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公开(公告)号：CN108771465B
公开(公告)日：2019-09-20
申请号：CN201810626644.X
申请日：2018-06-15
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种预约煮粥烹饪控制方法，烹饪过程包括升温阶段，缓冲阶段，维持沸腾阶段，所述升温阶段采用大火力使锅内米水混合物温度迅速上升至80‑90℃，所述缓冲阶段降低火力加热使锅内米水混合物温度上升至沸腾温度，维持沸腾阶段采取小火力加热使锅内米水混合物温度保持在沸腾温度。本发明无论预约时间长短都可以保证煮粥效果一致性，合理利用能源，节能环保。
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公开(公告)号：CN107703802A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710933124.9
申请日：2017-10-10
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。该烹饪器具的控制方法用于制作煲仔饭，所述烹饪器具包括锅体和用于对锅体内容物进行加热的加热部件，制作煲仔饭的过程包括焖饭阶段，所述焖饭阶段至少包括按顺序执行的第一焖饭过程和第二焖饭过程，所述加热部件在所述第一焖饭过程中单位时间输出的热量小于在所述第二焖饭过程中单位时间输出的热量。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，在第一段焖饭过程采用较低的单位时间热量输出，使得锅体维持在较低温度区间，从而在锅底及锅壁上形成一层锅巴，第二段焖饭过程采用较高的单位时间热量输出，使得锅体维持在较高温度区间，从而对形成的锅巴进行高温烘干，增加锅巴的酥脆度并形成锅巴特有的色泽。
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公开(公告)号：CN105615623B
公开(公告)日：2017-12-05
申请号：CN201610203432.1
申请日：2016-03-31
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种用于电磁加热式锅具的锅体，其中，所述锅体沿所述锅体内部至外部包括：内部加热层、中间夹层和外部保护层，其中，所述内部加热层由能在电磁场中发热的材料制成；所述中间夹层由石墨烯导热材料制成；所述外部保护层由能允许磁场穿透并对所述锅体进行保护的材料制成。本发明提供的用于电磁加热式锅具的锅体上下加热均匀，锅底交变磁场中产生的热量迅速传至锅体中上部，使饭菜能够均匀受热提高饭菜口感和质量。同时，与上部加热盘及热管原理进行冷凝匀热的方式相比，更加节能、安全、可靠。
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公开(公告)号：CN105266576B
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201510823584.7
申请日：2015-11-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08
Abstract: 本发明公开了一种确定沸点温度的方法、装置及电压力锅，其中的方法包括：采集电压力锅内的蒸汽温度；判断蒸汽温度是否大于第一温度阈值，如果是，则控制电磁排气阀开启；在蒸汽温度升高的过程中记录蒸汽温度在每一度的加温停留时间；判断蒸汽温度在Tx℃的加温停留时间是否大于蒸汽温度从Tx‑n℃升高到Tx‑1℃所用的加温停留时间总和，如果是，则确定Tx℃或Tx‑m℃为沸点温度，其中，n＞＝2，m为温度修正值。本发明的确定沸点温度的方法、装置及电压力锅，能够判断出不同海拔地区的沸点，可以在排气泄压时避免食物喷出对产品和厨房造成难以清洁的问题，以及泄压排气结束后顶盖打不开的问题，减少了安全隐患，提高了用户的使用舒适性。
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公开(公告)号：CN105942842A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610375372.1
申请日：2016-05-30
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
CPC classification number: A47J27/0802 , A47J36/2483
Abstract: 本发明公开了一种确定沸点温度的方法，包括：检测液体在被加热过程中的当前温度值；判断当前温度值是否大于等于预设温度值，若是，则：采用加热设备输出功率的预设占空比控制加热设备与外界环境保持连通；判断液体由当前温度值上升X的变化量所需要的时间长是否大于等于其对应的预设阈值，若是，则将当前温度值确定为液体的沸点值，若否，则：将当前温度值+X作为当前温度值，返回执行判断液体由当前温度值上升X的变化量所需要的时间长是否大于等于其对应的预设阈值，直至当前温度值+X为100℃，将100℃确定为沸点。本发明能够根据不同的海拔区域自动的识别沸点。本发明还公开了一种确定沸点温度的系统。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105928210A
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201610281674.2
申请日：2016-04-28
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: F24H9/20
CPC classification number: F24H9/2021
Abstract: 本发明公开一种水加热设备的控制方法和相关装置。方法包括：获取到初始水温后控制加热装置开始加热；若初始水温未超过第一预设温度，计算水温由第一预设温度升至第二预设温度需要的升温时间，计算与升温时间相对应的预判延迟温度，若第一预判温度达到预设目标温度，控制加热装置在第一预设时间后停止加热，第一预设时间与升温时间所位于的时间区间相对应；若初始水温超过第一预设温度，当第二预判温度达到修正目标温度时，控制加热装置停止加热，第二预判温度为当前检测水温与预设延迟温度的和，修正目标温度为预设目标温度减第三预设温度的差。本发明提供的技术方案，能够在水达到沸点后及时断电，即断电时间短，能够有效避免电力资源的浪费。
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公开(公告)号：CN105725825A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201410746392.6
申请日：2014-12-08
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸笼、电饭煲以及制作米饭和米汤的方法，其中，所述蒸笼包括固定部和设置在所述固定部上的可动部，所述固定部的内侧壁上设置有至少两个支撑台，所述可动部上设置有至少两个支撑耳；所述至少两个支撑台沿所述固定部的内侧壁均匀分布；每个所述支撑台包括至少两级阶梯；所述支撑耳可移动地放置在所述支撑台的阶梯上。本发明的蒸笼和电饭煲在进行容量的调节时操作简单，不易卡壳，并能实现跨级容量调节的一步到位，且调级可见，增加了调节过程的便利性和准确性。本发明的制作米饭和米汤的方法，可同时煮出米饭和米汤，且煮出的米汤浓度适宜，煮出的米饭颗粒疏松、口感好，极大提高了用户满意度。
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公开(公告)号：CN105615638A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610210002.2
申请日：2016-04-06
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08
CPC classification number: A47J27/08 , A47J27/0802
Abstract: 本发明提供了一种压力锅组件，包括压力锅本体(1)和与其电连接的控制装置(2)，所述压力锅本体(1)包括外锅(11)，其还包括设置在所述压力锅本体(1)下方以容置所述压力锅本体(1)的底座(3)，所述底座(3)还包括从其上对应于所述外锅(11)的任意一径向周缘的位置处沿水平方向向外延伸的延伸部(31)，所述控制装置(2)设置在所述延伸部(31)的上表面位置。通过本发明的在压力锅本体底部设置底座及从底座上对应于外锅的径向周缘位置水平向外延伸设置的延伸部，且将控制装置设置在延伸部的上表面的位置，能够从该延伸部的上表面对该控制装置进行控制，操作方便、且能够实现压力锅内部完全有效的密封，防止出现电气安全隐患。
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公开(公告)号：CN108577500B
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201810569491.X
申请日：2018-06-05
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。该蒸煮器具的控制方法包括：控制所述蒸煮器具进行加热直至其内部液体沸腾；在所述蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程包括至少一个加热‑维持阶段，在所述加热‑维持阶段，将所述蒸煮器具的内部温度加热至预定温度区间，并控制在预定时长内所述内部温度维持在该预定温度区间。本申请提供的蒸煮器具的控制方法中，在蒸煮器具的内部液体沸腾之前的控制过程中包括加热‑维持阶段，在加热‑维持阶段能够使得更多的蛋白质、多肽、氨基酸及核苷等营养物质溶解在汤汁中，从而使得制作出的汤品营养更加丰富，风味更好。
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公开(公告)号：CN109380996A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811114459.9
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸煮器具及其控制方法。所述蒸煮器具具有蒸煮模式，所述蒸煮模式包括第二加热过程，在所述第二加热过程中，控制所述边部加热单元加热而所述底部加热单元不加热，或者，控制所述边部加热单元的加热持续总时长大于所述底部加热单元的加热持续总时长和/或控制所述边部加热单元的加热功率高于所述底部加热单元的加热功率。本申请提供的蒸煮器具的控制方法使得在蒸煮过程中产生的蒸汽主要是从内锅边缘冒出，这样一方面能够使得食材的受热更加均匀，另一方面当蒸汽量一定时，沸腾对流更加分散，因此能够有效防止液态水溅到食材上，从而保证了食材的品质。
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