公开(公告)号：CN104824728A

公开(公告)日：2015-08-12

申请号：CN201510126333.3

申请日：2015-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  熊天真 ,  白玉 ,  管政兵 ,  廖祥儒 ,  张大兵

IPC: A23L1/36 ,  A23L1/29 ,  A01G1/04

Abstract: 以芝麻为培养基，采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵，属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的芝麻，具有养生保健之功效，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN104823693A

公开(公告)日：2015-08-12

申请号：CN201510126378.0

申请日：2015-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  邓华祥 ,  白玉 ,  管政兵 ,  廖祥儒 ,  张大兵

IPC: A01G1/04 ,  C05G3/00

Abstract: 以黄豆为培养基，采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵，属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的黄豆，具有养生保健之功效，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN104719782A

公开(公告)日：2015-06-24

申请号：CN201510126733.4

申请日：2015-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  邓华祥 ,  白玉 ,  管政兵 ,  廖祥儒 ,  张大兵

IPC: A23L1/20 ,  A23L1/29 ,  A01G1/04

Abstract: 以绿豆为培养基，采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵，属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的绿豆，具有养生保健之功效，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN104687117A

公开(公告)日：2015-06-10

申请号：CN201510124355.6

申请日：2015-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  杨帆 ,  白玉 ,  管政兵 ,  廖祥儒 ,  张大兵

IPC: A23L1/36

Abstract: 虫草板栗以板栗为培养基，采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵，属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的板栗，具有养生保健之功效，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN102827780B

公开(公告)日：2013-07-17

申请号：CN201210360134.5

申请日：2012-09-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  丁彦蕊 ,  周立树 ,  金大勇 ,  朱建航 ,  廖祥儒 ,  张大兵 ,  李枝玲 ,  罗军侠

IPC: C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 一株产花生四烯酸的高山被孢霉菌株，属于生物工程技术领域。本发明菌株分类命名为高山被孢霉（Mortierellaalpina）JN168，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M2012073。该菌株由通过对江苏省无锡市惠山树林中的土壤进行分离筛选，得到了性状稳定，高产花生四烯酸的高山被孢霉菌株，可通过发酵法生产花生四烯酸。

公开(公告)号：CN102876587A

公开(公告)日：2013-01-16

申请号：CN201210369013.7

申请日：2012-09-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  丁彦蕊 ,  岳翠翠 ,  陈涛 ,  金大勇 ,  朱建航 ,  廖祥儒 ,  张大兵 ,  李枝玲 ,  罗军侠

IPC: C12N1/14 ,  C12P19/40 ,  C12R1/645

Abstract: 一株高产虫草素的蛹虫草菌株，属于生物工程技术领域。本发明菌株分类命名为蛹虫草（Cordycepsmilitaris）JN168，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M2011333。该菌株是通过对从吉林安图采集的野生蛹虫草子实体进行分离筛选，得到了性状稳定的蛹虫草菌株，该菌株可通过液态发酵生产虫草素，发酵温度为30℃，经过5d的发酵可得到虫草素最终的浓度为6g/L。

公开(公告)号：CN101603062B

公开(公告)日：2011-07-20

申请号：CN200910182255.3

申请日：2009-07-06

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  廖祥儒 ,  梁晓辉 ,  魏兆媛 ,  丁彦蕊 ,  孟强 ,  李枝玲 ,  王亚辉 ,  张大兵

IPC: C12P7/66 ,  C12R1/645

Abstract: 一种竹黄菌催化制备苝醌色素的方法，属于生物工程技术领域。本发明采用竹黄菌，将底物萘醌、肉桂酸等催化制备成苝醌色素。催化过程采用：A)细胞的液态培养过程，将底物加入培养体系中进行，苝醌色素产量可达2.9g/L，转化率可高达9.7％；或B)将液态发酵培养得到的细胞放入含有底物的反应体系中进行，苝醌色素产量可达35.3g/L，转化率可高达39.7％；或C)细胞的固态培养过程，将底物加入培养体系中进行，苝醌色素产量可达1.5g/100g，转化率可高达46％。本发明采用产苝醌色素竹黄菌株以特定底物转化生产竹红菌素，转化率高，成本低，步骤简便，可用于工业化生产，具有良好的工业应用前景。

公开(公告)号：CN102106464A

公开(公告)日：2011-06-29

申请号：CN201110007600.7

申请日：2011-01-14

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  廖祥儒 ,  朱建航 ,  丁彦蕊 ,  张大兵

IPC: A23K1/17 ,  A61K31/122 ,  A61P31/12 ,  A23K1/18

Abstract: 苝醌化合物在制备防治猪病毒饲料中的应用，属于生物工程及农业技术领域。本发明涉及采用苝醌化合物添加到猪饲料中制备用于防治猪病毒饲料，如繁殖与呼吸综合征病毒、猪圆环病毒、伪狂犬病病毒、猪细小病毒、猪瘟病毒等。苝醌化合物包括：竹红菌素、痂囊腔菌素、弗来菌素、枝孢素、卡弗他丁、尾孢素等，苝醌化合物具有提取方便、稳定性好、口服无明显副作用和代谢快等一系列优点。制备预防猪病毒饲料中的剂量为每天1-10μmol苝醌化合物/kg体重，制备治疗猪病毒饲料中的剂量为10μmol-100μmol苝醌化合物/kg体重，防治猪病毒的效果非常显著，同时苝醌化合物可通过现代生物技术生产得到，可产生良好的经济和社会效益。

公开(公告)号：CN101721979A

公开(公告)日：2010-06-09

申请号：CN200910231735.4

申请日：2009-12-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 丁彦蕊 ,  张伟国 ,  蔡宇杰 ,  廖祥儒 ,  王亚辉 ,  罗军侠 ,  张大兵

IPC: B01J20/26 ,  B01J20/30 ,  C07C229/08 ,  C07C227/40

Abstract: 一种缬氨酸分离专用大孔吸附树脂的制备方法，属于化工和生物制品加工技术领域。本发明在树脂合成过程中控制水相质、交联剂、极性单体、致孔剂的种类和比例，使之能够有效键合上二碳酸二叔丁酯，最终使合成得到的大孔吸附树脂可将缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸分离。同时该大孔吸附树脂采用纯水作为流动相，可有效地减小分离过程对于环境的污染。通过本发明方法合成的树脂，可有效地用于缬氨酸发酵液的分离，去除缬氨酸发酵液中的性质相近杂质丙氨酸与亮氨酸，克服了当前缬氨酸分离纯化过程中存在的纯度低、效率低和污染大等缺点，使产品纯度达到99％以上，达到药用标准，并具有较高的回收率和生产强度。

公开(公告)号：CN101168728A

公开(公告)日：2008-04-30

申请号：CN200710132510.4

申请日：2007-09-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡宇杰 ,  廖祥儒 ,  梁晓辉 ,  金大勇 ,  王蕾 ,  丁彦蕊 ,  孟强 ,  张大兵

IPC: C12N1/14 ,  C12N15/31 ,  C12P7/26

Abstract: 一株产苝醌化合物的竹黄菌株，属于生物工程技术领域。本发明菌株分类命名为竹黄菌(Shiraia sp.)SUPER－H168，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 207104。该菌株由通过对生长于江苏无锡马山短蕙竹上的竹黄子实体进行分离筛选，得到了性状稳定，产苝醌类化合物的竹黄菌菌株，可通过固态或液态发酵生产苝醌化合物。