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公开(公告)号：CN116491653A
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310415047.3
申请日：2023-04-18
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A23L33/105 , A23P30/00 , A61K36/899 , A61P43/00 , B01D11/02 , B01D11/04
Abstract: 本发明涉及玉米芯提取物的制备方法及其在益生菌中的应用，属于功能食品技术领域。本发明提供了一种玉米芯提取物的制备方法，首先将玉米芯进行烘干、磨粉，加入水提取，将第一次固液分离所得液相进行浓缩，加入无水乙醇混合，第二次固液分离取固相，得到玉米芯水溶性提取物；再将第一次固液分离所得固相烘干，加入碱性溶液和过氧化氢的混合溶液进行加热，固液分离取液相，将所得液相浓缩，加入无水乙醇混合，固液分离取固相，得到玉米芯水不溶性提取物；最后将玉米芯水溶性提取物和水不溶性提取物混合，得到玉米芯提取物。本发明中所得玉米芯提取物不仅可以促进益生菌的生长、对益生菌酸化活性影响更大，而且对益生菌的短链脂肪酸的促进作用更强。
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公开(公告)号：CN113243528B
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202110455011.9
申请日：2021-04-26
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A23L33/105 , A61K36/899 , A61P3/06 , A61P3/10
Abstract: 本发明公开了一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物及其制备方法。本发明取吐丝期和水泡期的玉米须进行粉碎，加入无水乙醇，匀浆1‑5min，浸泡后离心取沉淀；向沉淀中，加入碱性溶液，匀浆1‑5min，静置后离心取上清液；将上清液透析后浓缩，加入无水乙醇，静置后离心取沉淀，得到第一提取物；取乳熟期和蜡熟期的玉米须进行粉碎，加入浓度为50‑70％的乙醇混匀，在50‑70℃下微波提取15‑30min，静置后离心取上清液，浓缩至1/8‑1/5得到第二提取物；将第一提取物与第二提取物混合，得到所述的玉米须提取物。本发明通过对不同成长时期的玉米须分别进行提取，复配制备得到一种高效降血糖降血脂的玉米须提取物。
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公开(公告)号：CN114113071A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111419419.7
申请日：2021-11-26
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种液体食品多功能检测装置，包括壳体和上盖，所述上盖与壳体活动连接；壳体内部设有进样池、输送管、样品检测池、废液池、电源组件和主控板，样品检测池连接有检测传感器；样品检测池与输送管之间连接有样品输送管，样品输送管设有开关，开关与主控板电连接；进样池连接有水箱和消毒液储存罐。壳体底部设有夹具，夹具与样品检测池可旋转连接。本发明的液体食品多功能检测装置通过设有多个样品检测池，可以实现对液体样品的多个参数进行同时检测，不需要携带多个设备，检测时省时省力，方便用户使用。本发明通过在多个样品输送管分别设有开关，可以根据需要开启或者关闭相应的开关，从而选择需要检测的参数。
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公开(公告)号：CN113973872A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111355699.X
申请日：2021-11-16
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A21D13/047 , A21D13/06 , A21D13/42
Abstract: 本发明涉及食品保健附属装置的技术领域，特别是涉及一种降血糖全玉米饼干的制备方法，以玉米粉为主要原料，制作流程简单，制作周期短，制作出来的饼干具备降血糖功能；包括以下步骤：S1、新鲜糯玉米经冻干、碾磨后，过筛，得到玉米粉，置于阴凉干燥处备用；S2、粉碎的玉米须用80％乙醇和蒸馏水各提取一次，经过滤、离心、浓缩、冻干后备用，乙醇提取物命名为CSE，水提取物命名为CSW，乙醇提取物与水提取物按1:1的混合物命名为CSM；S3、以步骤S1中玉米粉为主要原料，添加步骤S2中乙醇提取物或水提取物或乙醇提取物与水提取物按1:1的混合物，制作面团；S4、使用擀面杖将S3中面团擀成饼皮，置于到模具内成型，烤制，制得降血糖全玉米饼干。
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公开(公告)号：CN113519617A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110740027.4
申请日：2021-06-30
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明涉及甜玉米干燥的技术领域，特别是涉及一种高经济性价的甜玉米干燥方法，其通过采用中短红外波对玉米粒进行照射干燥，能够使玉米粒最大化的保留新玉米的自身特性；包括以下步骤：S1、挑选无机械损伤、无病虫害、无腐烂或霉变的新鲜甜玉米穗；S2、将S1挑选得到的新鲜甜玉米穗进行脱粒处理，得到玉米粒；S3、使用预先配制的面粉水对S2中得到的玉米粒进行振荡，浸泡3分钟，之后使用清水冲洗玉米粒，洗去玉米粒表面面粉颗粒；S4、使用离心甩干机对S3中得到的玉米粒进行甩干，完成玉米粒沥水；S5、将S4中得到的玉米粒在风速保持2.2‑3.4m/s，温度保持32‑35℃的环境中，使用中短红外波对玉米粒进行照射干燥，直至玉米粒水分含量低于5％。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110327431A
公开(公告)日：2019-10-15
申请号：CN201910692399.7
申请日：2019-07-30
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A61K36/899 , A61P29/00 , A61P9/12 , A61P9/10 , A61P25/00
Abstract: 本发明公开了一种芦笋提取物在制备治疗炎症的药物中的应用，特别地，在制备治疗血管平滑肌细胞炎症的药物中的应用。所述芦笋提取物还可以用于制备治疗与所述炎症相关的疾病的药物，所述疾病包括高血压、动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑卒中等。本发明还提供了一种用于治疗炎症的药物，所述药物包括芦笋提取物，以及药学上可接受的载体或辅料。本发明从芦笋中提取有效成分，能够实现上述应用，具有十分重要的医学和经济学意义。
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公开(公告)号：CN216402168U
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202123076022.0
申请日：2021-12-09
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本申请公开了一种湿度可调的二氧化氯保鲜箱，涉及二氧化氯保鲜技术领域，包括保鲜箱体和箱门，当保鲜箱体内部湿度较低时，人员可以启动蒸汽发生器，使其吸收储水箱内部的水将其雾化，雾化后的水蒸气通过输送管输送，最后再通过喷头向下喷出，喷出的水蒸汽可以通过防水透气膜在保鲜箱体的内部进行流通，从而使水蒸气可以对保鲜箱体的内部增加湿润度，当保鲜箱体内部湿度过高时，人员可以打开排风扇进行排气，使带有水蒸气的空气通过排风扇进入冷凝管的内部，这时水蒸气经过低温冷凝将从雾态转化为液体滴入到回水箱的内部进行收集，而人员这时也可以通过加热器对保鲜箱体的内部进行烘干加热，使保鲜箱体内部的湿度和温度回到正常值。
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公开(公告)号：CN212431483U
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202020982849.4
申请日：2020-06-02
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本实用新型涉及农产品贮藏保鲜领域，更具体地，涉及一种适宜大型冷库蔬果贮藏保鲜气帐自动化轨道行走定位系统，包括冷库，及设置在冷库内的环形轨道、转接轨道、及可在环形轨道上和转接轨道上行驶的梭车，所述环形轨道的内侧设有若干个转接轨道，所述梭车上设有气帐。本实用新型公开的适宜大型冷库蔬果贮藏保鲜气帐自动化轨道行走定位系统能够实现蔬果快速入库并定位存放，加快周转效率。使蔬果在适宜的微环境(温湿度及气体环境控制)存放，提高贮藏保鲜效率。实现蔬果高效率的自动化轨道运输，交通简单，操作方便，工作效率高，能解决人工操作蔬果仓储过程中工作量大、任务繁重、库温波动大等问题。
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公开(公告)号：CN221731695U
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202420262972.7
申请日：2024-02-03
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本实用新型属于灭菌罐领域，具体涉及一种防污染的灭菌罐，包括罐体，所述罐体的顶部可拆卸安装有罐盖，所述罐盖的顶部固定安装有电动机，所述电动机的输出轴贯穿罐盖且与罐盖通过密封轴承连接，所述输出轴的末端固定连接有空心管，所述空心管的管体下段设置有多个单向阀喷嘴，所述罐盖的内部且位于电动机的右侧固定连接有输气管。本实用新型通过在罐体的内侧设置设置可以转动的空心管，空心管用于向罐体内输送高温蒸汽，然后在空心管的管体中段位置设置套筒，套筒内设置通过弹簧进行弹性支撑的方杆，方杆的末端设置刮条，刮条在弹力作用在抵触到罐体的内壁，这样可以跟随空心管转动，进而对罐体内壁进行剐蹭，便于后期的清理。
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公开(公告)号：CN214473236U
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202120490262.6
申请日：2021-03-08
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本实用新型提供一种稻米食味、硬度粘度自动测定装置，包括挤压装置、食味测量装置、硬度粘度测量装置和废弃物回收装置，所述挤压装置包括第一底板，所述第一底板的顶部固定安装有第一放置台，所述第一底板的顶部固定安装有两个第一伸缩杆，两个第一伸缩杆相互靠近的一侧固定安装有同一个第一横板，所述第一横板的底部固定安装有挤压块，所述挤压块位于第一放置台的正上方，所述食味测量装置包括矩形筒，所述矩形筒的底部内壁上固定安装有点第二放置台，所述矩形筒的顶部内壁上固定安装有近红外检测器。本实用新型设计科学合理，使用操作简单方便，能够同时进行前处理及检测米饭的食味、硬度黏度，过程快捷，检测误差小。
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