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公开(公告)号:CN108935913A
公开(公告)日:2018-12-07
申请号:CN201810680851.3
申请日:2018-06-27
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23J1/10 , A23J3/34 , A23L33/165 , A23L33/18
CPC classification number: A23J1/10 , A23J3/341 , A23L33/165 , A23L33/18 , A23V2002/00 , A23V2200/306 , A23V2250/1578 , A23V2250/55 , A23V2250/204 , A23V2300/38 , A23V2300/14
Abstract: 本发明提供了一种钙螯合性猪骨胶原肽及其制备方法和钙肽螯合物,属于骨蛋白加工技术领域。所述钙肽螯合物的制备方法包括以下步骤:1)将猪骨粉溶于水后与酶混合进行酶解获得猪骨胶原多肽液,2)调节所述猪骨胶原多肽液的pH为7.2~7.8,然后将氯化钙溶液与猪骨胶原多肽液混合反应,乙醇沉淀反应液后收集固相组分即为钙肽螯合物。本发明获得的钙螯合性猪骨胶原肽的钙螯合率高达70.24%,经扫描电镜观察,所述钙螯合性猪骨胶原多肽与钙螯合后结构变为了紧密的颗粒状聚集体。为猪骨的综合利用开辟了新的途径,也为多肽螯合钙这一新型补钙制剂的开发提供理论基础。
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公开(公告)号:CN108753895A
公开(公告)日:2018-11-06
申请号:CN201810707808.1
申请日:2018-07-02
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明涉及一种小分子血红素肽及其制备方法,属于补铁活性物质制备技术领域。本发明提供的小分子血红素肽由包括以下步骤的方法制备得到:将血红蛋白与蛋白复合酶混合进行酶解反应;所述酶解反应的条件为在pH值为7~9的条件下,40~60℃酶解1~5h;所述蛋白复合酶包括碱性蛋白酶和中性蛋白酶。本发明提供的小分子血红素肽中血红素的提取率高、纯度高,且所述血红素肽补铁活性高。
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公开(公告)号:CN108707638A
公开(公告)日:2018-10-26
申请号:CN201810366400.2
申请日:2018-04-23
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种蛋壳膜酶解制备抗氧化多肽的方法,该方法首先将禽蛋壳膜粉加入水中混合均匀,得到膜粉水溶液;再向膜粉水溶液中加入还原剂,混合均匀,得到混合物;然后向混合物中加入蛋白酶,酶解得到酶解液;最后将酶解液置温度为80~95℃的热水中处理10~30min后迅速冷却,在转速为8000~10000r/min条件下离心5~20min,收集上清液,透析袋透析,且干燥处理得到抗氧化多肽。本发明立足于寻找天然高效的抗氧化剂,充分利用废弃的禽蛋壳膜,通过亚硫酸钠打开蛋壳膜中顽固的二硫键,微波辅助缩短酶解时间,使用的亚硫酸钠毒性低并且易于除掉,通过碱性蛋白酶的切割条件控制,使抗氧化活性得以高效实现。
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公开(公告)号:CN105911000B
公开(公告)日:2018-10-19
申请号:CN201610234435.1
申请日:2016-04-15
Applicant: 华中农业大学
IPC: G01N21/27
Abstract: 本发明公开了一种基于特征波段的血斑蛋在线检测方法,涉及鸡蛋内部缺陷动态检测技术领域。本方法是①搭建血斑蛋在线检测平台;②设置在线试验参数;③采集光谱数据;④光谱数据预处理;⑤特征波段筛选;⑥建立血斑蛋在线判别模型;⑦检验模型。本方法经过自适应重加权采样算法后,又经过逐步筛选最后确定模型的最终变量,此过程相当于二次筛选变量,将原有波段大幅度简化;筛选出的最终进入判别函数的变量只有5个,大幅度减小模型运算复杂度,提高了血斑蛋在线检测的速度;利用光学技术,实现了对血斑蛋快速无损鉴别,解决了实际生产中血斑蛋难鉴别、难检测的弊端,提高了蛋品企业检测效率和质量。
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公开(公告)号:CN107354172A
公开(公告)日:2017-11-17
申请号:CN201710371937.3
申请日:2017-05-24
Applicant: 华中农业大学
IPC: C12N15/866 , C12N15/66 , C12N5/10 , A61K38/17 , A61P29/00
CPC classification number: C07K14/47 , A61K38/17 , C12N15/86 , C12N2710/14043 , C12N2830/34
Abstract: 本发明公开了一种优化的动物蛋白基因OCX-36及其原核表达载体的构建方法和应用,采取的技术方案是对OCX-36基因稀有密码子进行改造优化,并切除了信号肽,将优化的OCX-36基因与载体连接,构建重组质粒pMD-19T-OCX-36,转入到大肠杆菌C41(DE3)感受态细胞中,筛选阳性克隆进行培养、蛋白表达,菌体细胞超声破碎、离心、收集上清液经一次镍柱亲和层析即可获得蛋白rOCX-36。本发明通过对OCX-36基因序列的优化,实现了蛋白rOCX-36的可溶性表达,解决了其难于原核表达的技术问题,表达蛋白对患有结肠炎的小鼠具有明显改善病情的效果,显示rOCX-36可用于制备治疗结肠炎的药物。
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公开(公告)号:CN107064150A
公开(公告)日:2017-08-18
申请号:CN201710392831.1
申请日:2017-05-27
Applicant: 华中农业大学
IPC: G01N21/84
CPC classification number: G01N21/84 , G01N2021/845
Abstract: 一种基于机器视觉技术的褐壳无精蛋和受精蛋鉴别装置及鉴别方法,包括蛋托、计算机、工业相机、传输机构、光源机构、分级机械手臂。蛋托与传输机构上的传输皮带摩擦配合;工业相机通过一根支撑杆固定在传输机构的正上方,工业相机与传输机构一侧连接。工业相机连接计算机,光源机构放置在地面上,设置在传输机构的正下方,光源机构与工业相机相对应;分级机械手臂安装在传输机构尾部的一侧。本发明一种基于机器视觉技术的褐壳无精蛋和受精蛋鉴别装置及鉴别方法,利用机器视觉采集种蛋图像,通过图像预处理后,建立无精蛋与受精蛋鉴别模型;实现褐壳种蛋自动化无损检测,实现孵化早期的褐壳种蛋鉴别。
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公开(公告)号:CN106797894A
公开(公告)日:2017-06-06
申请号:CN201710039502.9
申请日:2017-01-19
Applicant: 华中农业大学
IPC: A01K43/00
CPC classification number: A01K43/00
Abstract: 本发明公开了一种基于视觉技术的孵化无精蛋和弱精蛋识别装置及方法,涉及孵化蛋检测技术及设备领域。本装置是:孵化鸡蛋置于鸡蛋推动单元的上面,光源单元置于鸡蛋推动单元的正下方,视觉单元均布在孵化鸡蛋的正上方,驱动单元和光源单元相连接,电气单元分别通过信号线、输气管和磁感应分别与视觉单元、驱动单元和鸡蛋推动单元相连接。本方法的步骤是:①采样;②设置阈值;③图像分割并编号;④检测。本发明易操作,维护便利;采集图像无疲劳,无人为失误,因而准确性好,精度高;机器视觉与机械结合,能够实现现代化智能检测,高效率,有利于无精蛋与弱精蛋无损检测的推广与应用。
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公开(公告)号:CN103936850B
公开(公告)日:2017-01-18
申请号:CN201410154251.5
申请日:2014-04-16
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于鸡卵黄免疫球蛋白提取的复合型去脂液及应用。用于鸡卵黄免疫球蛋白提取的复合型去脂液,其各组分及重量百分比组成为:0.05~0.2%果胶、0.01~0.15%多糖、3~10%硫酸铵,余量为水;所述多糖选自卡拉胶、羧甲基纤维素、甲基纤维素、硫酸葡聚糖中的一种。本发明复合型去脂液和硫酸铵分离纯化鸡蛋黄中IgY,得到的IgY提取量高,纯度较高,活性保持良好,该方法仅需两次离心就可得到较高纯度的IgY,大幅度缩减了生产成本与时间,为IgY提取的大规模工业生产提供了有利条件。
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公开(公告)号:CN105911000A
公开(公告)日:2016-08-31
申请号:CN201610234435.1
申请日:2016-04-15
Applicant: 华中农业大学
IPC: G01N21/27
CPC classification number: G01N21/27
Abstract: 本发明公开了一种基于特征波段的血斑蛋在线检测方法,涉及鸡蛋内部缺陷动态检测技术领域。本方法是①搭建血斑蛋在线检测平台;②设置在线试验参数;③采集光谱数据;④光谱数据预处理;⑤特征波段筛选;⑥建立血斑蛋在线判别模型;⑦检验模型。本方法经过自适应重加权采样算法后,又经过逐步筛选最后确定模型的最终变量,此过程相当于二次筛选变量,将原有波段大幅度简化;筛选出的最终进入判别函数的变量只有5个,大幅度减小模型运算复杂度,提高了血斑蛋在线检测的速度;利用光学技术,实现了对血斑蛋快速无损鉴别,解决了实际生产中血斑蛋难鉴别、难检测的弊端,提高了蛋品企业检测效率和质量。
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公开(公告)号:CN104229851B
公开(公告)日:2016-06-01
申请号:CN201410448258.8
申请日:2014-09-04
Applicant: 华中农业大学
IPC: C01F11/18
CPC classification number: C01F11/185
Abstract: 本发明公开了一种蛋壳超微活性碳酸钙的制备方法,它包括以下步骤:将壳膜分离后的蛋壳粉碎至粒度为0.1~10μm的微粉,然后将蛋壳微粉与水和多糖按重量比为100∶50~200∶0.5~3的比例混合,充分分散后冷冻干燥,冻干粉在50~100℃下反应3~5天,反应完成后用蒸馏水洗去未反应的多糖,烘干,即得蛋壳超微活性碳酸钙。本发明采用可食用的多糖作为亲水性修饰剂,对超微碳酸钙进行活化,由于多糖具有极强的吸水性,因此使得活化后的超微碳酸钙能够有效地分散于水相溶液中,可广泛应用于食品、日化用品、医药等领域。
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