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公开(公告)号：CN109998015A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201811509345.4
申请日：2018-12-11
Applicant: 青海大学
IPC: A23L3/3472 , A01N65/08 , A01P3/00 , A01P1/00 , A61K36/185 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61K131/00
Abstract: 本发明提供了狭果茶藨子果实或其提取物在制备抗菌产品中的用途。本发明研究发现，狭果茶藨子果实或其提取物具有良好的抗菌活性，尤其针对白色念珠菌和铜绿假单胞菌的抑制活性较为突出。
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公开(公告)号：CN112285251B
公开(公告)日：2023-03-17
申请号：CN202011185082.3
申请日：2020-10-30
Applicant: 青海大学
Abstract: 本发明公开了一种测定亚麻籽油脂肪酸的方法，将样品甲酯化处理后采用气相色谱法测定，气相色谱的检测条件包括：色谱柱为聚乙二醇毛细管柱，分流比为46:1，升温程序为50℃～100℃保持13min，以10℃/min速率升至180℃保持6min，再以1℃/min速率升至200℃并保持20min，再以4℃/min速率升至230℃保持10.5min。本发明方法采用简便、准确、高效，能够以有效地定性鉴别亚麻籽油的掺假。
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公开(公告)号：CN112285251A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011185082.3
申请日：2020-10-30
Applicant: 青海大学
Abstract: 本发明公开了一种测定亚麻籽油脂肪酸的方法，将样品甲酯化处理后采用气相色谱法测定，气相色谱的检测条件包括：色谱柱为聚乙二醇毛细管柱，分流比为46:1，升温程序为50℃～100℃保持13min，以10℃/min速率升至180℃保持6min，再以1℃/min速率升至200℃并保持20min，再以4℃/min速率升至230℃保持10.5min。本发明方法采用简便、准确、高效，能够以有效地定性鉴别亚麻籽油的掺假。
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公开(公告)号：CN118477579A
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202410572075.0
申请日：2024-05-10
Applicant: 青海大学
Abstract: 本发明公开了一种亚麻多酚微胶囊及其制备方法和应用；所述亚麻多酚微胶囊的制备方法，包括如下步骤：将亚麻多酚、壁材、助剂混合，得到亚麻多酚微胶囊；其中，所述亚麻多酚与壁材的质量比为2～10:1；所述壁材包括亚麻籽分离蛋白‑亚麻籽胶美拉德共聚物。本发明制备得到的亚麻多酚微胶囊可以直接添加到亚麻籽油中，其对亚麻籽油的初级氧化产物和次级氧化产物的形成具有较好的抑制作用，同时能保护多不饱和脂肪酸(油酸与亚麻酸)不被氧化，显示出了较好的抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN118320740A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410571997.X
申请日：2024-05-10
Applicant: 青海大学
IPC: B01J13/12
Abstract: 本发明公开了一种亚麻蛋白‑茶多酚壁材及其制备方法和应用；所述亚麻蛋白‑茶多酚壁材的制备方法，包括如下步骤：(1)将亚麻饼分离蛋白溶液和茶多酚溶液混合；(2)调节pH至8～10；(3)采用分子量为10000Da的透析袋透析36～60h，透析温度为1℃～7℃；(4)冷冻干燥得到亚麻蛋白‑茶多酚壁材；所述亚麻饼分离蛋白溶液浓度为0.5wt％～3wt％；所述茶多酚的浓度为0.1mmol/L～2.0mmol/L。本发明制备得到的壁材延缓了亚麻籽油中过氧化值和硫代巴比妥酸值的增加、降低微胶囊内部脂肪氧化产物生成和亚麻籽油中不饱和脂肪酸的氧化分解、增加了亚麻籽油的缓释效果，有利于提高人体肠道对亚麻籽油的消化吸收。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114088837A
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN202111386303.8
申请日：2021-11-22
Applicant: 青海大学
Abstract: 一种基于甘三酯指纹图谱的亚麻籽油掺假检测方法及其应用，所述掺假检测方法采用高效液相色谱法进行定性或/和定量检测，构建不同品种亚麻籽油的甘三酯对照指纹图谱。本发明运用指纹图谱相似度评价系统构建亚麻籽油甘三酯标准指纹图谱以鉴定亚麻籽油中掺入菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、芝麻油(10％、20％、30％、40％、50％)的掺伪样品，当掺入植物油含量达10％以上时，可以准确判别纯亚麻籽油和掺伪亚麻籽油，为亚麻籽油的掺伪识别及质量控制提供了理论基础。
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公开(公告)号：CN114076806A
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202111265401.6
申请日：2021-10-28
Applicant: 青海大学
Abstract: 本发明公开了一种亚麻籽油的指纹图谱检测方法及其应用，其中，所述检测方法采用指纹图谱进行检测，包括如下步骤：采用气相色谱‑质谱联用法构建不同品种亚麻籽油的植物甾醇对照指纹图谱；所述气相色谱的检测条件包括：色谱柱：5％苯基‑95％甲基聚硅氧烷柱；分流比：38～43:1；升温程序：初始温度160～200℃，保持0.5～2min，以1～8℃/min升温至280～320℃，保持20～30min。本发明方法可用于不同品种亚麻籽油的区别与鉴定，能够实现亚麻籽油的快速、有效鉴别，对于亚麻籽油质量控制以及掺假识别具有一定意义。
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公开(公告)号：CN112578060A
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN202011333156.3
申请日：2020-11-25
Applicant: 青海大学
Abstract: 本发明公开了一种亚麻籽油挥发性成分的测定方法及其用途，测定方法为采用顶空固相微萃取富集挥发性组分后，进行气相色谱‑质谱联用同时进行定性或/和定量检测；顶空固相微萃取的条件包括：固定萃取温度50℃～90℃，平衡时间10～50min，吸附时间20～60min，解吸时间：1～9min，搅拌强度：200～600r/min；气相色谱的升温程序包括：36℃～40℃保留2～5min，以3～5℃/min升至100～220℃，保持5～10min，以0～8℃/min升至180～220℃，保持0～10min。本发明方法建立的指纹图谱能够有效检测出10％的花生油、葵花籽油、芝麻油、20％以上玉米油、30％以上菜籽油、40％以上大豆油的掺假比例，为亚麻籽油掺伪鉴别及品质控制提供了新的更全面的参考依据。
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