-
公开(公告)号：CN115927226A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210900526.X
申请日：2022-07-28
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种醇氧化酶PcAOX的突变体及其应用，所述醇氧化酶PcAOX的突变体的氨基酸序列如SEQIDNo.3所示。本发明通过对醇氧化酶PcAOX的三维结构进行多方面对比分析，分析关键氨基酸位点并设计一系列突变体，得到了一个不仅具有醇氧化酶活性，且具有转酰基活性的醇氧化酶PcAOX的突变体，利用该突变体，使得合成某些特殊产物成为可能，为绿色环保合成化工原料提供了新思路和技术基础。
-
公开(公告)号：CN112899256B
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202110129291.4
申请日：2021-01-29
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种来源于南极细菌的耐低温磷脂酶D及其制备方法和应用，其氨基酸序列如SEQ ID NO:3所示；该耐低温磷脂酶D基因序列如SEQ IDNO:2所示。本发明获得一株耐低温磷脂酶D的大肠杆菌重组表达菌株，利用该菌株，可实现重组蛋白大量可溶性表达，易于后期纯化及蛋白获得。本发明的表达产物具备有良好的低温储藏稳定性和良好的酶活力，同时对有机溶剂和表面活性剂有一定的耐受性。本发明获得磷脂酶D可适用于磷脂改性，生产磷脂酸及各类天然稀有磷脂和非天然磷脂化合物，应用于生物、食品、医药、化妆品、农业、工业等领域。
-
公开(公告)号：CN115725672A
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202211530267.2
申请日：2022-12-01
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于农林生物质综合利用领域，公开了一种提高果壳类生物质酶解糖化效果的预处理方法及其应用。所述方法包括利用乙醇胺水溶液在加热条件下预处理抽提后的果壳类生物质，然后进行预处理混合物的固液分离，洗涤液洗涤固体部分得到预处理残渣，真空旋转蒸发液体部分回收乙醇胺溶液以重复使用，再向浓缩液体部分通入CO2沉淀木质素。本发明在无溶剂合成步骤、无催化剂的条件下，经简单、温和预处理即可选择性脱除木质素而保留纤维素和半纤维素，显著提高了酶解糖化效果，而且乙醇胺溶液可循环使用，整个过程能耗小，成本低，简单易行，绿色环保，在果壳类生物质预处理以及生物燃料制备领域具有良好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN115486521A
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202210808018.9
申请日：2022-07-11
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种肉制品复合腌制剂及其应用，包括以下组分：组分A：NaNO2，组分B:果蔬粉提取物，组分C：蛋白酶，组分A、B、C的在肉制品中的添加比例分别为0.06g/kg、(4‑14)g/kg、(20‑160)U/g。本发明采用天然果蔬粉提取物和蛋白酶复配以部分替代亚硝酸盐，筛选获得最佳的果蔬粉提取物和蛋白酶种类及其配方和使用方法，将其应用于肉制品加工中，可使肉制品加工中亚硝酸盐的使用量降低至传统添加量的1/2，腌制时间缩短至传统工艺的2/3，同时赋予肉制品较好的色泽和持水性能，产品具备良好的品质和感官特性，具有较好的市场推广应用前景。
-
公开(公告)号：CN115197784A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202210797283.1
申请日：2022-07-08
Applicant: 华南理工大学 , 广东粤膳特医营养科技有限公司
Abstract: 本发明属油脂技术领域，公开了一种猪油替代油脂及其制备方法与应用，所述猪油替代油脂由棉籽固脂经酶法酯交换反应、碱炼脱酸、分提或不分提得到；猪油替代油脂的甘三酯组成为：三不饱和脂肪酸甘三酯的含量为14‑22％，三饱和脂肪酸甘三酯的含量为2‑10％，二饱和一不饱和脂肪酸甘三酯的含量为32‑48％，一饱和二不饱和脂肪酸甘三酯的含量为27‑44％；脂肪酸组成为：棕榈酸含量为38‑43％，油酸含量为10‑12％，亚油酸含量为41‑46％；通过对棉籽固酯的酶法改性，所得油脂在滑动熔点、固体脂肪含量曲线以及晶型等理化指标上与市售精炼猪油相近，且其中不含胆固醇，顺应消费者对于绿色健康食品的需求。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114921437A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210588888.X
申请日：2022-05-26
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N9/20 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12N1/21 , C12N11/087 , C12P7/6454 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种海洋链霉菌脂肪酶突变体及其应用，所述海洋链霉菌脂肪酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。本发明通过对海洋链霉菌属脂肪酶的第40位和第237位进行单点突变和双点突变，发现其双突变体G40D/T237R脂肪酶在酯化合成甘油酯时，偏甘油酯/甘油三酯的比例可达到7.51，远远超过野生型脂肪酶的偏甘油酯/甘油三酯的比例，具有更好的合成偏甘油酯的酯化活力，可以广泛应用于偏甘油酯的生产。
-
公开(公告)号：CN112662645A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202110067084.0
申请日：2021-01-19
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于酶的基因工程技术领域，本发明公开了一种鞘磷脂酶D突变体及其应用，所述的鞘磷脂酶D突变体是以来自Loxoscelesarizonica的鞘磷脂酶D(Laz‑SMD)(氨基酸序列SEQ ID NO:1)的亲本序列基础上突变第78位的半胱氨酸或第84位的半胱氨酸。本发明改造获得的Laz‑SMD突变体水解溶血磷脂底物改变了原有反应只产环状磷脂酸(cPA)的特点，转而只反应产生溶血磷脂酸，本发明提供了一种利用Laz‑SMD水解溶血磷脂生产溶血磷脂酸的方法，进一步提升了该酶在药物领域的利用价值。
-
公开(公告)号：CN107916257B
公开(公告)日：2020-07-28
申请号：CN201810017359.8
申请日：2018-01-09
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了T1脂肪酶突变体和应用，所述突变体是对序列SEQ ID NO：1中氨基酸取代位置至少发生如下任意一种突变：(1)采用“原始氨基酸‑位置‑替换的氨基酸”表示脂肪酶突变体中单点突变的氨基酸L359S、I362E或V364N；(2)采用氨基酸序列片段置换方式发生突变，将野生型T1的288‑291位氨基酸残基Asn‑Ala‑Phe‑Ser置换成Glu‑Phe‑Thr‑Lys。突变体水解甘油酯的活性有不同程度的提高，分别是野生型T1的6、6、4、6、3、5倍，而突变体的最适反应温度及pH并没有明显变化。本发明所得突变体，更适合生物化工行业的应用，尤其适应用于难熔油脂的改性。
-
公开(公告)号：CN104762131B
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：CN201510121521.7
申请日：2015-03-19
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B3/14
Abstract: 本发明公开了一种抑制油脂中缩水甘油酯生成的脱臭方法，包含以下步骤：(1)油脂经加热器升至目的温度210～240℃，再雾化喷入脱臭塔腔体，其中脱臭油脂从200℃升至目的温度所需要的加热时间控制为0.2～10min；(2)脱臭塔内部的冷却装置不断将塔内油脂热量带走，使得塔底油脂温度≤200℃，塔底油脂加入步骤(1)进行循环雾化或者引出塔外。该方法可以抑制脱臭过程缩水甘油酯的升高，用于提高油脂产品的安全性，尤其用于高甘油二酯含量油脂的精炼。和传统方法对比，采用该方法可以大幅度减少缩水甘油酯的生成，且具有良好的脱臭效果。
-
公开(公告)号：CN119162263A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411431882.7
申请日：2024-10-14
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及生物工程技术领域，一种酶突变体及其在催化生产阿魏酰酪胺中的应用，所述酶的氨基酸序列为SEQ ID NO:1所示。所述突变体为酶的第421位的T突变为疏水氨基酸。本发明的酶可以采用阿魏酸为底物，催化生产阿魏酰酪胺，能大大降低生产成本。通过对上述酶的外围氨基酸残基进行突变，最终获得具有更高催化转化活性的突变体，能够进一步降低生产成本。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
88
records
(took 0.028 seconds)
