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公开(公告)号：CN109294826A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811373885.4
申请日：2018-11-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明色泽稳定的铁皮石斛发酵酒是由以下组分按重量份配比而成：铁皮石斛鲜茎，橄榄果，刺梨，枸杞，覆盆子，百香果提取物，葡萄籽提取物，美藤果壳提取物，浓缩甘蔗汁，白砂糖，菌粉，蒸馏水，并经原料选择，沸水热烫，制备酒液，糖化发酵，自然发酵，澄清除菌，装瓶密封。铁皮石斛发酵酒酒味醇香，口感柔顺醇厚，酸甜可口，酒体呈浅粉紫色，澄清且稳定均一，酒体颜色稳定，保健功效高，铁皮石斛发酵酒中的多糖和发酵铁皮石斛茎多糖等活性物质均具有显著的免疫功效和抗氧化作用，有效的解决了铁皮石斛发酵酒酒体颜色不稳定的问题，提供了具有保健功能、口感醇厚柔顺的发酵酒，延伸了铁皮石斛的产业链。
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公开(公告)号：CN108295032A
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：CN201810275792.1
申请日：2018-03-30
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A61K9/1652 , A61K2236/331 , A61K2236/39 , A61K2236/51
Abstract: 本发明公开了采用抗性糊精制备中药配方颗粒的方法，是选择品质优良的药材打碎或切碎；浸泡后进行煎煮提取；低温浓缩获得提取浓缩液；将抗性糊精加入至提取浓缩液中，采用喷雾干燥，再加入抗性糊精混合均匀，进行制粒，整粒成中药配方颗粒。采用抗性糊精代替麦芽糊精作为基础原料，增强了服用者的肠道功能,改善了中药配方颗粒的吸收，其应用范围和适用人群更加广泛，使高血糖人群和糖尿病患者均可服用，有利于中药配方颗粒的推广应用。本发明的制备技术安全有效，操作过程简单，能够有效解决现有技术由于基础原料所带来的血糖升高问题，有助于中药颗粒制剂的应用和推广，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN107853659A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201711063472.1
申请日：2017-11-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L25/00
CPC classification number: A23L25/20
Abstract: 五香营养美藤果仁是由以下组分配比而成：鲜美藤果仁，花椒，八角，小茴香，桂皮，干姜，陈皮，白芷，丁香，食盐，白砂糖，酱油。其制作方法是：高压水煮鲜美藤果仁；熬制配料；将鲜美藤果仁与熬制配料煮汁入味；沥干后包装杀菌。本发明五香营养美藤果仁配方独特，营养丰富，美味可口，具有特殊香气，美藤果仁提供了人体大量的不饱和脂肪酸，且组分配比适宜人体需要；本发明制作方法新颖独特，操作简单，有效的去除了美藤果仁中的多酚、萜类、生物碱、单宁等苦涩物质，使美藤果仁苦涩味能基本消除，其蒸汽灭菌不仅可以保证细菌得到充分的杀灭，而且保证灭菌后的美藤果仁能保留酱汁的美味和营养。
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公开(公告)号：CN119639803A
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202510055549.9
申请日：2025-01-14
IPC: C12N15/82 , C12N15/29 , C07K14/415 , A01H6/82 , A01H5/00
Abstract: 本发明属于植物基因工程技术领域，具体公开了一种菠萝AcMYB1基因及其应用，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过构建菠萝耐寒基因AcMYB1的重组表达载体pK7WG2D‑AcMYB1，利用农杆菌介导法将上述重组表达载体转入烟草，筛选并得到AcMYB1基因过表达株系。进一步的生物学功能验证发现，转基因过表达株系相比于野生型植株耐寒性得到明显提高，表明本发明克隆的AcMYB1基因具有抗寒功能。本发明同时提供了一种提高植物耐寒性的方法，为利用分子手段调控植物的低温胁迫抗性及其新品种的选育研究奠定了基础，对提高植物品质及产量，培育抗寒性的植物具有重要意义。
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公开(公告)号：CN106177060A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610734186.2
申请日：2016-08-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K36/752 , A61P17/02 , A61P29/00
CPC classification number: A61K36/61 , A61K9/0014 , A61K36/286 , A61K36/47 , A61K36/537 , A61K36/752 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了一种美藤果外伤用油，由如下重量份的组分组成：茶树精油1-90份，美藤果油1-90份，桉叶油0-10份，佛手柑精油0-10份，丹参提取物0-5份，红花提取物0-5份。本发明采用天然的美藤果油和茶树精油有为主要原料调配，适当添加佛手柑油、桉叶油、丹参提取物和红花提取物，在外伤处理过程中能够起到消炎杀菌的作用，并且具有明显的效果；气味清香，使用方便，吸收快。在愈合过程中能够加速创伤面的愈合，无毒副作用，气味清新，疗效显著，疗效周期短，具有广阔的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105995331A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610345770.9
申请日：2016-05-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/84 , A23L33/10 , A61K36/9064 , A61P31/04 , A61P1/00 , A61P1/04 , A61P25/20 , A61P39/06 , A61P35/00 , A61P37/04 , A61P25/22
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A61K9/0095 , A61K36/076 , A61K36/185 , A61K36/484 , A61K36/53 , A61K36/534 , A61K36/725 , A61K36/752 , A61K36/8945 , A61K36/9064 , A61K47/46 , A61K2236/19 , A23V2200/15 , A23V2200/322 , A23V2200/31 , A23V2200/302 , A23V2200/308 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A61K2300/00
Abstract: 本发明属于发酵饮料技术领域，公开了一种具有改善肠胃功能的陈皮发酵保健饮料及其制备方法。该陈皮发酵保健饮料由包括以下重量份的组分制备得到：陈皮20～30份，甘草1～2份，酸枣仁5～10份，薄荷5～10份，茯苓1～2份，砂仁0.8～1.2份，山药2～4份，广藿香1～2份，佛手果15～20份，百香果15～20份，蜂蜜2～5份，水60～80份。本发明利用酶解技术充分释放原料中的有效成分，并利用发酵技术降低中药的毒副作用，得到的陈皮发酵保健饮料具有百香果、薄荷等香味，对肠胃不适有很好的缓解作用，同时对由幽门螺杆菌等致病菌引起的肠胃炎也有很好的辅助治疗作用，且具有镇静安神、抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效。
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公开(公告)号：CN108741034B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201810608390.9
申请日：2018-06-13
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/00 , A61K36/47 , A61P7/02 , A61K131/00
Abstract: 本发明可溶血栓的发酵美藤果粉是由美藤果种仁，黄芪，三七按一定组分及重量份组成：并经过榨油粉碎；混合造粒；高压蒸汽灭菌；保藏菌种的活化；液体培养基扩大培养；干燥；液氮粉碎完成。本发明充分利用了根霉中强大的酶系和生物转化能力，使美藤果粕中的营养成份得到充分的发酵，使其中的多糖、肽及酶类等生物活性成分的组成及含量发生变化，一方面提高了原有活性成分的含量，如小分子蛋白和肽类等使人更加易于吸收，另一方面通过微生物的转化生成新的活性物质，使其具备了溶解血栓的能力；相对于常用的溶栓剂产品具有稳定性好，食用性强，作用疗效持久，无副作用等天然优势。
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公开(公告)号：CN107162808B
公开(公告)日：2020-06-02
申请号：CN201710577202.6
申请日：2017-07-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开的提高银耳多糖含量栽培培养基的制备方法，是将以下原料按重量份混匀成混合物料：棉籽壳粉，玉米芯，麸皮，木屑，豆粕；利用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化处理，水分含量调节为22%，再将混合物料与以下原料按重量份混匀：美藤果壳粉，石膏粉，尿素，过磷酸钙；水分含量调节为55%，制得银耳多糖高含量的银耳栽培培养基。其结构疏松，通气性好，持水性强；同时增加可溶性纤维和变性蛋白质含量，使培养基物料更有利于其相关酶的作用，不仅提高了原料利用率，而且更容易被银耳菌种利用。获得的银耳培养基菌种生长快，栽种的银耳多糖含量可提高10‑28%。
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公开(公告)号：CN109943510A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201910315528.0
申请日：2019-04-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一株具有益生特性的乳酸芽孢杆菌DU-106及其应用。于2019年3月22日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC 60621。本发明的乳酸芽孢杆菌能耐受消化道内的环境，耐受胃酸和胆盐，抗逆性强，能大量的以活菌形态定植于肠道中，且耐高温、耐干燥，能很好的添加到食品中进行加工和应用。本发明的乳酸芽孢杆菌还具有改善动物肠道功能、辅助降血脂、增强免疫力和辅助降血糖等益生应用。
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公开(公告)号：CN108497232A
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201810297095.6
申请日：2018-04-04
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明美藤果清蛋白功能饮料是由美藤果，石油醚，蒸馏水，硫酸铵，异麦芽酮糖，果葡糖浆，蔗糖脂肪酸酯，乳化硅油，β-胡萝卜素，磷酸(75wt％)，美藤果油，乳化稳定剂按一定重量份配比而成；其具体制作方法如下：制备美藤果粕；提取清蛋白；制备清蛋白冻干粉；制备清蛋白溶液；灌装与冷却装箱。美藤果清蛋白功能饮料营养价值高，含有较高的酪氨酸、缬氨酸、色氨酸和苏氨酸，不仅口感顺滑醇厚，形态透明，稳定均一，而且制作工艺简便，生产成本低，货架期较长，胆固醇低，易消化吸收，具有多种保健功能，不仅为消费者提供了营养全面的具有保健功能饮料，也延伸美藤果产业链，有效利用植物蛋白资源，发扬了环保绿色的理念。
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