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公开(公告)号:CN101313883B
公开(公告)日:2010-06-02
申请号:CN200810064825.4
申请日:2008-06-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种化妆品用乳化剂及其制备方法。它包括重量百分比为氢化大豆卵磷脂10-20份、胆甾醇2-5份、聚氧乙烯蓖麻油1-3份、鞣酸2-3份、甘油5-10份、甘油单硬脂酸蔗糖酯1-3份和去离子水56-79份。本发明具有很强的抗氧化性能,纯天然、无毒副作用,富有多种保健功能。本发明以氢化大豆磷脂为主体原料,辅以胆甾醇、聚氧乙烯蓖麻油、鞣酸、甘油、甘油单硬脂酸蔗糖酯、去离子水而制备的一种化妆品乳化剂,纯天然、无毒副作用,长期使用可以保护人体表皮细胞免受自由基的侵害,从而具有延缓衰老的功效。
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公开(公告)号:CN101313883A
公开(公告)日:2008-12-03
申请号:CN200810064825.4
申请日:2008-06-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种化妆品用乳化剂及其制备方法。它包括重量百分比为氢化大豆卵磷脂10-20份、胆甾醇2-5份、聚氧乙烯蓖麻油1-3份、鞣酸2-3份、甘油5-10份、甘油单硬脂酸蔗糖酯1-3份和去离子水56-79份。本发明具有很强的抗氧化性能,纯天然、无毒副作用,富有多种保健功能。本发明以氢化大豆磷脂为主体原料,辅以胆甾醇、聚氧乙烯蓖麻油、鞣酸、甘油、甘油单硬脂酸蔗糖酯、去离子水而制备的一种化妆品乳化剂,纯天然、无毒副作用,长期使用可以保护人体表皮细胞免受自由基的侵害,从而具有延缓衰老的功效。
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公开(公告)号:CN101401638B
公开(公告)日:2011-11-16
申请号:CN200810137349.4
申请日:2008-10-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种食用菌合生元微胶囊的制备方法。首先制备嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌4株益生菌发酵液,然后在5000转/分钟后弃掉上清液,留菌泥包埋待用。分别取每种待包埋益生菌菌泥10克,细度为200目的食用菌姬松茸粉末4克,与含有2.5%海藻酸钠与0.5%亚麻籽胶的混合胶体40g混合,200r/min进行第一次搅拌20min,将混合物倒入盛有1.5倍体积食用油的三角瓶中,400r/min进行第二次搅拌20min,加入1.5%CaCl2溶液钙化3h,用灭菌生理盐水洗涤凝胶球三次,将胶球置于0.6%,pH=5.5的壳聚糖溶液中成膜反应15min后取出,用灭菌生理盐水冲洗后置于55mM的柠檬酸溶液中液化30min,灭菌生理盐水冲洗后得湿的微胶囊,150r/min离心10min收集微胶囊,预冷,最后冷冻干燥获得微胶囊。
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公开(公告)号:CN101356950A
公开(公告)日:2009-02-04
申请号:CN200810137169.6
申请日:2008-09-24
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明提供了一种复合菌剂发酵床的制备方法。首先制备热带假丝酵母,植物乳杆菌,嗜热链球菌,枯草芽孢杆菌AS 1.108,枯草芽孢杆菌ACCC 11062,5株菌生产发酵剂,各生产发酵剂活菌数≥109个/ml,然后对5株乳酸菌生产发酵剂进行冻干,按冻干菌粉末重量,取热带假丝酵母菌粉末2-3份,植物乳杆菌粉末2-5份,嗜热链球菌粉末2-4份,枯草芽孢杆菌AS 1.108粉末1-3份,枯草芽孢杆菌ACCC 11062菌粉末3-5份,充分混匀后真空包装即可得到复合菌剂。然后以葡萄糖1%,稻壳2%(不粉碎),水15%,秸秆粉碎物82%,为发酵床培养基,将上述复合菌剂按每100公斤培养基添加10克的比例少许温水溶解后添加到培养基中充分混匀,并且将其平铺压实,厚度小于15cm,自然条件下5天后发酵成熟。使用本发明产品可以明显降低猪圈舍的臭味,减少蚊蝇滋生机会,使猪能够健康成长,保护环境的同时为人类提供绿色猪肉。
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公开(公告)号:CN101326972A
公开(公告)日:2008-12-24
申请号:CN200810064999.0
申请日:2008-07-28
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种高效降解亚硝酸盐酸菜直投发酵剂及其制备方法。高效降解亚硝酸盐酸菜直投发酵剂包括等质量混合的植物乳杆菌、肠膜明串珠菌、乳酸片球菌和短乳杆菌的冻干菌粉。它是通过CICC保存具有降解亚硝酸盐菌株在营养条件、生长条件和富集冻干条件下制备高菌数发酵剂,因而其产品安全,无副作用。经测定其菌数均大于≥1010CFU/g。20℃发酵300斤白菜10天发酵成熟,30℃发酵300斤白菜5天发酵成熟,混合发酵降解亚硝酸盐≥98%,酸菜风味好,产品品质优良。本发明能够使蔬菜发酵时间大大缩短到3~5天,可以用于工业化生产。
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公开(公告)号:CN101317646A
公开(公告)日:2008-12-10
申请号:CN200810064958.1
申请日:2008-07-21
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种酸菜直投式发酵剂。首先制备植物乳杆菌、乳酸片球菌、肠膜明串珠菌、乳酸乳球菌、短乳杆菌等5株乳酸菌生产发酵剂,各生产发酵剂活菌数≥109个/ml,然后对5株乳酸菌生产发酵剂进行冻干,按冻干菌粉末重量,取植物乳杆菌粉末3-5份,乳酸片球菌粉末2-4份,肠膜明串珠菌粉末1-3份,乳酸乳球菌粉末1-3份,短乳杆菌粉末3-5份,充分混匀后得到的混合冻干菌粉末。使用本发明产品可以明显缩短酸菜的发酵周期,产品酸脆爽口,大大降低产品中亚硝酸盐的含量,提高产品食用安全性,同时将酸菜的成品得率由自然发酵的30%左右提高到40%以上。
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公开(公告)号:CN101095474A
公开(公告)日:2008-01-02
申请号:CN200710072464.3
申请日:2007-07-06
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种羊肉嫩化剂。它包括重量组成为1-1.5份的焦磷酸钠,2.5-3.0份的三聚磷酸钠,1-1.5份的六偏磷酸钠和1.5-2.0份的氯化钙。使用时将上述比例嫩化剂充分混匀,用饮用水配制成10%的溶液,每公斤羊肉嫩化剂的使用量为4.5-5.0克,尽量均匀的注射于羊肉中,然后分两到三次连续滚揉按摩,每次滚揉60-90min,两次滚揉间隔20-28h即可。经实验证明,使用本发明嫩化剂可以显著降低羊肉的剪切力,从而赋予烹饪后肉制品更好的嫩度。经过连续滚揉按摩80min×2后,剪切力由35.36N降低到27.37N,剪切力降低了约25%。
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公开(公告)号:CN101095472A
公开(公告)日:2008-01-02
申请号:CN200710072465.8
申请日:2007-07-06
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种羊肉脱膻方法。它包括:1)选取植物乳杆菌和发酵乳杆菌为出发菌株,在MRS液体培养基中添加甲基辛酸和4-甲基壬酸培养得到富集植物乳杆菌和发酵乳杆菌两株纯培养物;2)以两株富集培养后的乳酸菌为生产菌株,培养后接种于涂抹葡萄糖液的羊肉表面,发酵后净化得到产品。本发明采用复合乳酸菌发酵方法,使接种乳酸菌在羊肉上产生一定量的蛋白酶,在这些酶的协同作用下会改变致膻成分的构型以及存在形式,做到既能脱除羊肉制品中的膻味,又不破坏羊肉制品的品质,具有羊肉脱膻效果明显、使用安全、成本低、不需大型设备等优点。
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公开(公告)号:CN201285067Y
公开(公告)日:2009-08-05
申请号:CN200820091036.5
申请日:2008-10-07
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02B40/163
Abstract: 本实用新型提供的是秸秆气化炉木焦油捕集器。它包括它包括上、下密封间隔环固定一根布满细孔的不锈钢管,管外分别逐层固定不锈钢粗滤网和不锈钢精滤网,外设捕油器外壳,装置底端设生物质焦油出口,顶端设可拆上盖,便于将捕油器随时打开清洗不锈钢过滤网。本实用新型的装置能够有效的将秸秆气化炉木焦油捕集并且全部回收,提高秸秆燃气燃烧效率,不会产生二次污染,并且该装置结构简单,易于清洗,直接安装于秸秆气化炉即可使用。
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