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公开(公告)号：CN108220269A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201711471839.3
申请日：2017-12-29
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N9/20
Abstract: 本发明公开了一种耐过氧化氢脂肪酶AflB晶体及其制备方法，该晶体为短棱柱状形貌，其空间结构为精细三维结构，结构中含有440个氨基酸，在每个不对称单元中含有3个分子，每个分子含有21个α螺旋结构和6个β折叠结构；结构中具有α＝β＝γ＝90°晶包元，晶体的蛋白空间群为P41212。本发明提供的耐过氧化氢脂肪酶AflB晶体为解析脂肪酶AflB分子结构提供必要条件，为后续蛋白质工程提高脂肪酶AflB性能提供基础。
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公开(公告)号：CN106754818A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611100418.5
申请日：2016-12-02
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种耐热酯酶突变体及其制备方法和应用，该突变体是对野生型耐热酯酶进行突变获得的，野生型耐热酯酶的氨基酸序列为SEQ ID NO.2，所述突变发生的位点包括如下至少一个突变位点：所述突变发生的位点为第89位氨基酸由L突变为R，第20位氨基酸由F突变为A，第33位氨基酸由F突变为A，第40位的氨基酸由L突变为A，第213位氨基酸由L突变为A，第289位氨基酸由F突变为A，其中第89位为必要突变位点。本发明利用酯酶催化甘油酯进行环氧化反应，环氧化能力明显高于野生型，没有副反应发生，环氧脂肪酸甘油酯的得率高、成分单一、易于分离回收，生产过程可控性强，具有经济性和环保性。
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公开(公告)号：CN106591385A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201610994446.X
申请日：2016-11-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明属于生物化工领域，公开了一种酶法制备丁酸甘油酯的方法，包括如下步骤：(1)以脂肪酶为催化剂，乙酸乙酯和/或甲酸乙酯作为反应助剂，正丁酸与甘油进行酯化反应；(2)分离反应产物，减压蒸馏回收反应助剂，即获得丁酸甘油酯。本发明使用脂肪酶为催化剂，催化正丁酸与甘油在常温、常压下进行酯化反应，降低了反应能耗，反应条件温和，没有副反应发生，避免了带水剂的使用。此外，反应助剂的添加，提高了脂肪酶的催化效率和丁酸的转化率。
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公开(公告)号：CN106368035A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610727345.6
申请日：2016-08-26
Applicant: 华南理工大学
IPC: D21C9/00
CPC classification number: D21C9/00
Abstract: 本发明公开了一种利用高温酯酶TTEST去除废纸浆中胶黏物的方法，所述的酯酶TTEST的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示；具体包括如下步骤：向废纸浆中加入0.1U～1.0U/g(相对于绝干浆质量)的酯酶，处理时间45～120min，处理温度40～80℃，pH6.0～9.0，搅拌速度100～150rpm，最后根据TAPPIT-277标准法检测废纸浆中胶黏物含量。结果证实胶黏物去除率达到54.7％～69.5％，即使在高温环境下仍具有较好的去除效果。本发明利用高温酯酶TTEST对废纸浆中的胶黏物进行高效降解，操作过程简便且无需额外机械设备，胶黏物去除效果明显，生产成本低，对环境无污染。
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公开(公告)号：CN104086662B
公开(公告)日：2017-01-18
申请号：CN201410267463.4
申请日：2014-06-17
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯的酸热降解和酶解制备方法，步骤包括原淀粉调浆，加碱液，流加辛烯基琥珀酸酐，酯化，中和、脱液，洗涤精制；滤饼调浆，调pH，酸解反应，连续喷射的高温酸热处理，进行层流保温；降温，添加氢氧化钙饱和溶液，搅拌中和，加入普鲁兰酶进行脱支酶解；添加活性炭，升温脱色，压滤，滤液在真空浓缩，精滤，喷雾干燥，冷却，包装，得到产品，适用于食品、日用化工的乳化剂或微胶囊包埋材料。本发明能够生产制备低粘度水溶性的辛烯基琥珀酸淀粉酯产品，实现较好的经济效益；采用普鲁兰酶对变性淀粉分子的脱支作用，可产生更多的具有线状或支叉度低的分子结构的产物，提高产品的乳化成膜性能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104894175A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510229340.6
申请日：2015-05-07
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
CPC classification number: Y02P20/584 , C12P7/6445
Abstract: 本发明公开了一种环氧植物油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)以偏甘油酯脂肪酶为催化剂，甘油作为反应助剂，植物油与过氧化氢进行环氧化反应；(2)分离反应产物，回收油相，即可获得环氧植物油。该反应没有水解、甘油解等副反应发生，产物单一，生产过程易于控制，催化剂可以回收利用，具有非常良好的工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN104818303A
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201510180687.6
申请日：2015-04-16
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P13/00
Abstract: 本发明公开了一种酶法制备甘油磷酸胆碱的方法，包括以下步骤：(1)将含有磷脂酰胆碱的磷脂与羟基供体、磷脂酶、偏甘油酯脂肪酶混合后，进行水解或醇解反应；所述磷脂酶为磷脂酶A和磷脂酶B中的一种或两种的混合物；(2)分离反应产物，回收甘油磷酸胆碱。本发明涉及磷脂酶和偏甘油酯脂肪酶一起用于酶反应，催化底物中磷脂酰胆碱去除脂肪酸酰基制备甘油磷酸胆碱。当采用偏甘油酯脂肪酶与磷脂酶一起使用时磷脂酰胆碱的转化率、酶反应速率和甘油磷酸胆碱的得率远高于磷脂酶单独使用时，其中底物中的磷脂酰胆碱的转化率可以达到95％以上，反应持续时间可以少于一个小时。
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公开(公告)号：CN103113442B
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201310064402.3
申请日：2013-02-28
Applicant: 华南理工大学
IPC: C07H19/167 , C07H1/08 , C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种从冬虫夏草菌丝体中提取虫草多糖和腺苷的方法，包含以下步骤：（1）将虫草菌丝体或其提取液加水配置成菌丝体的混合液，其中菌丝体的含量范围为1-700g/L；（2）在步骤（1）的菌丝体混合液中加入10-700g/L可溶性无机盐，以及10-600g/L醇类或酮类亲水性有机物，得到的多相混合液静置分相，上相为富含腺苷的溶剂相，下相为富含多糖的富盐相；（3）从上相中分离得到腺苷，从下相中分离得到虫草多糖。本发明克服了目前从虫草菌丝体中分离多糖与腺苷工艺存在的诸多弊端，使工艺得以简化，分离时间短，成本降低，经济可行。
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公开(公告)号：CN103436562B
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201310338110.4
申请日：2013-08-05
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种二乙酸环氧植物油酸甘油酯的制备方法，包括如下步骤：（1）以脂肪酶为催化剂，环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酰基交换反应，回收反应产物；（2）步骤（1）反应产物经两级分子蒸馏，第一级分离回收未反应的三乙酸甘油酯，第二级分离得到以二乙酸环氧植物油酸甘油酯为主的低温馏分，及以单乙酸二环氧植物油酸甘油酯为主的高温馏分。本发明采用环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酯交换反应，过程简单，反应条件温和，副反应少，产物易于分离。本方法由于使用了固定化脂肪酶在无溶剂体系中催化环氧脂肪酸与乙酸进行酰基交换反应，具有更好的经济性和环保性。
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公开(公告)号：CN104086662A
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201410267463.4
申请日：2014-06-17
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯的酸热降解和酶解制备方法，步骤包括原淀粉调浆，加碱液，流加辛烯基琥珀酸酐，酯化，中和、脱液，洗涤精制；滤饼调浆，调pH，酸解反应，连续喷射的高温酸热处理，进行层流保温；降温，添加氢氧化钙饱和溶液，搅拌中和，加入普鲁兰酶进行脱支酶解；添加活性炭，升温脱色，压滤，滤液在真空浓缩，精滤，喷雾干燥，冷却，包装，得到产品，适用于食品、日用化工的乳化剂或微胶囊包埋材料。本发明能够生产制备低粘度水溶性的辛烯基琥珀酸淀粉酯产品，实现较好的经济效益；采用普鲁兰酶对变性淀粉分子的脱支作用，可产生更多的具有线状或支叉度低的分子结构的产物，提高产品的乳化成膜性能。
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