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公开(公告)号：CN117431135A
公开(公告)日：2024-01-23
申请号：CN202311343892.0
申请日：2023-10-17
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
IPC: C12H6/02
Abstract: 本发明提供了便于卸糟的分离式酒甑及使用方法，它包括用于盛放蒸馏热水的底锅，底锅的内部设置有用于加热的加热装置；底锅的顶部采用分离式设置有酒甑，酒甑的内部贯穿设置有用于整体搬运的叉车孔结构；酒甑的底部采用对称铰接方式安装有卸料翻板机构；酒甑的下部外壁上安装用于控制卸料翻板机构开启或者锁定的手动锁紧插销机构；酒甑的顶部采用分离式设置有甑盖。此酒甑结构采用分离式的结构形式，通过将酒甑、底锅和甑盖采用分离式，保证了酒甑能够借助叉车设备进行单独搬运，以便于配合自动上料设备进行酒糟上料；而且也便于后续搬运之后采用整体式卸料方式进行酒糟的斜料。
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公开(公告)号：CN108008039A
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201711218139.3
申请日：2017-11-28
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种食品接触用塑料中3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸甲酯的测定方法，采用气相色谱-质谱\质谱法，以邻苯二甲酸二异丙酯做内标，测定食品包装接触用塑料材料及制品中3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸甲酯含量，经实验分析：定性分析保留时间的相对偏差0.08%，定性结果准确可靠；定量分析加标回收率在99.9-101.2%之间，精密度RSD
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公开(公告)号：CN107555075A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710807735.9
申请日：2017-09-08
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了基于斗式提升机的五粮粉碎车间自动卸粮系统及卸粮方法，它包括储粮坑，所述储粮坑设置在卸粮厂房的内部，所述储粮坑的顶部固定有盖板，所述盖板上竖直固定安装有斗式提升机，所述斗式提升机与储粮坑配合对五粮进行提升，所述斗式提升机的顶部出料口与顶部下料滑槽相连，所述顶部下料滑槽穿过粉碎车间的侧面墙壁上的斜通孔，所述顶部下料滑槽的另一端与粉碎车间内部的底部下料滑槽相连，所述底部下料滑槽的出料口位于粉碎车间的粉碎下料栅格上；所述粉碎下料栅格的侧面设置有挡粮结构，在挡粮机构的正上方设置有吸尘装置。此设备能够实现自动卸粮，降低五粮粉碎车间卸粮人工成本，减轻工人劳动强度。
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公开(公告)号：CN116925871B
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202310951335.0
申请日：2022-05-27
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
IPC: C12N1/16
Abstract: 本发明提供了高耐受、低产异戊醇的库德里阿兹威毕赤酵母在白酒酿造及勾调中的应用，该菌株为库德里阿兹威毕赤酵母（Pichia kudriavzevii）M3，保藏编号为：CCTCC NO：M 2022254。该酵母具有高耐受性、高产乙醇低产杂醇油的能力，其菌落为圆形边缘呈锯齿状、形态较大。微隆起、外观呈乳白色，干燥，400倍显微镜下观察菌株的细胞形态特征呈椭圆或扁长形态，繁殖方式为芽殖。本发明将该酵母用于清香型白酒中勾调，能提升酒的纯净性和优品率。
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公开(公告)号：CN118726024A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410967664.9
申请日：2024-07-18
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本发明提供了不锈钢拱顶封窖盖及使用方法，包括设置在窖池四周的密封底座结构，所述密封底座结构包括外框板，外框板的内侧设置有内框板，外框板和内框板之间的上部设置有水封槽底板，并形成水封池；水封槽底板上连通有排水管；所述密封底座结构的水封池顶部放置用于密封的拱顶活动密封盖；所述拱顶活动密封盖包括外拱板，外拱板的内侧通过加强角钢固定有内拱板，外拱板和内拱板之间填充有密封盖保温岩棉板；外拱板和内拱板的底部边缘部位设置有拱盖密封结构。此窖盖采用食品级304不锈钢焊制，不需要采用窖泥封窖，不需日常维护封窖泥，也不会存在封窖泥开裂从而影响发酵效果，创新了酿酒封窖工艺，实现良好的发酵效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114989912B
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202210631444.X
申请日：2022-06-06
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明提供了一种酿酒大曲的生产工艺，包括以下步骤：S1、向小麦中加入热水进行润粮，然后进行粉碎及过筛，得到的粉料加水拌和，再压制成曲坯后进行晾曲，至其表面无明水；S2、曲房消毒，地面铺上糠壳和稻草，将曲坯安放在稻草上，并盖上稻草和洒水，确保稻草铺平压紧无曲块裸露；S3、通过开关曲房门窗、洒水、增减稻草、翻曲和并房操作调节曲坯温度及湿度，提供有益微生物生长繁殖的环境，至曲坯散发出曲香培菌完毕；培菌过程中温度和湿度的控制以前缓、中挺、后缓落为原则；培菌完毕得到成品酿酒大曲。本发明提供的生产工艺，有利于大曲质量的控制，提升大曲品质。
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公开(公告)号：CN116925871A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310951335.0
申请日：2022-05-27
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本发明提供了高耐受、低产异戊醇的库德里阿兹威毕赤酵母在白酒酿造及勾调中的应用，该菌株为库德里阿兹威毕赤酵母（Pichia kudriavzevii）M3，保藏编号为：CCTCC NO：M 2022254。该酵母具有高耐受性、高产乙醇低产杂醇油的能力，其菌落为圆形边缘呈锯齿状、形态较大。微隆起、外观呈乳白色，干燥，400倍显微镜下观察菌株的细胞形态特征呈椭圆或扁长形态，繁殖方式为芽殖。本发明将该酵母用于清香型白酒中勾调，能提升酒的纯净性和优品率。
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公开(公告)号：CN108008039B
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN201711218139.3
申请日：2017-11-28
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种食品接触用塑料中3‑(3,5‑二叔丁基‑4‑羟基苯基)丙酸甲酯的测定方法，采用气相色谱‑质谱\质谱法，以邻苯二甲酸二异丙酯做内标，测定食品包装接触用塑料材料及制品中3‑(3,5‑二叔丁基‑4‑羟基苯基)丙酸甲酯含量，经实验分析：定性分析保留时间的相对偏差0.08%，定性结果准确可靠；定量分析加标回收率在99.9‑101.2%之间，精密度RSD
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公开(公告)号：CN109557202A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811426410.7
申请日：2018-11-27
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种食品接触用塑料中十六碳酰胺的检测方法，包括以下步骤：1）标准溶液的配制，准确称取十六碳酰胺标准品，用甲醇溶解，配制成储备液；准确称取十二碳酰胺，用甲醇溶解，配制内标溶液；然后将十六碳酰胺的储备液进行稀释，得到具有浓度梯度的标准溶液，且其中加入内标溶液；2）样品溶液的配制，塑料样品采用甲醇萃取，得到的液体加入内标溶液后制成样品溶液；3）采用GC-MSMS扫描标准溶液，以峰面积比值和浓度比绘制标准曲线并得出其回归方程，再扫描样品溶液，计算得到塑料样品中十六碳酰胺的含量。本发明加标回收率在101.3～107.1%，精密度RSD
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公开(公告)号：CN115232772A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202210935829.5
申请日：2022-08-04
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司 , 三峡大学
Abstract: 本发明涉及微生物培养领域，具体的为Clostridium senegalense RF1（RF1）与Clostridium kluyveri DSM555（KC）组成二元培养系统，结合培养条件优化提高己酸产量。结果表明，通过与梭菌RF1共培养使梭菌KC己酸产量提高了54.12%；优化后产己酸条件为：接种量为20%，接种比例KC：RF1为1：2（v/v），酵母浸粉浓度10g/L，乙醇浓度2%（v/v），乙酸钠浓度10g/L，己酸产量达到4.93g/L，比优化前提高了44.57%。本发明能显著提高克氏梭菌的己酸产量，帮助养护浓香型白酒窖池，提高浓香型白酒的品质。
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