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公开(公告)号:CN107950949A
公开(公告)日:2018-04-24
申请号:CN201710802389.5
申请日:2017-09-07
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
CPC classification number: A23L19/18 , A23L3/40 , A23L5/40 , A23L19/15 , A23V2002/00 , A23V2200/048
Abstract: 本发明涉及一种彩色马铃薯干片的制备方法,属于马铃薯加工技术领域。该方法包括挑选、清洗、去皮、切片、冲洗、护色、干燥、保存等步骤,本发明采用蒸汽处理的方式进行彩色马铃薯片的护色处理,可达到短时且护色效果好的目的;同时,申请人经研究得到适宜的切片厚度为1.5mm-2mm,此厚度下的马铃薯片,干燥以后平整度和薯片色泽较好。因而,本发明制备方法制得的色泽漂亮,富含花青素,可油炸、煮来食用,也可打成粉添加入小麦面粉中制作花色馒头等,易于推广应用。
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公开(公告)号:CN106666554A
公开(公告)日:2017-05-17
申请号:CN201611213973.9
申请日:2016-12-26
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2250/5118
Abstract: 本发明公开一种马铃薯高白度生全粉的制备方法。该方法包括:马铃薯经过清洗、去皮后,切成2mm左右的薄片,薄片先酸处理,然后裹上一层干淀粉,最后放入50℃烘干,粉粹即为马铃薯生全粉。本发明方法制备的马铃薯生全粉白度高达78%以上,操作简单,烘干时间短,很好的解决了马铃薯生粉发黑的问题,缩短了成粉时间,节约了能源。
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公开(公告)号:CN103250546B
公开(公告)日:2015-04-22
申请号:CN201310225373.4
申请日:2013-06-07
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
IPC: A01G1/00
Abstract: 本发明是一种冬早春马铃薯大垄双行膜下滴灌节水栽培方法。包含以下步骤:①种薯选择及处理,②播种,③滴灌设备铺设及地膜覆盖,④田间管理。该栽培方法是将大垄双行、地膜覆盖、滴灌技术有机结合的一种节水灌溉技术。特别在干旱、半干旱地区效果尤为显著。该方法集边行优势、维持根区最佳含水量、有效提高地温、抑制蒸发、节水于一体。具有保墒、保肥、保温、显著提高光能和水肥利用、节水、省工、增产增效的特点。该方法是将大垄双行、地膜覆盖、滴灌技术有机结合的一种节水灌溉技术,具有节水、省工、增产增效的优点。
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公开(公告)号:CN119753194A
公开(公告)日:2025-04-04
申请号:CN202411395216.2
申请日:2024-10-08
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Inventor: 潘哲超 , 隋启君 , 白建明 , 杨琼芬 , 李先平 , 赵志坚 , 卢丽丽 , 王颖 , 包丽仙 , 蒋伟 , 姚春光 , 李燕山 , 梁淑敏 , 杨妍 , 霍超 , 王兰 , 尹自友 , 曹继芬 , 张磊 , 周进华 , 徐宁生 , 杨万林
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6837 , C40B40/06
Abstract: 本发明属于作物分子育种领域,公开了一种马铃薯50K SNP液相基因芯片与应用,利用778份马铃薯品种简化测序结果,鉴定出16,531,339个单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点,根据完整度>0.8,次要基因型频率>0.05过滤,共得到353,753个高一致性的群体SNP,最终筛选得到50167个SNP制作芯片,并设计了相应的探针引物,芯片命名为“薯芯一号”,该芯片共包含50167个全基因组均匀分布、验证优选的多态性SNP标记,性状连锁或功能标记探针。本发明提出的马铃薯50K液相基因芯片SNP具有国内外778份不同地区材料的丰富遗传多样性基础,经过群体结构分析、关联分析、核心种质和核心SNP的筛选,在马铃薯育种中具有应用价值。
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公开(公告)号:CN114532220A
公开(公告)日:2022-05-27
申请号:CN202210369557.7
申请日:2022-04-08
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Abstract: 本发明公开了一种高花青素紫薯定向快速选育方法,包括如下步骤:1)亲本选择及杂交组合配制,选择花青素含量≥60mg/100g鲜薯,且干物质≥25%或产量≥1000kg/亩的紫薯品种不少于5个作亲本,混合授粉,获得F1代杂交种子;2)单株定向筛选,将对照品种绫紫、济黑2号和F1代杂交种子育苗,5月底前移植粗壮苗于选种圃,充分生长120天后,于10月初进行单株收获;通过目测比肉色减数量、检测比色素含量保质量,来快速完成单株定向筛选;3)异季多点评价筛选,用前面两轮筛选后入选的单株的薯块和植株快速扩繁,得到高花青素的紫薯品系;通过检测比色素产量,筛选出目标品系;提高育种效率,缩短选育周期,培育优质紫薯。
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公开(公告)号:CN106879897B
公开(公告)日:2020-11-10
申请号:CN201710088550.7
申请日:2017-02-17
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Inventor: 王颖 , 隋启君 , 李先平 , 白建明 , 潘哲超 , 杨琼芬 , 包丽仙 , 姚春光 , 卢丽丽 , 李燕山 , 徐宁生 , 尹自友 , 普红梅 , 刘凌云 , 张磊 , 梁淑敏
IPC: A23L2/38
Abstract: 本发明公开一种彩色马铃薯气泡水及其制作方法。该方法包括将新鲜彩色马铃薯片150~250g、柠檬原汁8~12ml和纯净水40~60ml混合打浆得彩色马铃薯汁;过滤彩色马铃薯汁上清液得滤液;将苹果片100~200g和火龙果果肉100g~200g打浆后得苹果和火龙果混合汁;将混合汁与滤液混合后,加入500g~600g蔗糖和30~50ml百香果原汁,混合均匀后,放入发酵罐中室温发酵5~7天后所得发酵产物即为彩色马铃薯气泡水。所得产品具有百香果、火龙果及柠檬等的浓郁香气,既具有各原料的综合彩色又鲜亮诱人,提高了抗氧化活性成分花青素、绿原酸、维生素C等的含量,促进龙葵素的分解,保质期长,口感酸甜爽口。
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公开(公告)号:CN107926698A
公开(公告)日:2018-04-20
申请号:CN201711483925.6
申请日:2017-12-29
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Inventor: 李先平 , 隋启君 , 包丽仙 , 潘哲超 , 尹自友 , 王颖 , 蒋伟 , 徐宁生 , 李燕山 , 白建明 , 杨琼芬 , 姚春光 , 普红梅 , 卢丽丽 , 张磊 , 梁淑敏 , 刘凌云
Abstract: 本发明公开一种高色素含量彩色马铃薯品种选育方法,该方法包括色素含量测定、亲缘关系分析、混合授粉、杂交后代筛选、田间筛选及色素评价、筛选出的高色素含量后代进行品种比较试验和区域试验,选育色素含量高,农艺性状好的彩色马铃薯新品种。本发明可显著提高杂交后代中高色素含量株系的比例,提高培育高色素含量新品种的选择效率;利用分子标记分析彩色马铃薯杂交亲本的亲缘关系,选择亲缘关系较远的材料配对杂交,利用杂种优势提高了杂交后代的色素含量、品质、产量等农艺性状;采用混合授粉,多父本授粉策略拓展其遗传基础,提高杂交结实率的同时增加了杂交后代的变异类型。
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公开(公告)号:CN114586623B
公开(公告)日:2023-04-18
申请号:CN202210368774.4
申请日:2022-04-08
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Abstract: 本发明公开了一种高原红薯种苗周年繁育供应方法,包括如下步骤:1)优选种源,于10月中下旬优选一批单株的薯藤作为种源,从根部向上剪段,每段3节,将其作为种苗;2)冬作大棚繁育,在大棚中起垄膜下滴灌,覆膜后斜插优选的种苗;于次年3月初采苗,将其作为种苗;管理至5月,视结薯情况及时收获;3)春作露地扩繁,露地起垄膜下滴灌,覆膜后直插大棚繁育的种苗;于5月初采苗,将其作为种苗;管理至8月,视结薯情况及时收获;4)夏秋大田生产,用露地扩繁的种苗;提高春作、夏作种苗繁育效率和质量,同时实现红薯多季生产。
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公开(公告)号:CN114792302A
公开(公告)日:2022-07-26
申请号:CN202210256011.0
申请日:2022-03-15
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Abstract: 本发明属于马铃薯薯条加工技术领域,公开了一种薯条外观品质的Matlab检测方法、系统及计算机设备,所述薯条外观品质Matlab检测方法包括:进行薯条图像的获取,统计图像中薯条及背景特征在RGB颜色空间的R、G、B值颜色信息的分布情况,并对薯条和背景图像像素进行归类;对归类的薯条图像进行add预处理;采用Matlab对预处理后的薯条图像进行B值计算,并基于计算得到的B值,判断薯条的外观品质。本发明提高了评价薯条外观品质的精度,提高了评价效率,可以实现薯条加工企业实时在线评价,并且通过图像的保存还能永久保存该品种在不同试点的薯条品质图像,方便日后查询,比只有人工评价得5分/其它得分更直观。
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公开(公告)号:CN114303840A
公开(公告)日:2022-04-12
申请号:CN202111442174.X
申请日:2021-11-30
Applicant: 云南省农业科学院经济作物研究所
Abstract: 本发明提供一种降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法,涉及农业种植技术领域。该降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法,包括以下步骤:S1.种薯催芽;S2.确定播期;S3.土壤处理和施底肥;S4.种薯带芽播种;S5.覆膜种植;S6.开花期施肥;S7.杀秧收获。通过采用种薯催芽(赤霉素GA4+GA7,0.398%)、土壤撒施木霉菌,底肥增施水溶钙肥,在马铃薯开花时喷施水溶性Ca(1500倍液)1次,隔7天再喷施1次乳酸钙(1500倍液),降低了马铃薯块茎空心的发生率,提高了商品薯的营养品质和市场竞争力,该方法操作比以往的方法简单,并且防治效果稳定,有效的降低了马铃薯块茎空心的发生率,提高了品种的抗环境压力,值得大力推广。
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