公开(公告)号：CN114213682A

公开(公告)日：2022-03-22

申请号：CN202210091682.6

申请日：2022-01-26

Applicant: 海南大学

Inventor： 夏光华 ,  鲁亚鹏 ,  申铉日 ,  赵美惠

IPC: C08J3/075 ,  C08J3/24 ,  C08L89/00 ,  C08K5/103 ,  C08K5/15 ,  C08K5/20 ,  C08K5/00 ,  A61L26/00

Abstract: 本发明公开了一种具有双动态交联的鱼皮明胶基糖脂水凝胶及其制备方法和应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)将2,3,4‑三羟基苯甲醛溶解在水中，得到THA溶液，向THA溶液中加入FeCl3，然后调整pH值，搅拌，得到THA&Fe配合物溶液；(2)将明胶和糖脂加入水中，加热，得到Gel溶液；(3)将THA&Fe配合物溶液加入到Gel溶液中，搅拌溶解，再继续搅拌加热，后在室温冷却下，得到目标水凝胶。本发明制备的明胶基糖脂水凝胶，动态的配位键和席夫碱键形成的双交联，不仅改善了明胶基水凝胶的力学性能，而且使其具有了可注射性、自愈性和粘附性。同时，该方法制备的明胶基水凝胶具有优异的生物相容性、抑菌功能和操作简单等特点。

公开(公告)号：CN117582832B

公开(公告)日：2024-06-18

申请号：CN202311319563.2

申请日：2023-10-12

Applicant: 海南大学

Inventor： 刘中原 ,  高程炎 ,  赵曼彤 ,  王新文 ,  李川 ,  夏光华 ,  裴剑飞

IPC: B01D71/82 ,  B01D69/12 ,  B01D69/02 ,  B01D67/00 ,  B01D61/00 ,  A23L2/74

Abstract: 本发明公开了一种可浓缩椰子水的改性复合膜材料的制备方法及应用，包括将聚砜和二甘醇充分溶解于N‑甲基吡咯烷酮中，得到聚砜铸膜液；利用刮刀在玻璃板上刮制出湿膜，将其浸入到去离子水中，在水浴锅中孵育后取出置于常温去离子水中，得到非对称超滤膜；将制备的单宁酸铁Tris溶液加载至非对称超滤膜表面，静置沉积后，弃去多余溶液，用去离子水冲洗；将水相覆盖于上步的膜表面，孵育后倒掉水相，用氮气吹干膜表面；将油相覆盖上述膜表面进行界面聚合，倒掉油相加入去离子水终止反应，制得复合膜材料，并应用于椰子水的浓缩。本发明制备的改性复合膜材料粗糙度显著降低，且兼具优良的亲水性，能够提高椰子水的浓缩效率并有效降低膜污染。

公开(公告)号：CN117796519A

公开(公告)日：2024-04-02

申请号：CN202410112530.9

申请日：2024-01-26

Applicant: 海南大学

Inventor： 王佳媚 ,  曾丽仙 ,  夏光华 ,  车均益 ,  王珂 ,  毕福全

IPC: A23L27/60 ,  A23L27/10 ,  A23L17/10 ,  A23L5/10 ,  A23L27/12

Abstract: 本申请实施例涉及一种添加青柠汁的香辣鲣鱼酱及其加工方法，属于食品加工技术领域。本申请实施例的加工方法，包括以下步骤：S1、原料鱼预处理；S2、鱼肉腌制去腥除酸；S3、鱼肉半烘干；S4、辅料制备；S5、料油制备；S6、鱼酱制作；S7、调味；S8、罐装；S9、杀菌；S10、冷却。本申请实施例所提供的鲣鱼酱，采用湿法腌制，低温烘烤的处理方法，烘至半干后加料油炒制，调味，罐装后杀菌处理。采用本申请加工方法得到的产品色泽光亮、肉粒饱满、鱼肉鲜香有嚼劲，香辣可口。

公开(公告)号：CN117582832A

公开(公告)日：2024-02-23

申请号：CN202311319563.2

申请日：2023-10-12

Applicant: 海南大学

Inventor： 刘中原 ,  高程炎 ,  赵曼彤 ,  王新文 ,  李川 ,  夏光华 ,  裴剑飞

IPC: B01D71/82 ,  B01D69/12 ,  B01D69/02 ,  B01D67/00 ,  B01D61/00 ,  A23L2/74

Abstract: 本发明公开了一种可浓缩椰子水的改性复合膜材料的制备方法及应用，包括将聚砜和二甘醇充分溶解于N‑甲基吡咯烷酮中，得到聚砜铸膜液；利用刮刀在玻璃板上刮制出湿膜，将其浸入到去离子水中，在水浴锅中孵育后取出置于常温去离子水中，得到非对称超滤膜；将制备的单宁酸铁Tris溶液加载至非对称超滤膜表面，静置沉积后，弃去多余溶液，用去离子水冲洗；将水相覆盖于上步的膜表面，孵育后倒掉水相，用氮气吹干膜表面；将油相覆盖上述膜表面进行界面聚合，倒掉油相加入去离子水终止反应，制得复合膜材料，并应用于椰子水的浓缩。本发明制备的改性复合膜材料粗糙度显著降低，且兼具优良的亲水性，能够提高椰子水的浓缩效率并有效降低膜污染。

公开(公告)号：CN117050336A

公开(公告)日：2023-11-14

申请号：CN202310858225.X

申请日：2023-07-13

Applicant: 海南大学

Inventor： 夏光华 ,  高金龙

IPC: C08J3/075 ,  A61L26/00 ,  C08J3/24 ,  C08L29/04 ,  C08L5/08 ,  C08L79/04 ,  C08K3/38

Abstract: 本发明提供了聚乙烯醇/羧甲基壳聚糖/PDA@EGCGNPs水凝胶及其制备方法和应用，首先合成EGCG修饰的聚多巴胺纳米颗粒PDA@EGCGNPs，再将PDA@EGCGNPs分散到聚乙烯醇/羧甲基壳聚糖共混溶液中，进行交联，得到聚乙烯醇/羧甲基壳聚糖/PDA@EGCGNPs水凝胶。其中，聚乙烯醇与羧甲基壳聚糖由于分子间氢键相互作用，在水凝胶形成过程中形成双网络。EGCG@NPs纳米颗粒的加入增强了复合水凝胶的力学性能和抗氧化性能，并且赋予水凝胶优异的光热性能，且本发明制备的水凝胶生物相容性良好，可广泛应用于生物医用材料领域中。

公开(公告)号：CN116253904B

公开(公告)日：2023-10-31

申请号：CN202211577158.6

申请日：2022-11-28

Applicant: 海南华创槟榔研究院 ,  海南大学 ,  海南口味王科技发展有限公司

Inventor： 夏光华 ,  郭焘 ,  潘飞兵 ,  左涛 ,  匡凤姣 ,  匡凤军 ,  陈海明

IPC: C08J3/075 ,  C08L29/04 ,  C08K3/38 ,  C08K5/13 ,  A61L27/52 ,  A61L27/54 ,  A61L27/50 ,  A61L27/36 ,  A61L27/16

Abstract: 本发明公开了可促进成骨细胞增殖的槟榔多酚水凝胶及制备方法与应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)将聚乙烯醇加入水中，加热溶解，得到PVA溶液，将硼砂溶解于水中，得到B溶液，将槟榔多酚溶于乙醇‑水中，超声溶解，得到AP溶液；(2)将AP溶液和B溶液混合，搅拌均匀，得到BA溶液，再将PVA溶液加入到BA溶液，再继续搅拌，得PBA预凝胶；(3)将PBA预凝胶放置到冰箱，静置冷却，得到目标水凝胶。本发明制备的槟榔多酚水凝胶，不仅改善了聚乙烯醇/硼砂体系水凝胶的力学性能，而且其具有良好的自愈合特性。同时该水凝胶具有良好的生物相容性，可促进成骨前体细胞MC3T3‑E1增殖。