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公开(公告)号：CN105219690A
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201510651855.5
申请日：2015-10-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高效分泌生产克氏原螯虾质膜Ca2+-ATPase(PMCA)蛋白的方法，属于生物工程技术领域。本发明以克氏原螯虾PMCA基因，构建分泌表达载体pMA0911-PMCA并转化枯草芽孢杆菌表达菌株WB600中，通过培养条件优化，实现了高效分泌表达生产。本发明利用基因工程方法高效制备出高活性重组克氏原螯虾PMCA蛋白，为后续针对克氏原螯虾卵巢“眼柄切除效应”分子机制的深入研究奠定了重要基础。
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公开(公告)号：CN105200020A
公开(公告)日：2015-12-30
申请号：CN201510717404.7
申请日：2015-10-29
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/0061 , C12Y110/03002
Abstract: 本发明公开了一种底物特异性提高的短小芽胞杆菌CotA漆酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。本发明以本实验室前期构建的单突变体L386W CotA漆酶基因为模板，进一步将单突变体的第417位Gly突变为Leu，随后以野生型CotA漆酶为对照，发现复合突变体L386W/G417L对底物2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)具有更高的专一性，提升了短小芽胞杆菌CotA漆酶的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN105154459A
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201510275231.8
申请日：2015-05-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种高地芽孢杆菌Bacillus sp.SYBC hb4中分离获得L-阿拉伯糖异构酶基因L-AI及其克隆表达与应用，属于生物工程领域。本发明从芽孢杆菌Bacillus sp.SYBC hb4中分离获得L-AI，构建表达载体pCold II-ai并转化大肠杆菌表达菌株BL21(DE3)实现高效表达，所得重组酶该阿拉伯糖异构酶能够利用乳糖酶作用下的工业生产中产生的乳糖精制废水生产D-塔格糖，D-塔格糖是一种新型的低能量的甜味剂，可以减少肥胖症的发生；具有降低血糖的作用，适合于糖尿病人食用；改善肠道菌群，抑制肠道致病菌。D-塔格糖在医药、工业领域都有巨大地应用前景。
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公开(公告)号：CN105124701A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510574905.4
申请日：2015-09-11
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌制作菊花酵素饮料的方法，其工艺特点是以菊花为主要原料，利用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC NO：M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株。按照体积比菊花∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成菊花发酵原液，向发酵原液按照1-5％的比例将蜜源菌种子液接入后在温度25℃-35℃，pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到菊花酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣，后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣，即得到菊花酵素饮料。
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公开(公告)号：CN105077466A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510275182.8
申请日：2015-05-25
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/72 , A23V2002/00 , A23Y2220/00 , A23V2200/302
Abstract: 本发明提供了一种用黄皮制备酵素饮料的方法，其是以黄皮为发酵主要原料，加入原蜜和无锡百年尚水饮品有限公司提供的百年尚水，体积比按黄皮∶原蜜∶纯净水＝2～4∶1～4∶7～2配制成发酵原液。采用蜜源菌、乳酸菌为发酵菌株，分别以1～5％比例加入。按发酵温度为25℃～37℃，pH为6.0～8.0，发酵时间10d左右，生产制备黄皮酵素饮料。本发明完全发酵，使其中的多种酶、维生素、氨基酸和微量元素充分释放出来，产品具有了黄皮特有的风味，营养丰富，味道可口，采用了传统的发酵技术，属于生物工程技术领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105077251A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510574997.6
申请日：2015-09-11
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/84 , A23L2/38 , A23Y2220/00
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌制作红枣酵素饮料的方法，其工艺特点是以红枣为主要原料，利用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC NO：M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株。按照体积比红枣∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成红枣发酵原液，向发酵原液按照1-5％的比例将蜜源菌种子液接入后在温度25℃-35℃，pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到红枣酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣，后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣，即得到红枣酵素饮料。
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公开(公告)号：CN105029599A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510275183.2
申请日：2015-05-25
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23Y2220/17 , A23Y2220/67 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种用二月兰叶片制备酵素饮料的方法，其是以二月兰叶片为发酵主要原料，加入原蜜和无锡百年尚水饮品有限公司提供的百年尚水，采用蜜源菌、干酪乳杆菌和植物乳杆菌菌株为发酵菌株，按发酵原液体积的1～5％比例将发酵菌液加入到发酵体系中，发酵温度为25℃～35℃，pH为5.0～8.0，发酵时间10d左右，生产制备二月兰叶片酵素饮料。本发明完全发酵，使其中的多种酶、维生素、氨基酸和微量元素充分释放出来，产品具有了二月兰叶片特有的风味，营养丰富，味道可口，采用了传统的发酵技术，属于生物工程技术领域。
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公开(公告)号：CN105029549A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510275316.6
申请日：2015-05-25
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/72 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种利用桑葚发酵制备保健饮料的方法，其工艺特点是以桑葚为主要原料，利用2013年6月29日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC M 2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌和乳酸菌为发酵菌株。按照体积比桑葚∶原蜜∶纯净水为2-5∶1-3∶7-2加入后混合均匀制成桑葚发酵原液，向发酵原液按照1-5％的比例将蜜源菌和乳酸菌种子液接入后在温度25℃-35℃，pH值5.0-8.0条件下发酵6-14d后即可得到桑葚酵素饮料粗成品。经过过滤筛数目为20-32目的粗过滤初步筛掉大颗粒残渣，后再经过过滤筛数目为80-100目的细过滤进一步滤掉小型颗粒残渣，使液态呈现较清澈的状态，即得到桑葚酵素保健饮料成品。
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公开(公告)号：CN105013813A
公开(公告)日：2015-11-04
申请号：CN201510385989.7
申请日：2015-07-01
Applicant: 江南大学
IPC: B09C1/10
Abstract: 本发明公开了一种利用食用菌菌糠生物修复原油污染土壤的方法，具体包括破碎菌棒得到菌糠，添加产酶诱导液后在适宜条件下培养，得到发酵熟成体系后以1∶1-3∶1比例加入到被原油污染的土壤中，通过菌糠发酵体系内木质素酶对酚类化合物的降解及体系提供的有机肥，可以实现微生物修复和植物修复的双重作用。相对于其他化学修复和物理修复手段，本方法不但成本低、无二次污染，还能提高生物学修复手段的效率。
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