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公开(公告)号：CN109221552A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811401328.9
申请日：2018-11-22
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种分心木速溶茶的制备方法，包括以下步骤：(1)取分心木，粗碎，乙醇浸泡，过滤得分心木浸泡液，然后浓缩至无醇味，得分心木提取液；(2)将所述分心木提取液上样于AB-8型大孔吸附树脂，采用体积百分比浓度为60％～70％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液，过滤浓缩至无醇味，得分心木精提液；(3)向所述分心木精提液中加入冰糖水溶液进行密封发酵，过滤得初次发酵液，再向所述初次发酵液中加入酵母菌和醋酸杆菌发酵，过滤得二次发酵液；(4)将所述二次发酵液煮沸，冷却至室温，浓缩过滤，喷雾干燥，即得。本发明的优点是：能有效将分心木的苦涩味降低，提高口感；还能有效保留总黄酮和总皂苷等活性成分。
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公开(公告)号：CN107926939A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711246047.6
申请日：2017-12-01
Applicant: 西南林业大学
IPC: A01N3/02
CPC classification number: A01N3/02
Abstract: 本发明公开了一种冬青提取液的香石竹切花保鲜试剂的制作工艺，其中包括冬青浸提液制备，冬青水浸提液的制备，分别取冬青的粉碎样品20g，各加1000ml水，放入50℃温水浴中浸泡12h后再煮沸30min，过滤去渣，1000ml容量瓶定容，得到植物浸提液原液，冷却4℃保存备用，浓度为0.02g/l，冬青水浸提液入瓶，总瓶插液为300ml，取原提取液与水混合配成80％即浸提原液占总瓶插液为80％，该冬青浸提液对延缓康乃馨切花的衰老有一定的效果，POD活性强，有利于切花保鲜；冬青80％浓度的水提保鲜液电导率变化比较平缓，上升的幅度相比之下比较小，即可说明冬青80％浓度的水提保鲜液可以减少细胞膜的受损，同时是生态的，不会给人与自然带来负面效果。
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公开(公告)号：CN107787962A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201711246159.1
申请日：2017-12-01
Applicant: 西南林业大学
IPC: A01N3/02
CPC classification number: A01N3/02
Abstract: 本发明公开了一种生姜提取液的香石竹切花保鲜试剂的制作工艺，其中包括生姜乙醇浸提液制备，采用三次浸提取法，第一次:称取粉碎的生姜样品50g，加入定量的95％乙醇，标准是根据生姜体积浸过其4cm以上，浸泡，放入摇床里震荡48h。过滤，得滤液和残渣、第二次:在第一次提过的残渣中加入适量95％乙醇，刚好浸没样品1cm，浸泡，放入摇床间震荡24h。过滤，得滤液和残渣、第三次:在上述的残渣中加入适量95％乙醇，刚好浸没样品，浸泡，放入摇床间震荡12h。过滤，得滤液，残渣弃去、浓缩:合并三次滤液，进行减压浓缩，取原提取液与95％乙醇混合配置成7.5ml/l，具有明显的保鲜功效，而且价格便宜、化学成分含量少、对人体无害、无毒性且对环境无污染。
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公开(公告)号：CN119081897A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411011632.8
申请日：2024-07-26
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明公开了一种胶红酵母菌PL10及其在改善甜米酒品质上的应用，属于微生物技术领域，所述胶红酵母菌PL10的保藏编号为CCTCC NO：M20241214。本发明发现胶红酵母菌PL10与米根霉协同发酵的甜米酒感官评价得分最高，鲜味、甜味氨基酸含量为各组最高，鲜味与甜味氨基酸含量在总氨基酸含量中占比高于75％，苦味氨基酸较少，酯类化合物、醛酮类化合物的种类也均为各组最高，说明胶红酵母菌PL10发酵甜米酒能令苦味氨基酸含量明显降低，甜味、鲜味氨基酸含量明显提升，还能显著提高甜米酒的酯类化合物、醛酮类化合物的种类，其能有效改善商业甜米酒所存在的酒味及香味寡淡、风味不足的问题，该研究结果为云南甜米酒的制备提供了参考和理论基础。
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公开(公告)号：CN117243349A
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202311226290.7
申请日：2023-09-21
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明属于食品调味品领域，特别的，本发明涉及一种盐肤木调味料及其制备方法和应用。本发明创造性的对盐肤木果实进行酶解加工粉碎成粉，并搭配其他辣味、辛味、麻味、香味调料制备的干粉酸味调味料目前市场上独一无二，尤其适合云、贵、川、重庆等地区作为蘸料使用，方便，便捷，且多酚含量高，具有一定的保健功能。对于喜欢酸味调味料饮食习惯的人而言，无需液体醋的加入。酸味干蘸料的使用，可作为预制菜、烧烤摊、餐馆等的方便干蘸料，且干蘸料储存方便，运输便捷。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112005749B
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202010786596.8
申请日：2020-08-07
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于无籽刺梨的强梢修剪辅助设备，包括机架、枝叶处理组件、剪枝器和工作台，机架两侧设置有防护板，防护板前端倾斜向下，通过防护板之间形成的空间对工作人员进行保护防，枝叶处理组件安装在机架前端，机架底部安装有若干组电力驱动的行走轮，杂枝经剪枝器剪落，经接料斗落入枝叶处理组件中进行枝叶分离以及排出。本发明的有益效果是：本装置主要是针对刺梨种植的特殊环境进行设计，通过防护板对人体进行保护，避免刺梨枝干上的刺对人力造成伤害，通过防护板上的安装架可以安装多种辅助器械；通过枝叶处理组件对枝叶进行打碎、分离、风选和收集的一体化操作，叶组织作为肥料排落在种植区域，枝干集中收集，工作效率较高。
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公开(公告)号：CN112063195B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202010730026.7
申请日：2020-07-27
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明公开了一种西番莲果皮花色苷微胶囊及其二次包埋制备方法，步骤包括：取西番莲果皮花色苷为芯材，明胶和阿拉伯胶为壁材，通过复凝聚法制备得到单层微胶囊湿嚢；取纳米SiO2加入到60℃蒸馏水中加入，搅拌30min，超声处理2h，得到分散液，再在分散液中加入阿拉伯胶，混合搅拌30min，得纳米SiO2改性阿拉伯胶溶液；将纳米SiO2改性阿拉伯胶溶液与单层微胶囊湿嚢充分混合，200r/min室温搅拌30min，喷雾干燥后即得西番莲果皮花色苷微胶囊。本发明采用二次包埋法，且以纳米SiO2改性阿拉伯胶作为第二层壁材，使得囊壁结构更加致密，解决了单层微胶囊囊壁韧性、强度不足，微胶囊稳定性较差，受温度、湿度和pH等环境因素影响较大等缺陷。
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公开(公告)号：CN112005749A
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN202010786596.8
申请日：2020-08-07
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于无籽刺梨的强梢修剪辅助设备，包括机架、枝叶处理组件、剪枝器和工作台，机架两侧设置有防护板，防护板前端倾斜向下，通过防护板之间形成的空间对工作人员进行保护防，枝叶处理组件安装在机架前端，机架底部安装有若干组电力驱动的行走轮，杂枝经剪枝器剪落，经接料斗落入枝叶处理组件中进行枝叶分离以及排出。本发明的有益效果是：本装置主要是针对刺梨种植的特殊环境进行设计，通过防护板对人体进行保护，避免刺梨枝干上的刺对人力造成伤害，通过防护板上的安装架可以安装多种辅助器械；通过枝叶处理组件对枝叶进行打碎、分离、风选和收集的一体化操作，叶组织作为肥料排落在种植区域，枝干集中收集，工作效率较高。
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公开(公告)号：CN111011667A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201911261427.6
申请日：2019-12-10
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23L2/02 , A23L2/44 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开一种具有化痰平喘的核桃仁皮保健饮品的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述方法为：将核桃内皮烘干、粉碎，将核桃分心木、川贝煎煮后取滤液；枇杷果肉加入果胶酶、纤维素酶、六偏磷酸钠进行酶解过滤得到枇杷果汁；取雪梨洗净带皮切成小块，然后放入洗净的枸杞，蒸煮压滤后取滤液得到枸杞雪梨汁，将黄腐酸、柠檬酸、L-苹果酸、D-抗坏血酸钠、麦芽糊精加入纯净水中，直至混合物充分溶解，过滤得滤液A；取核桃分心木滤液、枇杷果汁、枸杞雪梨汁、滤液A混合，然后加蜂蜜，滤出果汁灭菌灌入包装容器中，将核桃内皮与饮品分开装，待使用时再混合。本发明所述饮品具有止咳化痰平喘的功效，同时将不好食用和口感不好的分心木和核桃内皮加入到饮料中，实现了保健和口感的有机结合。
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公开(公告)号：CN110810592A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911262608.0
申请日：2019-12-11
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开一种核桃分心木袋泡茶及其制备方法，属于袋泡茶制备技术领域。本发明所述袋泡茶中各原料及其质量百分比为：核桃分心木18～24％、玫瑰花20～25％、枸杞15～20％、干玉米须5～8％、冻干柠檬片14～18％、冰糖15～20％。具体方法为将核桃分心木清洗干净，浸渍在海藻糖溶液中，浸渍完成，干燥至含水率低于3％，然后粉碎到0.5～1cm得到；将新鲜柠檬切片放入冷冻干燥机内，干燥到柠檬片的含水率低于3％；将新鲜玉米须放入冷冻干燥机内，干燥到玉米须的含水率低于3％，将核桃分心木、干柠檬片、玉米须、玫瑰花、枸杞、冰糖装袋即得到袋泡茶。本发明所述心木袋泡茶口感好，健脾补肾，利尿消肿、美容养颜的功效。
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