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公开(公告)号:CN115287197A
公开(公告)日:2022-11-04
申请号:CN202210619784.0
申请日:2022-06-01
Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所
Abstract: 本发明属于发酵工程技术领域,具体涉及一种小米发酵桑黄菌株及小米桑黄发酵产品的制备方法,本发明提供了小米发酵桑黄菌株及桑黄发酵高营养功能性小米产品的制备方法,从桑树上的桑黄子实体中培养得到一株适于发酵小米基质的桑黄菌株,通过桑黄菌株活化,破碎,获得桑黄菌丝体液体培养物,接入小米固体发酵培养基,固态发酵后得小米桑黄发酵产品,此外提供一种氮源补充剂弥补小米中碳氮比例较高造成的菌丝体生长受限的问题,所得小米桑黄固态发酵产物经冷冻干燥以尽可能保留产物中的功能活性成分,获得一种新型高品质功能食品小米桑黄发酵产品,即小米桑黄“菌粮”。
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公开(公告)号:CN221246036U
公开(公告)日:2024-07-02
申请号:CN202323119837.1
申请日:2023-11-20
Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所
Abstract: 本实用新型属于葡萄饮品制作技术领域,提供了一种用于葡萄饮品籽皮分离回收的装置,包括上下开口的主体,主体内部从上至下依次设置有喷淋机构、第一筛滤机构、第二筛滤机构,第一筛滤机构设置有第一筛网,其孔径大于葡萄籽的粒径;第二筛滤机构设置有第二筛网,其孔径小于葡萄籽的粒径;第二筛滤机构还设置有振动组件,其设置在第二筛网的下方;第一筛网、第二筛网均与主体可拆卸连接。本实用新型提供的用于葡萄饮品籽皮分离回收的装置,可对葡萄饮品制备中产生的籽皮混合物进行有效分离,以便于后续对葡萄籽和葡萄皮的充分利用,实现资源利用率的提升。
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公开(公告)号:CN220951754U
公开(公告)日:2024-05-14
申请号:CN202322769666.0
申请日:2023-10-16
Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所 , 山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司
Abstract: 本实用新型属于发酵设备技术领域,提供了一种多联发酵装置,包括加热组件,制冷组件,发酵罐,控制装置;发酵罐设有夹层、第一加热入水口、第二加热入水口、加热回水口、第一制冷入水口、第二制冷入水口、制冷回水口,第一、第二加热入水口、加热回水口与加热组件连接,第一、第二制冷入水口、制冷回水口与制冷组件连接;多个发酵罐并联接入加热循环管道、制冷循环管道。本实用新型提供的多联发酵装置,通过设置多个并联接入加热和制冷管道的发酵罐,实现可同时进行不同物料的发酵,通过一套控温设备,提供适于不同物料发酵的温度环境,提高了资源利用率,降低了生产成本,且加热、制冷效率高,保证了发酵过程中温度的均匀稳定。
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公开(公告)号:CN220859357U
公开(公告)日:2024-04-30
申请号:CN202322734900.6
申请日:2023-10-12
Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所 , 山东樱聚缘农业科技发展股份有限公司
IPC: A23N1/02
Abstract: 本实用新型属于果蔬加工设备技术领域,提供了一种榨汁打浆双功能果蔬加工装置,包括架塔,破碎装置,榨汁装置,打浆装置,破碎装置设在榨汁装置和打浆装置的上方;破碎装置通过切换管道分别与榨汁装置和打浆装置连通;切换管道包括管道主体、切换组件;管道主体设有与进料口,榨汁给料口,打浆给料口;切换组件可切换进料口与榨汁给料口或打浆给料口的连通,用于根据待加工果蔬类型选择相适配的榨汁工艺或打浆工艺。本实用新型提供的榨汁打浆双功能果蔬加工装置,集成了破碎、打浆、榨汁一体化处理,可针对不同的果蔬类型切换榨汁处理或打浆处理,无需设置两套独立的榨汁设备和打浆设备,降低了占用空间与生产成本,实用性强。
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公开(公告)号:CN221063024U
公开(公告)日:2024-06-04
申请号:CN202322738182.X
申请日:2023-10-12
Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所 , 潍坊鲜达令贸易有限公司
Abstract: 本实用新型属于生姜加工技术领域,提供了一种超细生姜泥制备系统,包括支架、破碎装置、胶体磨装置、超微粉碎装置、第一电机、第二电机、第一皮带传动机构、第二皮带传动机构、第三皮带传动机、齿轮变向传动机构,以及控制装置;破碎装置通过第一皮带传动机构与齿轮变向传动机构连接,齿轮变向传动机构与第一电机连接,胶体磨装置通过第二皮带传动机构与第一电机相连接,超微粉碎装置通过第三皮带传动机构与第二电机相连接。本实用新型提供的超细生姜泥制备系统,可对生姜连续进行破碎、胶体磨、超细破碎处理,实现自动一体化流程,提高生姜泥加工处理效率,且制备的生姜泥产品颗粒更细、稳定性更强、香气更浓郁,提升制得生姜泥的质量和品质。
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