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公开(公告)号：CN108451781A
公开(公告)日：2018-08-28
申请号：CN201810408021.5
申请日：2018-05-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K8/34 , A61K8/92 , A61K8/33 , A61K8/31 , A61K8/9794 , A61K8/19 , A61K8/25 , A61Q19/00 , A61Q17/00 , A61P17/02 , A61P37/08 , A61P29/00 , A61P17/04
Abstract: 本发明公开了一种多疗效外涂软膏及其制备方法，是由凡士林，白油，蜂蜡，微晶蜡，薄荷脑，美藤果油，冰片，冬青油，桉叶油，馨肤怡，樟脑，馨敏舒，薄荷香精，粉香精等按重量份配比而成，按三个组分分别混合，加热融化，搅拌均匀，冷却降温后倒入混合罐继续搅拌至物料充分混合即可。本发明复配精细，质地柔软，湿润感明显，对各类油脂的溶解性加强，且具有抑菌防腐功效，在提高产品稳定性的同时改善了使用的舒适性，护肤抗敏，清凉止痒，消肿止痛，提神醒脑，滋润保湿，活化皮下微循环，在皮肤表面形成保护膜，防止水分和功效物质流失，固定药物成分，加强整体疗效。制备工艺简单，生产成本低，投资风险小。
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公开(公告)号：CN107912772A
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201711113608.5
申请日：2017-11-13
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/135 , A23L33/115 , A23L3/3472 , A23P10/30
CPC classification number: A23L33/105 , A23L3/3472 , A23L33/10 , A23L33/115 , A23L33/135 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/30 , A23V2250/18 , A23V2250/21 , A23V2250/208 , A23V2250/712 , A23V2250/708 , A23V2250/5432 , A23V2250/6406
Abstract: 本发明公开的产乳酸芽孢杆菌融合美藤果油增健软胶囊，是由以下组分及重量份配比而成：美藤果油，肉豆蔻酸异丙酯，柠檬稀，蒸馏水，Peg 400，氢化蓖麻油，维生素E，维生素C，液体植物提取物，产乳酸芽孢杆菌，明胶、甘油；液体植物提取物为从植物中提取能用于胶囊产品中具有增健功效或抗氧化作用的成分，本发明内容物是一种天然、安全、健康、绿色的增健软胶囊。该配方不仅提高了美藤果油在软胶囊中的添加量，也提高了美藤果油的稳定性和吸收率，同时保持了植物提取液和产乳酸芽孢杆菌等有效成分的生物活性，使得软胶囊不仅具有增健功效，同时利用微乳制备的软胶囊，解决了软胶囊存在的内容物稳定性问题。
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公开(公告)号：CN107889887A
公开(公告)日：2018-04-10
申请号：CN201711093223.7
申请日：2017-11-08
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23C9/133
CPC classification number: A23C9/133
Abstract: 本发明美藤果蛋白营养酸奶是由美藤果，脱脂奶粉，糖，氢化蓖麻油，海藻酸丙二醇醋，果胶，变性淀粉，单甘脂，蔗糖酯，产乳酸芽孢杆菌，嗜热链球菌，保加利亚乳杆菌，嗜酸乳杆菌，双歧杆菌，有机酸等配制而成。其制备方法是通过制备美藤果蛋白溶液，牛奶匀浆液，冷却胶液，最后制成美藤果蛋白酸奶，其不仅口感好，而且改善了酸奶中的氨基酸配比，提高了酸奶营养价值，符合消费者健康需求，提高了多糖和乳酸等有效成分的含量，是在适宜工艺条件下发酵制得，酸味柔和，牛奶乳清蛋白和美藤果蛋白得以充分酶解成氨基酸，口感细腻，具有浓厚的酸奶香味。
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公开(公告)号：CN107637806A
公开(公告)日：2018-01-30
申请号：CN201711021802.0
申请日：2017-10-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L19/20 , C12N1/20 , C12R1/07 , C12R1/225 , C12R1/23 , C12R1/245 , C12R1/46 , C12R1/24 , C12R1/25 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开一种巴戟天发酵泡菜的制备方法，是将乳酸芽孢杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌等的一种或几种制备成冻干菌种，再转接种至MRS培养基转管活化三代，将活化菌种于MRS扩大培养基中培养，离心分离收集菌体，最后用生理盐水悬浮制备成种子液；再进行巴戟天清洁；烘干切段；去心沸水煮后沥干；放入泡菜坛中，添加食用盐、葡萄糖，将菌种发酵液接种至泡菜坛，发酵得到巴戟天泡菜。本发明开创了首次使用发酵方法对巴戟天进行炮制处理的先例，保留了巴戟天多糖的特殊功效，酸度达2.0及以上，较传统炮制方法获得的酸度值高，使用于传统制药的巴戟天变成方便易得耐储藏的泡菜食品，更易于被食用者接受。符合市场发展需要，可以进行规模化生产加工。
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公开(公告)号：CN107223754A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710455117.2
申请日：2017-06-16
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A23G3/48 , A23G3/366 , A23G2200/02 , A23G2200/14 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开产乳酸芽孢杆菌发酵石斛制作石斛果脯的方法，是采用选料：热烫：发酵剂的配比和活化，接种，发酵，冷冻处理，糖渍，糖煮，干燥，上糖衣即得石斛果脯。可以鲜石斛为原料发酵后制作，也可以利用发酵石斛酒的余料制作，其生产成本较采用新鲜石斛低，发酵后的石斛杆本身具有一定酸味，能够丰富糖渍石斛的口感，其组织结构更松软，制得的糖渍石斛更容易食用，咀嚼后无残渣，营养物质更容易被人体吸收消化，果脯口感甜脆，口味协调，风味佳，具有石斛特有的香气，易于咀嚼，营养价值高，是一种方便易食的休闲食品，而且制备过程简单，具有广阔的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107125419A
公开(公告)日：2017-09-05
申请号：CN201710455126.1
申请日：2017-06-16
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A23G3/48 , A23G3/42 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2200/14 , A23V2200/15 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2250/1614 , A23V2250/208 , A23V2250/5062 , A23V2250/5116 , A23V2250/61 , A23V2250/262 , A23V2250/64
Abstract: 本发明公开产乳酸芽孢杆菌发酵橘皮制作低糖橘皮果脯的方法，是采用选料，水煮，发酵剂的配比与活化，接种，发酵，制备糖液，糖浸，干燥即为成品。产乳酸芽孢杆菌本身具有调节肠道菌群平衡等作用，菌种发酵利于橘皮黄酮类化合物和维生素等营养成分含量均有增加，增强了橘皮的营养价值，有利于人体的吸收消化，达到健胃消食、营养保健等功效；产乳酸芽孢杆菌发酵代谢会产生酸类物质，比添加酸味剂口感更柔和，有助于特色风味物质的形成，也更绿色健康，甜度适宜，口味协调，色泽好，风味佳，具有健胃消食和营养保健等特点，操作过程较简单，适宜工业化批量生产。
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公开(公告)号：CN106360217A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610766982.4
申请日：2016-08-31
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23Y2220/67 , C12G3/02 , A23V2200/30 , A23V2250/208 , A23V2250/61 , A23V2250/5042 , A23V2250/5062 , A23V2250/76
Abstract: 本发明公开了一种五色发酵谷物饮料，由如下步骤制备而成：（1）原料挑选：挑选白、绿、黑、红、黄五种颜色的谷物；（2）原料打浆或挤压膨化处理：（3）配制发酵剂和接种发酵。本发明营养丰富，操作过程简单，结合传统的中医养生理论，符合中国传统的饮食习惯和当前人们快节奏生活的营养补给要求，并具有代餐功能，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN108741034A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810608390.9
申请日：2018-06-13
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L33/00 , A61K36/47 , A61P7/02 , A61K131/00
CPC classification number: A23L33/00 , A23V2002/00 , A61K36/47 , A61P7/02 , A23V2200/326
Abstract: 本发明可溶血栓的发酵美藤果粉是由美藤果种仁，黄芪，三七按一定组分及重量份组成：并经过榨油粉碎；混合造粒；高压蒸汽灭菌；保藏菌种的活化；液体培养基扩大培养；干燥；液氮粉碎完成。本发明充分利用了根霉中强大的酶系和生物转化能力，使美藤果粕中的营养成份得到充分的发酵，使其中的多糖、肽及酶类等生物活性成分的组成及含量发生变化，一方面提高了原有活性成分的含量，如小分子蛋白和肽类等使人更加易于吸收，另一方面通过微生物的转化生成新的活性物质，使其具备了溶解血栓的能力；相对于常用的溶栓剂产品具有稳定性好，食用性强，作用疗效持久，无副作用等天然优势。
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公开(公告)号：CN108251252A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201810300893.X
申请日：2018-04-04
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明铁皮石斛叶发酵酒是由铁皮石斛鲜叶，橄榄果，白砂糖，菌粉，蒸馏水按一定重量份配比而成，其中菌粉是由植物乳杆菌，鼠李糖菌，乳酸菌DU‑106，酵母菌，NaCl，葡萄糖，菊粉，膳食纤维按比例配比；其制备方法为：原料选择；沸水热烫；制备酒液；糖化发酵；时效发酵；澄清除菌；酒液蒸馏得到铁皮石斛叶发酵酒。其酒味醇香，口感柔顺醇厚，酸甜可口，酒体呈浅粉色，澄清且稳定均一。不仅拥有铁皮石斛鲜叶的营养功效，同时兼备经产乳酸芽孢杆菌和酿酒酵母菌发酵代谢产生的生理保健功效。酒精度为6%‑15%，总酸为0.5%‑1.5%，多糖含量为0.5%‑0.8%。具有显著的免疫功效，可提高RAW264.7小鼠巨噬细胞的吞噬活性和相关免疫细胞因子的分泌量。
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公开(公告)号：CN107162808A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710577202.6
申请日：2017-07-14
Applicant: 华南农业大学
IPC: C05G3/00
Abstract: 本发明公开的提高银耳多糖含量栽培培养基的制备方法，是将以下原料按重量份混匀成混合物料：棉籽壳粉，玉米芯，麸皮，木屑，豆粕；利用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化处理，水分含量调节为22%，再将混合物料与以下原料按重量份混匀：美藤果壳粉，石膏粉，尿素，过磷酸钙；水分含量调节为55%，制得银耳多糖高含量的银耳栽培培养基。其结构疏松，通气性好，持水性强；同时增加可溶性纤维和变性蛋白质含量，使培养基物料更有利于其相关酶的作用，不仅提高了原料利用率，而且更容易被银耳菌种利用。获得的银耳培养基菌种生长快，栽种的银耳多糖含量可提高10‑28%。
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