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公开(公告)号：CN111296727A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN202010237745.5
申请日：2020-03-30
Applicant: 江南大学
IPC: A23L5/20 , A23K20/10 , A23K20/147 , A23K20/158
Abstract: 本发明公开了一种用于抑制禾谷镰孢菌产呕吐毒素的抑制剂，属于饲料添加剂领域。本发明基于纳米颗粒技术，采用天然蛋白质作为载体对挥发油进行纳米化修饰，并配合使用山茶油作为油相制备得到了一种显著降低禾谷镰孢菌产生呕吐毒素的纳米乳状液抑制剂，以期为抑制真菌产生毒素、减少真菌毒素危害提供新选择。
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公开(公告)号：CN106755276A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201510799888.4
申请日：2015-11-19
Applicant: 江南大学
IPC: C12Q1/18
Abstract: 一种从植物中快速筛选细菌生物膜抑制剂的方法，该方法首先制备植物提取物或者植物柱层析组分，采用结晶紫染色法研究植物提取物或植物柱层析组分抑制有害细菌生物膜的活性；然后采用色谱-质谱联用技术分析植物组分作用细菌前后的成分变化，并进行多元数据统计分析，结合活性验证实验结果，筛选出该植物中抑制细菌生物膜的主要有效成分。本方法能够对植物中抑制生物膜的有效成分进行快速筛选，为天然植物中抗生物膜活性化合物的高通量、快速筛选提供了一种便捷的新途径。
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公开(公告)号：CN106579386A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611165395.6
申请日：2016-12-16
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L3/40 , A23V2002/00 , A23V2300/10
Abstract: 一种工业干燥牡丹花的方法，本发明的主要过程如下，新鲜牡丹花先经微波灭酶预处理，后将牡丹花进行热风干燥，得到半干品，然后再通过微波干燥得到牡丹花干品。本发明采用了微波灭酶进行预处理，再结合热风‑微波组合干燥技术，根据牡丹鲜花干燥特性及干燥过程中其主要功能成分槲皮素、芦丁、没食子酸、柚皮素和维生素C的变化情况，充分利用两种干燥技术进行互补结合，所得干品中芦丁和维生素C的保存率均高达84％以上。此方法与单一干燥方式相比，不仅生产成本低，而且兼有干燥效率高、生产周期短，而且干品的营养成分和色泽保持良好，产品质量好等优势，适于工业化干燥牡丹花及其加工利用。
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公开(公告)号：CN106265683A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610825038.1
申请日：2016-09-14
Applicant: 江南大学
IPC: A61K31/56 , A61K9/127 , A61K47/26 , A61P31/04 , A61K31/192
CPC classification number: A61K31/192 , A61K9/0002 , A61K31/56 , A61K2300/00
Abstract: 一种具有穿膜靶向特性的致病菌生物膜新型抑制剂的制备方法，首先分别采用穿膜肽TAT和致病菌适配体修饰DSPE-PEG5000，然后采用DSPE-PEG包封3种具有协同作用的天然酚类化合物，制备得到新型纳米脂质体，具有穿膜、靶向作用等特征，显著增强了天然酚类成分的抗菌和抗生物膜效果，能够有效对抗多种耐药菌，有效清除致病菌生物膜。
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公开(公告)号：CN106071778A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610400294.6
申请日：2016-06-08
Applicant: 贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司 , 江南大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/328 , A23V2200/3262 , A23V2200/324 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/28 , A23V2250/0622
Abstract: 本发明提供了一种金钗石斛叶制作面条的配方及方法，面条的原料质量分数为：金钗石斛叶粉0.5‑5，小麦粉、燕麦粉，莜麦粉其中的一种或几种60‑90，食盐0.5‑1.5、低聚果糖1.5‑3、甘氨酸0.5—1.5，水根据需要制成。所述的金钗石斛叶面条的制品形式包括挂面、方便面、意大利空心面、拉面和水面。利用金钗石斛叶为主的成分具有降低血糖、增强人体免疫力等作用，克服大众喜爱面条餐后血糖上升过快的缺点，尤其适于“三高”人群。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102557881B
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201010579560.9
申请日：2010-12-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种艾片的提取分离方法，具体地说是属于植物提取深加工技术领域。特征是取艾纳香叶和嫩枝为原料进行粉碎，经同时蒸馏萃取法提取、减压蒸发、减压升华分离纯化得到艾片。本发明提取的艾片达到《中国药典2010》的质量要求，整个过程中艾片提取率达到90％，回收率达到80％；提取分离纯化工艺简便，效率高，损失小，处理量大，适合工业化生产；且可以为艾片的提取分离纯化提供技术支撑以及为医药、医疗美容和香精香料工业提供天然优质原料。
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公开(公告)号：CN101982473A
公开(公告)日：2011-03-02
申请号：CN201010534391.7
申请日：2010-11-08
Applicant: 江南大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 一种库尔勒香梨多糖的制备方法。本发明的技术方案是以水为溶剂，将鲜库尔勒香梨打浆后与水混合，超声波辅助提取库尔勒香梨多糖，离心分离，上清液用活性炭脱色，脱色后进行二级超滤纯化、浓缩，喷雾干燥制得高纯度库尔勒香梨多糖(纯度大于95％)。鲜香梨与水的质量比为1∶1-1∶50。超声波功率为40-2000w，提取时间为0.5-100min。脱色后的溶液进行二级超滤法纯化，一级超滤采用截留分子量为100000-200000Da的膜，一级超滤的较佳超滤压力为0.2-0.8MPa，二级超滤采用截留分子量为1000-10000Da的膜，二级超滤的较佳超滤压力为0.8-1.5MPa。本发明只需要提取、超滤两个步骤就得到了高纯度的库尔勒香梨多糖，生产过程简单，易于实现工业化生产。首次采用超声波提取与超滤技术相结合的方法，从库尔勒香梨中分离制备了高纯度库尔勒香梨多糖，纯度大于95％，为深度开发利用库尔勒香梨提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN112602719B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202011510284.0
申请日：2020-12-18
Applicant: 江南大学
IPC: A01N43/90 , A61K8/36 , A61K8/37 , A61K8/49 , A61Q19/00 , A23L3/3463 , A23L3/3508 , A23L3/3517 , A01G13/00
Abstract: 本发明公开了一种抑菌组合物及其应用，属于抑菌剂技术领域。本发明首先提供了一种抑菌防腐组合物，将虫草素与常用防腐剂进行物理混合，组合物中虫草素质量浓度为2‑2000μg/mL，山梨酸钾质量浓度为2‑8000μg/mL，苯甲酸钠质量浓度为2‑8000μg/mL，对羟基苯甲酸酯类质量浓度为2‑4000μg/mL。本发明还提供了其在抗真菌生物膜中的应用。本发明能够有效抑制真菌生长，并对生物膜形成而导致的耐药性有所降低。同时，也降低了传统防腐剂的用量。
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公开(公告)号：CN112602719A
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202011510284.0
申请日：2020-12-18
Applicant: 江南大学
IPC: A01N43/90 , A61K8/36 , A61K8/37 , A61K8/49 , A61Q19/00 , A23L3/3463 , A23L3/3508 , A23L3/3517 , A01G13/00
Abstract: 本发明公开了一种抑菌组合物及其应用，属于抑菌剂技术领域。本发明首先提供了一种抑菌防腐组合物，将虫草素与常用防腐剂进行物理混合，组合物中虫草素质量浓度为2‑2000μg/mL，山梨酸钾质量浓度为2‑8000μg/mL，苯甲酸钠质量浓度为2‑8000μg/mL，对羟基苯甲酸酯类质量浓度为2‑4000μg/mL。本发明还提供了其在抗真菌生物膜中的应用。本发明能够有效抑制真菌生长，并对生物膜形成而导致的耐药性有所降低。同时，也降低了传统防腐剂的用量。
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公开(公告)号：CN106306977B
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201610715995.9
申请日：2016-08-24
Applicant: 江南大学
IPC: A23L3/3463 , A23C20/00
Abstract: 一种豆腐保藏剂和鱼腥草豆腐的制备方法，其步骤为：采用微波蒸馏萃取法制备鱼腥草挥发油，将挥发油相与蛋白质溶液混合处理，得到鱼腥草挥发油纳米乳状液，即为豆腐保藏剂，将豆腐保藏剂处理豆腐，得到鱼腥草豆腐。本发明的方法制备鱼腥草挥发油更快速，所得化合物种类和含量都显著增加，本发明提供的纳米豆腐保藏剂天然，安全，稳定，并具有鱼腥草的特征香气，赋予豆腐全新的口味。
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