一种沙棘蜂蜜茶及其制备方法

    公开(公告)号:CN109043041A

    公开(公告)日:2018-12-21

    申请号:CN201810977431.1

    申请日:2018-08-24

    Applicant: 青海大学

    CPC classification number: A23F3/34

    Abstract: 本发明公开了一种沙棘蜂蜜茶及其制备方法,直接以新鲜的沙棘果为原料,无需降酸处理,添加蜂蜜、白砂糖、果糖和增稠剂(羧甲基纤维素钠和黄原胶)等,即可制得风味独特、凝胶稳定性好,有营养保健功能的沙棘蜂蜜茶,制备工艺简单,可大规模生产,具有广阔的市场应用前景。

    一种羊肚菌青稞发酵粉咀嚼片及其制备方法

    公开(公告)号:CN113768085A

    公开(公告)日:2021-12-10

    申请号:CN202111062993.1

    申请日:2021-09-10

    Applicant: 青海大学

    Inventor: 王树林 院珍珍

    Abstract: 本发明提供了一种羊肚菌青稞发酵粉咀嚼片及其制备方法,所述羊肚菌青稞发酵粉咀嚼片以羊肚菌固态发酵青稞所得菌质为咀嚼片原料,以硬脂酸镁、微晶纤维素、麦芽糊精、脱脂乳粉及沙棘粉为辅料,配合直接压片技术,从咀嚼片硬度、脆碎度、崩解时间、片重差异及感官评定优化发酵工艺,开发出了一款符合当下消费者膳食需求的营养价值高、口感丰富、易于消化吸收、方便食用与携带的功能性产品。

    一种黑果枸杞复合微生态制剂产品及制备方法

    公开(公告)号:CN112438398A

    公开(公告)日:2021-03-05

    申请号:CN202011108266.X

    申请日:2020-10-16

    Applicant: 青海大学

    Inventor: 王树林

    Abstract: 本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种黑果枸杞复合微生态制剂产品及制备方法。所述的黑果枸杞复合微生态制剂产品由黑果枸杞、枸杞、玛卡、蕨麻、沙棘粉和红糖经混合打浆、沸水浴杀菌、冷却后,再经复合菌种发酵制得。本发明的优点:(1)菌种来源于原料自然发酵,菌种活性高,适应性强。(2)菌种发酵能力强,发酵周期段。(3)产品中活性菌和活性物质含量高,货架期长。(4)产品形式多样。

    一种富含沙棘甾醇的植物调和油及其调配方法

    公开(公告)号:CN112219908A

    公开(公告)日:2021-01-15

    申请号:CN202011076441.1

    申请日:2020-10-10

    Applicant: 青海大学

    Inventor: 王树林

    Abstract: 本发明涉及食用调和油技术领域,具体涉及一种富含沙棘甾醇的植物调和油及其调配方法。该调和油包含菜籽油、玉米油、橄榄油和沙棘籽油4种食用植物油,具体配方为10种。本发明调和油中富含有甾醇的沙棘油,以增加消费者日常膳食对甾醇的摄入量。调和油中的亚油酸:亚麻酸=4:1,同时选用市面上常见的食用植物调和油与调配所得的调和油做了对比,调配所得的新品调和油在满足了单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸比例1:1的条件下,将甾醇的含量提升至0.251~0.2884%,既满足了脂肪酸的比例要求,又提升了甾醇的含量。

    一种治疗风寒痹症疼痛的中药巴布剂及制备方法

    公开(公告)号:CN104257638A

    公开(公告)日:2015-01-07

    申请号:CN201410540870.8

    申请日:2014-10-14

    Abstract: 本发明属于医药技术领域,具体讲是一种用于风寒痹症治疗、具有一定的抗炎镇痛作用的中药复方巴布剂及制备方法。本发明一种治疗风寒痹症引起关节周围疼痛的中药巴布剂由背衬层、膏体层、盖衬层三部分组成;其中巴布剂膏体层由药物部分和基质部分混合构成;所述的巴布剂膏体层药物部分由重量比为5﹕1的秦艽、附子提取物清膏构成,每g提取物清膏含生药6~12g;每帖巴布剂含中药复方提取物0.3-1.2g。本发明具有以下优点:1.本发明所述巴布剂属于外用贴剂,使用方便、价格低廉、依从性好,适合长期用药。2.靶向性强,可直接作用与患处,最大发挥药物疗效,降低了毒性,安全性能高、副作用小。3.保湿性和透气性好,对皮肤刺激性小。

    一种茶藨子橘子混合果酒及其制备方法

    公开(公告)号:CN113930310A

    公开(公告)日:2022-01-14

    申请号:CN202111284456.1

    申请日:2021-11-01

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 本发明提供了一种茶藨子橘子混合果酒的制备方法,包括如下工艺:破碎/酶解、发酵等,最终得到混合果酒。采用本发明方法,最终制备得到的混合果酒,酒体橙黄色澄清透亮具有茶藨子特有的酸爽,且散发着橘香,该果酒感官极佳,深得消费者喜爱,为茶藨子的深度开发利用提供了可能。

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