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公开(公告)号：CN105497116A
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201510886669.X
申请日：2015-12-07
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A61K36/52 , A61P39/06 , A61K131/00
CPC classification number: A61K36/52 , A61K2236/13 , A61K2236/15 , A61K2236/17 , A61K2236/331 , A61K2236/53
Abstract: 本发明公开了一种核桃壳中多酚化合物的提取方法，所述提取方法步骤如下：1）对脱仔核桃壳进行清洗、烘干、粉碎，过筛并与水以1～5%（w/v）的料液比混合；2）将步骤1）的混合液放入现有的控温耐压装置中，在温度为120～220℃的条件下提取时间5～20min；3）停止加热，冷却样品，过虑，并离心，即得核桃壳中多酚化合物。本发明相比于现有其他天然多酚化合物的提取技术，具有以下优点：（1）低成本，只是用水作为溶剂。（2）绿色环保，不使用有机溶剂，则避免了有机溶剂作为废液排放破坏环境这一弊端，同时没有废液处理的问题。（3）提取时间较短，较传统提取方法更加高效。
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公开(公告)号：CN105385171A
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201510947465.2
申请日：2015-12-17
Applicant: 哈尔滨工业大学
CPC classification number: C08L89/00 , C08L2201/06 , C08L2205/025 , C08L2205/03 , C08K5/21
Abstract: 本发明公开了一种以大豆皮为基质的包装材料及其制备方法，所述包装材料按照质量比由大豆皮100、改性大豆蛋白胶粘剂50～70制备而成。具体制备方法如下：一、大豆蛋白胶粘剂的制备：将湿大豆渣、大豆分离蛋白、尿素、水加入反应釜中，在温度40～60℃的条件下反应4～6h，得到改性大豆蛋白粘合剂；二、包装用生物降解材料的制备：以大豆加工的废弃物豆皮为原料，经研磨成粉体，与制备的改性大豆蛋白胶粘剂混合成颗粒，经挤压成型、合成片材、吸塑机成型，最终生产出完全降解的包装材料。该方法制备的包装材料具有阻隔性能好、机械性能优良、降解速度快、无污染、生产工艺简单、容易大批量生产等特点。
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公开(公告)号：CN118633748A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410680799.7
申请日：2024-05-29
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种包含乳源MFG‑E8的产品及其在改善衰老、学习和/或记忆障碍中的应用，乳源MFG‑E8的制备方法如下：步骤(1)新鲜乳源经过离心分离得到稀奶油；步骤(2)以稀奶油为原料，提取乳脂肪球膜蛋白后采用DEAE‑52柱色谱分离乳脂肪球膜蛋白；步骤(3)采用LC‑MS/MS方法分离纯化MFG‑E8。本发明发现乳源MFG‑E8对衰老以及伴随的学习、记忆障碍具有较好的保护作用，可改善精神状态、增强活动、增加睡眠等抗衰老作用，提高学习、记忆能力，增加神经元以及尼氏体数量、PI3K/AKT/mTOR/PDK1信号通路mRNA和蛋白水平。
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公开(公告)号：CN116649422A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310373709.5
申请日：2023-04-10
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23C19/09
Abstract: 一种具有降糖作用的再制干酪及其制备方法，属于食品加工领域。本发明由以下重量份的原料制备而成：天然干酪30％‑40％，黄油10％‑15％，氨基酸序列为Arg‑Tyr‑Glu‑Glu‑Asp‑Asn‑Tyr‑Trp‑Arg(IC50＝242.4μmol/L)和Arg‑Met‑Met‑Asn‑Ala‑Met‑Glu‑Arg(IC50＝236.8μmol/L)的α‑葡萄糖苷酶抑制肽1.8％‑2.4％，百香果汁5％‑10％，赤藓糖醇8％‑14％，复合乳化剂(柠檬酸钠：卡拉胶＝2：1)1％‑2％，复合稳定剂(卡拉胶：瓜尔豆胶＝1.5：1)0.5％‑1.0％，余量为水。本产品呈淡黄色，有浓郁果香，口感细腻。所述具有降糖作用的再制干酪营养成分高，易被人体吸收，降糖效果显著，适用于糖尿病患者。
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公开(公告)号：CN108949887B
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN201811028205.5
申请日：2018-09-04
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 为了扩大大豆的应用范围，提升其药食两用价值，本发明记载了一种大豆多功能降糖肽的制备方法，包括以下步骤：将大豆除杂并磨粉，并提取大豆分离蛋白；将大豆分离蛋白用去离子水配制成浓度为2‑5％(w/v)的溶液，搅拌均匀，沸水浴保温10‑15min，冷却至室温；并调节溶液pH和温度至蛋白水解酶的最适pH和最适温度，加入蛋白水解酶使E/S为6000U/g。在蛋白质水解过程中，滴加NaOH溶液，维持pH值恒定在初始pH值处，直至反应到终点，并记录消耗的NaOH的体积，计算蛋白质的水解度；水解度达到平稳后，迅速将反应体系置于沸水中加热8‑20min灭酶后冷却至室温，离心收集上清液，冷冻干燥得到大豆多功能降糖肽。本发明属于多肽制备领域，具有降低血糖和降血压的作用和抗氧化活性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109100461A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810812539.5
申请日：2018-07-23
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种利用蛋白组学技术区分有机大米和非有机大米的方法，属于谷物鉴别技术领域。该方法是分别对有机大米样品、非有机大米样品和待检测大米进行蛋白提取，得蛋白粗提取液；利用胰蛋白酶对蛋白粗提取液进行酶解，得酶解液；利用毛细管液相色谱串联三重四极杆质谱对酶解产物进行分离和鉴定，得蛋白信息；对有机大米和非有机大米的蛋白信息进行缺失筛选，得有机大米和非有机大米的差异蛋白，根据每个有机大米样品和非有机大米样品的差异蛋白在其酶解液中的含量数据建立偏最小二乘-判别分析模型，获得偏最小二乘-判别分析模型；将待检测大米数据带入模型中进行鉴别。本发明方法能够有效区分有机大米和非有机大米，结果直观、准确可靠。
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公开(公告)号：CN118930605A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411093747.6
申请日：2024-08-09
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃降血糖肽的制备方法，所述方法包括如下步骤：步骤一、制备脱脂核桃粉；步骤二、提取核桃蛋白；步骤三、制备核桃粕粗肽；步骤四、DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶抑制肽分离；步骤五、DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶抑制肽筛选。该方法制备了一种同时具有较高DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶抑制活性的肽LPWR，分子量为571.34Da，IC50值分别为278.6μM和353.0μM。LPWR主要通过氢键和范德华力与DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶紧密结合。该核桃降血糖肽对正常小鼠的葡萄糖代谢有显著地改善作用。因此，本发明的核桃降血糖肽为Ⅱ型糖尿病治疗改善提供了理论基础。
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公开(公告)号：CN111956858A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010886847.X
申请日：2020-08-28
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种促进皮肤损伤快速修复的纤维型伤口敷料及其制备方法。其特征在于该纤维型伤口敷料按照以下质量百分比原辅料制备而成：5%~15%聚谷氨酸，5%~15%阿拉伯胶，50%~70%去离子水，10%~30%乙酸，5%~10%阿魏酸，1%~2%角蛋白（来自羊毛），0.5%~1%柠檬酸，1%~3%原花青素。并由上述原料配置成纺丝液通过静电纺丝制备而成。本发明制得的纤维型伤口敷料具有良好的抗菌、抗炎和抗氧化的性能，可以促进伤口处新生血管的形成，并加速伤口的收缩。并且该伤口敷料具有良好的生物相容性和生物降解性，对伤口具有较低的粘连性，可减少在换药时对伤口造成的二次创伤，在保护伤口、修复皮肤的同时还可以与伤口周围的皮肤相服帖。
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公开(公告)号：CN107941939A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711160089.8
申请日：2017-11-20
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 一种利用代谢组学技术区分有机大米和非有机大米的方法，属于谷物品质检测技术领域。所述方法如下：将有机大米样品和非有机大米样品分别进行前处理后，应用超高效液相色谱串联四级杆-飞行时间高分辨质谱方法实现对前处理后的样品中的化学成分的分离与测定，然后对得到的两种样品的原始数据进行预处理，最后应用多元统计分析方法正交偏最小二乘-判别分析模型区分有机大米和非有机大米，并利用S曲线图得到对辨别影响较大的因素，通过开源在线数据库massbank对这些物质进行识别。采用本发明的分析方法能够有效区分有机大米和非有机大米，能够直观的判别其分类情况，无需进行相关验证和分析，可以得到结论，检测结果准确可靠。
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公开(公告)号：CN105385171B
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201510947465.2
申请日：2015-12-17
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种以大豆皮为基质的包装材料及其制备方法，所述包装材料按照质量比由大豆皮100、改性大豆蛋白胶粘剂50～70制备而成。具体制备方法如下：一、大豆蛋白胶粘剂的制备：将湿大豆渣、大豆分离蛋白、尿素、水加入反应釜中，在温度40～60℃的条件下反应4～6 h，得到改性大豆蛋白粘合剂；二、包装用生物降解材料的制备：以大豆加工的废弃物豆皮为原料，经研磨成粉体，与制备的改性大豆蛋白胶粘剂混合成颗粒，经挤压成型、合成片材、吸塑机成型，最终生产出完全降解的包装材料。该方法制备的包装材料具有阻隔性能好、机械性能优良、降解速度快、无污染、生产工艺简单、容易大批量生产等特点。
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