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公开(公告)号：CN112746027A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110089216.X
申请日：2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30及其应用”属于微生物技术领域。所述一株克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30的保藏号为CCTCC M 2021089。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇的产量高达346.05μg/L，乙酸乙酯的产量高达245.19μg/L，乙酸苯乙酯的产量高达253.1μg/L。
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公开(公告)号：CN112746029A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110090851.X
申请日：2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniasporauvarum菌株QTX22的保藏号为CCTCCM 2021083。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达461.27μg/L，乙酸苯乙酯的产量高达359.4μg/L。
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公开(公告)号：CN105154523A
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201510422771.4
申请日：2015-07-17
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q2531/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明公开了用于果汁中脂环酸芽孢杆菌PCR检测的引物及其应用，本方法主要包括：根据脂环酸芽孢杆菌16S rDNA基因序列的保守区域设计获得特异性引物；建立SYBR Green I荧光定量PCR方法体系；对标准阳性样品进行扩增，建立标准曲线并绘制溶解曲线；果汁样品中脂环酸芽孢杆菌的免疫磁性分离及DNA提取；结果分析与判读。本发明中建立的荧光定量检测方法可在3小时内完成96个样品的检测，具有快速简单、检测成本低、易于标准化操作且准确性好、灵敏度高的特点。
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公开(公告)号：CN103614470A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310603130.X
申请日：2013-11-21
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: C12Q1/686 , C12Q1/04 , C12Q2561/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明涉及酸土脂环酸芽孢杆菌PCR检测用引物、探针及应用。所涉及的引物和探针是根据A.acidoterrestris16S rDNA基因的保守区域设计的，用以定量检测待测样品中A.acidoterrestris的核酸拷贝数。具体来讲，所述引物的上游引物具有序列表中SEQ ID NO.1的核苷酸序列，下游引物具有序列表中SEQ ID NO.2的核苷酸序列；所述探针具有序列表中SEQ ID NO.3的核苷酸序列。所涉及的方法以样品总DNA为模板，利用上述引物和探针进行实时荧光PCR扩增，每个循环结束后采集数据，反应结束后根据扩增曲线判定结果。本发明探针特异性好、检测速度快、准确性好和灵敏度高的特点。
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公开(公告)号：CN115777862B
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202211596642.3
申请日：2022-12-12
IPC: A23P10/30 , A23L3/3526 , A23L3/3562 , A23L2/02 , A23L2/44
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种ε‑聚赖氨酸包覆方法、ε‑聚赖氨酸包覆物及抗菌应用。所公开的方案主要为采用大豆卵磷脂和胆固醇膜材对ε‑聚赖氨酸包覆，之后利用壳聚糖乙酸水溶液进行修饰。本发明使用天然抗菌物质和无毒材料制得，利用脂质体的封装保护和控制ε‑聚赖氨酸释放特性，减少果汁食品成分与ε‑聚赖氨酸的相互作用，发挥其长效抑菌性能，且提高了果汁产品的稳定性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116762895A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310663557.2
申请日：2023-06-06
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23K20/105 , A23K50/30 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/158 , A23K20/26 , A23K20/142 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K10/22
Abstract: 本发明公开一种提高母猪活产仔数和仔猪平均日增重的饲料。将虾青素作为母猪妊娠85天至泌乳21天期间饲料的添加剂，在母猪妊娠后期和哺乳期每公斤饲料中含有虾青素4～12毫克，可以改善母猪活产仔数和仔猪平均日增重，解决了母猪活产仔数低和仔猪生长缓慢的问题。
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公开(公告)号：CN115777862A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211596642.3
申请日：2022-12-12
IPC: A23L3/3526 , A23L3/3562 , A23L2/02 , A23L2/44 , A23P10/30
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种ε‑聚赖氨酸包覆方法、ε‑聚赖氨酸包覆物及抗菌应用。所公开的方案主要为采用大豆卵磷脂和胆固醇膜材对ε‑聚赖氨酸包覆，之后利用壳聚糖乙酸水溶液进行修饰。本发明使用天然抗菌物质和无毒材料制得，利用脂质体的封装保护和控制ε‑聚赖氨酸释放特性，减少果汁食品成分与ε‑聚赖氨酸的相互作用，发挥其长效抑菌性能，且提高了果汁产品的稳定性。
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公开(公告)号：CN103383394A
公开(公告)日：2013-11-06
申请号：CN201310254147.9
申请日：2013-06-24
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: G01N33/569 , G01N33/531
Abstract: 本发明公开了果汁中脂环酸芽孢杆菌的免疫磁分离-ELISA检测方法，方法包括：利用脂环酸芽孢杆菌免疫磁微球对果汁样品中的脂环酸芽孢杆菌进行分离富集得到待检测富集样品；利用ELISA检测方法检测待检测富集样品中是否存在脂环酸芽孢杆菌；所用的脂环酸芽孢杆菌的免疫磁性微球是用胺基化磁性微球包被氧化脂环酸芽孢杆菌特异性抗体而得到的。本发明通过抗原-抗体的特异性识别，将脂环酸芽孢杆菌吸附到免疫磁性微球表面，在磁场的作用下分离富集获得脂环酸芽孢杆菌样品，通过ELISA检测体系，对目标菌体进行识别。相对于现有的ELISA检测方法，该方法具有检测限低、时效性和准确性更可靠的特点。
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公开(公告)号：CN113545796B
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202110837951.4
申请日：2021-07-23
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种利用计算机断层扫描活体检测猪肉质性状的方法。对全身性麻醉的猪进行三段式扫描，对扫描范围内获得的图像序列进行图像薄层重建、去噪以改善图像质量和图像特征信息提取，通过调整X‑Section视窗中的CT扫描阈值范围，所生成的感兴趣区域脂肪面积占感兴趣区域面积的比例即肌内脂肪含量。本发明首次实现了利用计算机断层扫描检测活体的肌内脂肪含量，与B超检测方法相比可以提高检测结果准确性，为评估猪肉质性状及进行种猪选育提供技术支持。
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公开(公告)号：CN113462504B
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202110756861.2
申请日：2021-07-05
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种苹果酒制备工艺。所公开的方案包括以展青霉素含量超标的苹果汁作为原料，采用1027酿酒酵母进行发酵制备苹果酒，发酵过程中1027酿酒酵母对展青霉素进行降解和吸附作用。本发明的制备工艺选用可降解展青霉素的菌株进行发酵，同时对原料中的展青霉素进行降解，且其降解后的产物满足食品安全性要求，对于拓展腐烂苹果和污染苹果的加工利用有突出贡献。
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