一种代谢组学分析技术鉴定鸭屎香单丛茶的应用

    公开(公告)号:CN113125589B

    公开(公告)日:2022-01-04

    申请号:CN202110287306.X

    申请日:2021-03-17

    Abstract: 本发明属于乌龙茶鉴定的技术领域,涉及一种代谢组学分析技术鉴定鸭屎香单丛茶的应用,所述代谢组学分析技术中通过Log2 Fold Change、adj.p、VIP值识别鸭屎香单丛茶特征成分,筛选条件为∣Log2 Fold Change∣>1.5,adj.p<0.01且VIP>1。利用代谢组学分析技术建立了鸭屎香全面、无歧视性的非靶向代谢组学分析方法,能够对不同品种的茶叶进行代谢成分分析,准确地找出鸭屎香的特征成分;以茶叶化学成分为基础,建立鸭屎香单丛茶特征成分的代谢组学分析方法,结合化学计量学分析,从大数据中筛查有利于开展鸭屎香的真假鉴别、地理溯源及优质品种筛选、风味调控等应用的鸭屎香特征标志物。

    一种代谢组学分析技术鉴定鸭屎香单丛茶的应用

    公开(公告)号:CN113125589A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN202110287306.X

    申请日:2021-03-17

    Abstract: 本发明属于乌龙茶鉴定的技术领域,涉及一种代谢组学分析技术鉴定鸭屎香单丛茶的应用,所述代谢组学分析技术中通过Log2 Fold Change、adj.p、VIP值识别鸭屎香单丛茶特征成分,筛选条件为∣Log2 Fold Change∣>1.5,adj.p<0.01且VIP>1。利用代谢组学分析技术建立了鸭屎香全面、无歧视性的非靶向代谢组学分析方法,能够对不同品种的茶叶进行代谢成分分析,准确地找出鸭屎香的特征成分;以茶叶化学成分为基础,建立鸭屎香单丛茶特征成分的代谢组学分析方法,结合化学计量学分析,从大数据中筛查有利于开展鸭屎香的真假鉴别、地理溯源及优质品种筛选、风味调控等应用的鸭屎香特征标志物。

    一种副干酪乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN117987332B

    公开(公告)日:2024-06-14

    申请号:CN202410404216.8

    申请日:2024-04-07

    Abstract: 本发明属于生物应用的技术领域,具体涉及一种副干酪乳杆菌及其应用。所述副干酪乳杆菌的保藏编号为GDMCC No:63407,于2023年04月26日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,其生物材料名称为Lacticaseibacillus paracasei 85;所述副干酪乳杆菌呈长杆状,为革兰氏阳性菌,过氧化氢酶阴性,其16S rDNA测序的核酸序列如SEQ ID NO.1所示;该菌为通过从泡菜样品中分离乳酸菌,并从中筛选对柄曲霉素STC和玉米赤霉烯酮ZEN具有良好清除能力的菌株而得到,能同时降解STC和ZEN两种毒素,且降解率均高于80%,在食品领域中具有有效削弱STC和ZEN毒性的作用。

    一种农产品产地环境风险诊断方法及系统

    公开(公告)号:CN114819751B

    公开(公告)日:2022-09-20

    申请号:CN202210720187.7

    申请日:2022-06-24

    Abstract: 本发明提供了一种农产品产地环境风险诊断方法及系统,获取待检测区域对应的三维模型,在三维模型上选取多个不同的采样点组成采样集合,再获取采样集合中各采样点的重金属含量相对于国家标准重金属含量限值的百分比作为各采样点的重金属比率,然后在三维模型上选取不在采样集合中的若干个采样点作为待测点,根据采样集合中各采样点的重金属比率以及其三维坐标,计算出待测点的重金属超标预测率,根据待测点的重金属超标预测率,调控对待测点的对应的产地产出的农产品的抽样频率,以此,将有利于确定土壤重金属阈值进而判断适不适合农产品的安全种植。

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