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公开(公告)号:CN105067543A
公开(公告)日:2015-11-18
申请号:CN201510464519.X
申请日:2015-07-29
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种快速非密闭催化消解测定底锅水COD的方法,其特征在于:首先非密闭催化消解COD标准系列使用液并测定各消解液的吸光度,获得以吸光度为横坐标、以COD浓度为纵坐标的标准曲线;然后将待测底锅水稀释后进行非密闭催化消解、吸光度测定,将所得吸光度与标准曲线对比,即获得待测底锅水中COD的浓度。本发明方法的测定范围为25-1000mg/L,对应稀释前底锅水的浓度为5000~100000mg/L,克服了测定量程的限制,从而减小了实验的复杂性,提高工作效率;且通过采用非密闭催化消解,克服了密闭催化消解实验的危险性。
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公开(公告)号:CN111334390A
公开(公告)日:2020-06-26
申请号:CN202010350398.7
申请日:2020-04-28
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种综合提高浓香型白酒池底窖泥质量的方法,首先利用酿酒用水给池底深层窖泥提供水分;其次在池底窖泥中层铺加滤膜,延缓白酒发酵过程中黄水的渗透时间;再次,在表层窖泥中添加老窖泥功能菌液,使己酸菌在表层弱酸性/偏中性环境中占优势;最后,在池底表层窖泥铺加缓释钙源,中和黄水中的部分有机酸,主要是乳酸,提高表层池底窖泥的pH值。本发明方法有利于快速促进窖泥的老熟。
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公开(公告)号:CN109828045A
公开(公告)日:2019-05-31
申请号:CN201910128835.8
申请日:2019-02-21
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种超高效合相色谱串接QDa同时快速检测酒类产品中13种异黄酮的方法,待测酒样经甲醇萃取后,采取BEH C18合相专用色谱柱为分离柱,以二氧化碳(A)+异丙醇(B)为流动相进行梯度洗脱,样品经超高效合相色谱(UPC2)分离后,采用QDa质谱检测器进行检测。本发明方法简单快捷、准确可靠,可用于同时检测白酒中13种异黄酮的含量。
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公开(公告)号:CN102735770B
公开(公告)日:2014-01-15
申请号:CN201210210424.1
申请日:2012-06-25
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了定量检测黄浆水中香味成分的方法,包括前处理和检测各单元过程,所述前处理是首先将体积浓度不小于95%的乙醇溶液和黄浆水按1:1的体积比混合均匀得到混合液,将所述混合液密闭静置20-40min,然后用定性分析滤纸粗滤收集粗滤液或者离心分离收集上清液,将所述粗滤液或上清液用0.45μm的微孔滤膜过滤收集滤液即为前处理液;所述检测是向10mL前处理液中加入0.1mL混合内标,混合均匀后进行气相色谱检测;所述混合内标为叔戊醇、乙酸正戊酯和2-乙基丁酸按体积比1:1:1组成的混合物。本发明的技术方案简便、快速;且能有效保护气相色谱柱的使用安全,延长气相色谱柱的使用寿命。
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公开(公告)号:CN111334388A
公开(公告)日:2020-06-26
申请号:CN202010250724.7
申请日:2020-04-01
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种通过老窖池黄水发酵液促进浓香型白酒窖泥老熟的方法,首先取老窖池的新鲜黄水,将老窖池新鲜黄水与酿酒用水以一定比例混匀,在厌氧条件下培养,获得老窖池黄水发酵液;然后以所得老窖池黄水发酵液分别对新窖池窖泥、退化窖池窖泥进行改良以及常规窖池窖泥进行养护。本发明简单、精准、高效,针对各种情况因地制宜提供了不同的改良方式。采用本方法改良或者养护窖泥可以更快(1~3年)实现窖泥老熟。
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公开(公告)号:CN104749067A
公开(公告)日:2015-07-01
申请号:CN201510178061.1
申请日:2015-04-15
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01N5/04
Abstract: 本发明公开了一种酿酒稻壳杂质含量的检验方法,属于检测技术领域,其特征在于:通过电动筛选器对待检验稻壳进行筛分,使杂质从稻壳中筛分出去,从而计算出杂质含量。本发明的方法可以有效地检测出稻壳中各类杂质的含量,操作简单、结果准确,为白酒酿酒用稻壳质量控制提供准确判定、快速检测科学依据。
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公开(公告)号:CN102735770A
公开(公告)日:2012-10-17
申请号:CN201210210424.1
申请日:2012-06-25
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了定量检测黄浆水中香味成分的方法,包括前处理和检测各单元过程,所述前处理是首先将体积浓度不小于95%的乙醇溶液和黄浆水按1:1的体积比混合均匀得到混合液,将所述混合液密闭静置20-40min,然后用定性分析滤纸粗滤收集粗滤液或者离心分离收集上清液,将所述粗滤液或上清液用0.45μm的微孔滤膜过滤收集滤液即为前处理液;所述检测是向10mL前处理液中加入0.1mL混合内标,混合均匀后进行气相色谱检测;所述混合内标为叔戊醇、乙酸正戊酯和2-乙基丁酸按体积比1:1:1组成的混合物。本发明的技术方案简便、快速;且能有效保护气相色谱柱的使用安全,延长气相色谱柱的使用寿命。
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公开(公告)号:CN111334388B
公开(公告)日:2023-09-26
申请号:CN202010250724.7
申请日:2020-04-01
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种通过老窖池黄水发酵液促进浓香型白酒窖泥老熟的方法,首先取老窖池的新鲜黄水,将老窖池新鲜黄水与酿酒用水以一定比例混匀,在厌氧条件下培养,获得老窖池黄水发酵液;然后以所得老窖池黄水发酵液分别对新窖池窖泥、退化窖池窖泥进行改良以及常规窖池窖泥进行养护。本发明简单、精准、高效,针对各种情况因地制宜提供了不同的改良方式。采用本方法改良或者养护窖泥可以更快(1~3年)实现窖泥老熟。
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公开(公告)号:CN103146517A
公开(公告)日:2013-06-12
申请号:CN201210189220.4
申请日:2012-06-08
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种从特殊酒尾中提取高酯调味液的方法,属于白酒发酵副产物的回收领域。该方法包括酒尾原料的选择、酒尾原料的预处理工艺、高酯调味液的萃取分离工艺等步骤。本发明的高酯调味液是以己酸乙酯为主的多种香味成分的复合液,优点在于己酸乙酯含量非常高,达到250g/L以上,长链高级脂肪酸乙酯含量较低,无色透明,酒味浓郁,香气纯净协调,用于白酒勾调可显著提升白酒的品质。本发明的高酯调味液从白酒副产物经特殊选材的酒尾中分离提取出来,整个提取过程中不接触任何化学试剂,是一种天然的调味液。
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公开(公告)号:CN206810317U
公开(公告)日:2017-12-29
申请号:CN201720549035.X
申请日:2017-05-17
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种检测浓香型大曲糖化力的恒温水浴装置,涉及加热装置技术领域,比色管网漏和三角瓶网漏设于恒温水箱体内底部,恒温水箱体内侧面连接加热管,底部设止水阀门,外侧面设开关和控温装置;开关和控温装置均与加热管电性连接,分别用于控制加热管的启停和控制加热管的加热温度,加热管、开关和控温装置通过插头与电源连通;本实用新型通过在恒温水箱体内设置比色管网漏和三角瓶网漏,实现比色管和三角瓶和三角瓶的固定,避免比色管和三角瓶因发生漂移而侧翻导致实验失败;比色管网漏和三角瓶网漏的数量和尺寸可根据实际需要设置,适用范围广,适应性好;结构简单,整体轻便,使用方便,安全性高。
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