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公开(公告)号：CN113088417B
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202110407740.7
申请日：2021-04-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/026
Abstract: 本发明属于酿造工艺技术领域，尤其为一种用于夏秋茶发酵大曲的制曲装置，包括双层支撑座，所述双层支撑座的下层安装有传送带，所述传送带上开设有储料槽，所述双层支撑座的上层顶部安装有粉碎摊平机构，所述双层支撑座的上层底部安装有倾斜梳料支撑板，所述倾斜梳料支撑板的下侧安装有V形平料支撑板，所述V形平料支撑板的底端安装有平料梳，所述双层支撑座的上层底部安装有供料槽，所述供料槽的底端安装分料筒，通过粉碎摊平机构将制曲原料粉碎摊开，导入储料槽后配合平料梳，将其他原料定量存储在储料槽中，通过分料筒将适量的夏秋茶原料撒在储料槽中，在不影响制曲效率的同时，控制好单位原料中夏秋的添加量，保证了曲坯的质量。
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公开(公告)号：CN113442496B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202110798547.0
申请日：2021-07-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种酿酒大曲曲块连续自动成型装置，包括底板、模具装置、送料装置和模压装置，所述的底板上端中部安装有模具装置，模具装置后侧设置有送料装置，送料装置下端安装在底板上，底板上端右侧安装有模压装置。本发明可以解决现有的设备在对曲块进行成型加工时，通常直接对原料进行挤压成曲块，挤压效果差、成型效率低，成型后的曲块过硬容易导致曲心有异味的产生，曲块过软容易发生松散的现象，而且现有的设备在对曲块进行成型加工时，不能够有效地对成型后的曲块进行推出，使得人工取出时费时费力，影响曲块的加工效率等难题。
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公开(公告)号：CN108264983A
公开(公告)日：2018-07-10
申请号：CN201810161196.0
申请日：2018-02-26
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种浓香型大曲酒窖池窖泥护理液的制作培养方法，其特征在于，将刚从甑锅排放的热底锅水用网筛过滤，趁热打进配料池备用；按配方将营养元素添加至配料池中搅拌均匀，尽快把配好的物料趁热打进发酵罐，立即密封，利用其较高温度进行灭菌，然后降温；把所得培养成熟的功能菌与所得老窖泥液、活化酯化红曲添加至已经灭菌降温后的发酵罐中培养，即可得到窖泥护理液。充分利用白酒生产过程中的产物-底锅水和老窖泥，利用其水资源和热能进行自然灭菌，利用其含有的丰富有机物以及添加酯化红曲进行以己酸菌为主要功能菌的窖泥护理液制作培养，降低了生产运营成本、废物的综合利用的同时，提高护理液护理效果。
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公开(公告)号：CN112964513B
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110407742.6
申请日：2021-04-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于茶酒中酯类物质检测装置，包括导轨，所述导轨的下方安装有滑动套，所述滑动套的左侧固定安装有微型光谱分析仪，所述滑动套的底部设置有可升降的升降模块，所述升降模块的右侧固定安装有酒提取杆，所述酒提取杆的表面竖直等距开设有进酒口。本发明通过在酒提取杆的表面等距开设有进酒口，滑动套通过气缸推动升降模块下降，底部触发模块的底端与酒池底部接触，底部触发模块在推力的作用下在升降模块的内部的内槽向上滑动，底部触发模块通过连杆与挡板连接，使竖直方向上的酒提取口与进酒口导通进而对竖直方向上的分层酒仓内部进行匀速灌酒作业，以对大酒池中的酒进行分层提取。
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公开(公告)号：CN112877197B
公开(公告)日：2021-10-19
申请号：CN202110407406.1
申请日：2021-04-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种复合型白酒酒醅中的夏秋茶检测系统，包括箱体，所述箱体的顶部开设有放置口，所述箱体的上表面安装有抽空气机且位于放置口的一侧，所述放置口的边沿开设有环形滑槽，所述箱体的内部开设有检测空间，所述检测空间内设置有夏秋茶收集管、发酵液收集管和托举壳，所述发酵液收集管放置在托举壳的内部，所述夏秋茶收集管的外壁的顶部安装有限位块，所述限位块放置在环形滑槽内。本发明使酒醅在夏秋茶收集管内来回翻转，避免由于离心力导致酒醅堆积，使夏秋茶收集管内的小麦和高粱通过筛选板落入发酵液收集管，酒醅中游离的发酵液由于离心力甩入发酵液收集管。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113442496A
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202110798547.0
申请日：2021-07-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种酿酒大曲曲块连续自动成型装置，包括底板、模具装置、送料装置和模压装置，所述的底板上端中部安装有模具装置，模具装置后侧设置有送料装置，送料装置下端安装在底板上，底板上端右侧安装有模压装置。本发明可以解决现有的设备在对曲块进行成型加工时，通常直接对原料进行挤压成曲块，挤压效果差、成型效率低，成型后的曲块过硬容易导致曲心有异味的产生，曲块过软容易发生松散的现象，而且现有的设备在对曲块进行成型加工时，不能够有效地对成型后的曲块进行推出，使得人工取出时费时费力，影响曲块的加工效率等难题。
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公开(公告)号：CN113173432A
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN202110609960.8
申请日：2021-06-01
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了上甑布料机器人，包括支撑架；支撑架：下侧设有移动框架，所述支撑架的上侧设有输送机，所述支撑架的左上侧设有提升机，提升机中升降架的下侧设有拨料减速电机，所述拨料减速电机输出轴的下侧固定连接有拨料轴，所述拨料轴的下侧设有物料拨平翅；提升机：包含有固定安装块、丝杆及导柱、升降架和步进电机，所述固定安装块有两块，将原整体升降装置改为只有刮平轴升降，结构轻巧，方便整体移动，一台甑布料机器人可对应多台蒸锅。降低了总体成本，升降装置为丝杆结构，降低了重量，提高承载和稳定性，确保刮平翅逐层平铺物料。
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公开(公告)号：CN112961748A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110407761.9
申请日：2021-04-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/026
Abstract: 本发明公开了一种用于夏秋茶制酒发酵的润料设备及其工作方法，包括第一处理箱、第二处理箱、分料机构、浸润机构和搅拌机构，第一处理箱的中部安装有隔板，分料机构安装在隔板的顶部，浸润机构安装在隔板的底部，第二处理箱安装在第一处理箱的一侧。本发明的通过设有的分料机构能够在进行润料之前，避免原料颗粒结团，方便后续工作，设有的分散坡能够使原料向下进行滑动，通过设有的浸润机构能够使原料在浸润的过程中均匀的进行吸水，通过设有的搅拌机构能够使处于中间和底部的原料能够均匀的搅拌，同时形成四棱台形状的原料堆，更加的有利于原料的保温。
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公开(公告)号：CN112877197A
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN202110407406.1
申请日：2021-04-15
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种复合型白酒酒醅中的夏秋茶检测系统，包括箱体，所述箱体的顶部开设有放置口，所述箱体的上表面安装有抽空气机且位于放置口的一侧，所述放置口的边沿开设有环形滑槽，所述箱体的内部开设有检测空间，所述检测空间内设置有夏秋茶收集管、发酵液收集管和托举壳，所述发酵液收集管放置在托举壳的内部，所述夏秋茶收集管的外壁的顶部安装有限位块，所述限位块放置在环形滑槽内。本发明使酒醅在夏秋茶收集管内来回翻转，避免由于离心力导致酒醅堆积，使夏秋茶收集管内的小麦和高粱通过筛选板落入发酵液收集管，酒醅中游离的发酵液由于离心力甩入发酵液收集管。
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公开(公告)号：CN221917969U
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202323462135.3
申请日：2023-12-19
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/021
Abstract: 本实用新型提供一种全自动化润粮桶，包括：装置主体，所述装置主体上设置有润粮搅拌桶，所述润粮搅拌桶上固定连接有搅拌电机箱，所述搅拌电机箱上固定连接有搅拌固定架，所述搅拌固定架上固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机上设置有搅拌绞龙，所述润粮搅拌桶上设置有供水管，所述供水管上设置有水流量计，所述供水管上设置有洒水头，所述润粮搅拌桶上设置有沥水槽，所述装置主体上设置有一体式散料流量称，所述一体式散料流量称上设置有帆布连接段，所述导料管上设置有电磁阀，所述润粮搅拌桶上安装有控制器。本实用新型提供一种全自动化润粮桶，本装置具有降低劳动强度和解放劳动力的效果。
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