂的的问题。蜡状芽孢杆菌发酵产磷脂酶C的方法，是将蜡状芽孢杆菌接种到LB培养基中培养后得到种子液，将种子液接种到由牛肉膏、蛋白胨、NaCl、水、ZnSO4·7H2O或ZnCl2和卵磷脂或磷脂混合物(PC、PE、PI、PS等的混合)组成的发酵培养基中培养得到发酵液，对发酵液进行分离即得到磷脂酶C。采用这种蜡状芽孢杆菌发酵产磷脂酶C的方法，可广泛地应用于植物油脱胶的磷脂酶C生产。

公开(公告)号：CN101564064A

公开(公告)日：2009-10-28

申请号：CN200910027267.9

申请日：2009-05-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 金青哲 ,  邹孝强 ,  刘元法 ,  单良 ,  黄健花 ,  宋志华 ,  潘秋琴 ,  王兴国

IPC: A23D9/04

Abstract: 控制色拉油返色及反式脂肪酸形成的预蒸馏－复脱色油脂精炼方法，属于油脂精炼技术领域。本发明采用预蒸馏－复脱色法对植物油进行二步脱色和二步高温处理，其操作程序为：一次脱色、预蒸馏脱酸、复脱色、脱臭。本发明在传统脱臭工艺和设备基础上改进了植物油的精炼工艺，通过两次脱色和预蒸馏脱酸、常规脱臭处理，缩短了油脂在精炼过程中受高温处理的时间，降低了白土活性对油品氧化稳定性的不利影响，由此降低了油脂中反式脂肪酸的生成，同时使色拉油的色泽达到国家标准要求，并使其在货架期内的返色程度得到控制，解决了大豆、菜籽、玉米色拉油精炼中普遍存在的返色技术难题。

公开(公告)号：CN111304006B

公开(公告)日：2021-09-24

申请号：CN202010139402.5

申请日：2020-03-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 黄健花 ,  陆燕婷 ,  宋志华 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  王小三 ,  金青哲 ,  王兴国

IPC: C11C3/04

Abstract: 本发明公开了一种富含α‑亚麻酸优质中长碳链结构甘油三酯的制备方法和产品，包括，取中碳链甘油三酯和精炼亚麻籽油混合均匀，真空干燥去除原料中多余的水分，得中碳链甘油三酯精炼亚麻籽油混合物；向中碳链甘油三酯精炼亚麻籽油混合物中加入甲醇钠，在搅拌条件下，反应一定时间后停止加热和搅拌，加入热水终止反应，水洗至中性后，真空干燥得富含α‑亚麻酸的优质中长碳链结构甘油三酯产品。本发明生产出一种即富含MLCT，又富含α‑亚麻酸的产品，产品MLCT含量达49％～75％，α‑亚麻酸含量达20％以上。

公开(公告)号：CN112661641A

公开(公告)日：2021-04-16

申请号：CN202011424208.8

申请日：2020-12-09

Applicant: 江南大学

Inventor： 黄健花 ,  陆燕婷 ,  宋志华 ,  俞晔 ,  刘睿杰 ,  王小三 ,  常明

IPC: C07C67/56 ,  C07C69/30 ,  B01D15/42

Abstract: 本发明公开了一种分离纯化中长链结构酯的方法，其包括如下步骤：分离甘油三脂。本发明对于甘油三脂有着良好的分离纯化效果，结合后续的分离甘油二酯和分离甘油一酯的步骤，并且在步骤合理搭配的情况下，能够实现在仪器和原料不变的情况下，一次分离纯化中实现对于不同中长链结构酯的分离纯化或在较简短的步骤下分别实现对于不同种中长链结构酯的分离纯化，且分离纯化效果好，纯度高，操作简单。