公开(公告)号：CN103146517B

公开(公告)日：2014-07-16

申请号：CN201210189220.4

申请日：2012-06-08

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司

Inventor： 周庆伍 ,  李安军 ,  高江婧 ,  万春环 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  杨战武 ,  王录 ,  李楠

IPC: C12F3/10 ,  C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种从特殊酒尾中提取高酯调味液的方法，属于白酒发酵副产物的回收领域。该方法包括酒尾原料的选择、酒尾原料的预处理工艺、高酯调味液的萃取分离工艺等步骤。本发明的高酯调味液是以己酸乙酯为主的多种香味成分的复合液，优点在于己酸乙酯含量非常高，达到250g/L以上，长链高级脂肪酸乙酯含量较低，无色透明，酒味浓郁，香气纯净协调，用于白酒勾调可显著提升白酒的品质。本发明的高酯调味液从白酒副产物经特殊选材的酒尾中分离提取出来，整个提取过程中不接触任何化学试剂，是一种天然的调味液。

公开(公告)号：CN103146517A

公开(公告)日：2013-06-12

申请号：CN201210189220.4

申请日：2012-06-08

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司

Inventor： 周庆伍 ,  李安军 ,  高江婧 ,  万春环 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  杨战武 ,  王录 ,  李楠

IPC: C12F3/10 ,  C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种从特殊酒尾中提取高酯调味液的方法，属于白酒发酵副产物的回收领域。该方法包括酒尾原料的选择、酒尾原料的预处理工艺、高酯调味液的萃取分离工艺等步骤。本发明的高酯调味液是以己酸乙酯为主的多种香味成分的复合液，优点在于己酸乙酯含量非常高，达到250g/L以上，长链高级脂肪酸乙酯含量较低，无色透明，酒味浓郁，香气纯净协调，用于白酒勾调可显著提升白酒的品质。本发明的高酯调味液从白酒副产物经特殊选材的酒尾中分离提取出来，整个提取过程中不接触任何化学试剂，是一种天然的调味液。

公开(公告)号：CN203430345U

公开(公告)日：2014-02-12

申请号：CN201320470805.3

申请日：2013-08-02

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司

Inventor： 袁建军 ,  吴德成 ,  李楠 ,  赵振军 ,  刘成本

IPC: E06B3/70 ,  E06B5/00

Abstract: 本实用新型公开了一种凸凹式曲房房门，其特征是：所述曲房房门为上门扇、中门扇和下门扇三部分结构，所述三部分结构上下之间分别利用插销连接。本实用新型能根据曲房内上、中、下层不同制曲环境，合理调节通风排潮等制曲措施，有利于控制大曲的发酵情况，保证了制曲质量。

公开(公告)号：CN204281727U

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201420787278.3

申请日：2014-12-12

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 李楠 ,  王洪才 ,  刘成本

IPC: C12G3/02

Abstract: 本实用新型涉及一种大曲培养棚架，其特征是设置单层棚架，是以角钢制成矩形框架，在矩形框架中分别设置有横向支撑和纵向支架，在矩形框架的底部、位于四个拐角部位设置有以角钢制成的支腿；以单层棚架分别作为上层棚架和下层棚架，并且上层棚架是以上层棚架的支腿支撑在下层棚架的矩形框架上，相成上下对位叠放。本实用新型使培养房室内空间得到有效利用，并利于发酵。