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公开(公告)号：CN105638245A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610070232.3
申请日：2016-02-02
Applicant: 贵州省生物研究所 , 贵州高山百益食用菌发展有限公司 , 安龙县现代农业示范园食用菌种植农民专业合作社
IPC: A01G1/04
CPC classification number: A01G18/00
Abstract: 本发明涉及一种香菇二次打孔栽培方法，其具体步骤为：首先按传统方法进行菌袋准备；然后进行接种发菌、转室，再分别进行二次打孔，打孔位置均位于菌丝生长处，以品字形方式打孔，孔间距5～8cm，二次打孔时不要重合，刺穿菌袋，但不要刺伤菌丝，菌袋打孔后注意保持出菇室内光照强度，温度12～18℃及湿度80％～90％；二次打孔后，部分菌丝继续生长及转色，部分菌丝开始扭结，形成菌蕾，此时可采用击木催菇法促进香菇子实体的形成；40天后即可实时采收。本发明提供了一种新的香菇栽培方法，该方法不仅简单可行，易于操作，而且通过两次打孔排气，可促使菌丝快速生长、转色、出菇，大大缩短了香菇生长周期，提高了香菇生产效率。
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公开(公告)号：CN116076305B
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202310242172.9
申请日：2023-03-14
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌技术领域，具体涉及一种冬荪及竹荪原种的培养基及培养方法；培养基主要由黄豆粉、小麦淀粉、胡萝卜粉、ZnSO4、NH4Cl、黄原胶等组成，黄原胶可有效分散非溶物质形成混悬液，避免黄豆粉、小麦淀粉、胡萝卜粉发生沉淀，保证培养基的均匀度；小麦淀粉、胡萝卜粉可有效保持营养供给，维持菌丝正常生长；黄豆粉、ZnSO4、NH4Cl能有效提高菌丝生长速率，促进菌丝延伸。固体培养基上，菌丝浓密，长势好，15‑30d长满。液体原种采用分段式培养，菌丝生物量大，菌丝球分散均匀，数量多。该法具有营养成分来源广泛、工艺简单，菌种萌发快，菌丝延伸能等优势，可用于冬荪竹荪菌种保存、科学研究、工厂生产等领域。
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公开(公告)号：CN117958078A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410320762.3
申请日：2024-03-20
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种冬荪的高效栽培方法，属于食用菌栽培技术领域，冬荪高效栽培方法包括以下步骤：(1)栽培筐的选择；(2)栽培料的准备及处理；(3)养菌及出菇管理。本方法使用塑料筐多层种植，可灵活选取种植地，提高土地利用率，增加种植面积，减少人力劳力投入，且易于集中管理；塑料筐比钢架成本低，比竹木结构架子使用寿命长，可灵活叠加组合摆放。栽培料使用椰砖、细沙，并加入保湿剂，透气保湿效果好，有利于冬荪菌丝的生长。使用芽孢杆菌G22发酵灭菌液处理栽培料及加湿补水，可有效预防和控制杂菌污染，控制病害，提高产量。
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公开(公告)号：CN117402742A
公开(公告)日：2024-01-16
申请号：CN202210803736.7
申请日：2022-07-07
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明涉及菌种培养基制作技术领域，具体涉及一种假芝液体发酵培养基及其应用，所述培养基按照质量百分数计由如下组分混合而成：蔗糖1.00％‑3.00％、玉米浆1.30％‑1.80％、KH2PO4 0.10％‑0.20％、MgSO 40.20％‑0.30％，余量为水，所述培养基在高产三萜和多糖的假芝菌丝体培养中的应用，具体是将假芝母种接入液体发酵培养基中进行避光、摇瓶培养，本发明的液体发酵培养基配方成分简单，工业生产中容易获取且成本低，有利于假芝的规模化生产。
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公开(公告)号：CN113892425A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111330508.4
申请日：2021-11-11
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 为解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种榛子半无菌苗的快速培育方法，包括：S1.除去空瘪、霉烂的种子，得到待处理种子。S2.将待处理种子放入第一浸泡液中浸泡22‑25h，得到第一处理种子。S3.将第一处理种子放入第二浸泡液中浸泡100‑140min，得到第二处理种子。S4.将第二处理种子清洗干净后用消毒液进行表面消毒，得到消毒种子。S5.将消毒种子轻微破口后再用消毒液进行第二次消毒，得到预处理种子。S6.将预处理种子播种后进行田间管理，得到榛子半无菌苗。本发明显著降低了榛树种子的出苗时间，从现有技术的6个月左右降低至25天左右。且本发明榛子种子的发芽率高、出苗整齐，便于育苗管理。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113024685A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110433647.3
申请日：2021-04-20
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: C08B37/00 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及食用菌加工领域，具体是一种低分子量竹荪菌托多糖及其制备方法与应用。本发明将烘干的竹荪菌托脱脂、烘干、粉碎得菌托干粉；按比例加入纯净水以及纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶，调节pH，酶解；恒温热水浸提；提取液过滤、活性炭脱色、脱蛋白；离心、真空减压浓缩；加入乙醇沉淀、过滤、离心；真空冷冻干燥，得到竹荪菌托粗多糖；用DEAE‑52纤维素离子交换层析柱纯化，再用Sephadex G‑200葡聚糖凝胶色谱柱纯化，洗脱，浓缩，干燥，得到竹荪菌托多糖。本发明利用竹荪栽培的废弃物菌托，采用复合酶法提取低分子量多糖，提取率高，提取的多糖分子量小，对·OH、DPPH·的清除率高，对Fe3+的还原能力较强，还可以抑制α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶的活性。
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公开(公告)号：CN113940233A
公开(公告)日：2022-01-18
申请号：CN202111183250.X
申请日：2021-10-11
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种工厂化冬荪液体菌种及其制备方法。所述冬荪液体菌种，其培养基添加羧甲基纤维素钠、玉米浆、抗生素等，一级液体菌种采用摇瓶振荡培养，二级液体菌种采用发酵罐制备。所述的制备方法能够防治真菌和细菌等杂菌污染，促进冬荪液体菌种菌丝球快速增殖，分散均匀，适用于冬荪液体菌种的工厂化生产。
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公开(公告)号：CN112401216A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011261167.5
申请日：2020-11-12
Applicant: 贵州省生物研究所 , 织金汇苑特色农业有限公司
IPC: A23L27/24 , A23L31/00 , A23L3/3463 , A23L7/104
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种竹荪酱的制备方法，包括以下步骤：(1)小麦处理；(2)小麦发酵；(3)小麦粉制备；(4)竹荪汁制备；(5)配料汁制备：将花椒碎叶、花椒籽、茴香籽、干香菇，加水煮沸，冷却，过滤，得配料汁；(6)混合发酵：将小麦粉、竹荪汁、配料汁混合发酵制成成品；(7)成品包装。本发明选取竹荪、小麦、黄豆面、香菇、花椒、茴香籽等天然植物原料制备竹荪酱，所得产品口感协调、味道鲜美、营养丰富。本发明通过竹荪汁的抑菌成分可达到灭菌、防腐的效果，不需要高温、高压等常规灭菌操作，较好保留了竹荪、小麦等的独特口感、风味和营养成份，不需要添加防腐剂，绿色安全,保质期可达12个月。
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公开(公告)号：CN112079940A
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202010969681.8
申请日：2020-09-15
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，从新鲜的茶树菇中提取得粗多糖，然后对粗多糖依次进行大孔树脂柱富集纯化、ODS树脂富集纯化、DEAE‑celluloseDE‑52柱富集纯化，制得茶树菇多糖。本申请将茶树菇的最强功效成分富集到一分子排布段，作为相应功能产品的有效原料成分，提取率高，有效成分损失少，且能缩短提取纯化周期，降低生产成本，产品有机残留和杂质较少，产品纯度高。经本发明方法富集纯化得到的多糖组分有效成分损失少、功能物质含量高、效果更好、生产成本低。
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公开(公告)号：CN110934182A
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201811108735.0
申请日：2018-09-21
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌保鲜技术领域，尤其是一种松露的气调保鲜方法。本发明根据松露采收后的生理特性，采用先物理杀菌，再物理吸附、气调保鲜的方法，将吸水剂、脱氧剂、二氧化碳脱除剂和适当厚度的PE薄膜保鲜袋包装有机结合，能够有效杀灭松露表面的微生物，吸收储存体系中的水分，同时调节储存体系中的气体成分，降低氧气浓度，抑制霉菌、好氧性细菌的生长繁殖，降低松露的呼吸强度，防止二氧化碳浓度过高引起中毒，有效地抑制松露储存过程中感官品质的劣变，防止霉变等，较好地保持了松露的营养成分和风味，有较好的保鲜效果，在2-6℃冰箱储存，可保鲜5个月以上。
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