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发明公开
一种酶突变体及其在催化生产阿魏酰酪胺中的应用审中-实审

公开(公告)号：CN119162263A

公开(公告)日：2024-12-20

申请号：CN202411431882.7

申请日：2024-10-14

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 王方华 , 赵炳杉

IPC: C12P13/02 , C12N9/00 , C12N15/52 , C12N1/21 , C12N15/70 , C12R1/19

Abstract: 本发明涉及生物工程技术领域，一种酶突变体及其在催化生产阿魏酰酪胺中的应用，所述酶的氨基酸序列为SEQ ID NO:1所示。所述突变体为酶的第421位的T突变为疏水氨基酸。本发明的酶可以采用阿魏酸为底物，催化生产阿魏酰酪胺，能大大降低生产成本。通过对上述酶的外围氨基酸残基进行突变，最终获得具有更高催化转化活性的突变体，能够进一步降低生产成本。

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