一种铁皮枫斗红薯粉丝及其制作方法

    公开(公告)号:CN109717465A

    公开(公告)日:2019-05-07

    申请号:CN201910219052.0

    申请日:2019-03-21

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种铁皮枫斗红薯粉丝,所述红薯粉丝的原料及各原料的重量份数为:红薯淀粉60~80份,铁皮枫斗粉20~40份,食盐5~7份,硫酸铝钾0.1~1份,植物油1~5份,水500~700份。本发明以经超音速气流低温粉碎技术制成的超微细粉为主要配料,经现代工艺生产出一种口感好,食用方便的红薯粉丝,克服了单一红薯原料不具备食疗价值、配料铁皮枫斗口感不佳,不易吸收的缺点。

    一种基于稻壳固定化玉米赤霉烯酮降解酶的霉菌毒素脱毒剂的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN105349521B

    公开(公告)日:2018-11-06

    申请号:CN201510943066.9

    申请日:2015-12-16

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于稻壳固定化玉米赤霉烯酮降解酶的霉菌毒素脱毒剂的制备方法及其应用,属于固定化酶技术领域。本发明采用稻壳上的羟基很容易被高碘酸钠氧化成醛基,而使其可以很好的与酶连接,稻壳载体即经济实惠,而且还具有高比表面积、表面存在孔隙、良好的生物相容性,未固定化酶提供了生物友好的微环境,有效的固定化酶的催化活性和稳定性。跟现有技术相比,本发明提供的方法工艺简单、成本少,而且具有稳定、高效脱除玉米赤霉烯酮真菌毒素等性质。

    一种金纳米-碳纳米管-壳聚糖复合膜细胞传感器在食源性致病菌毒性检测方面的应用

    公开(公告)号:CN105424771A

    公开(公告)日:2016-03-23

    申请号:CN201510945115.2

    申请日:2015-12-16

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: G01N27/26 G01N27/308 G01N27/48

    Abstract: 本发明公开了一种金纳米-碳纳米管-壳聚糖复合膜细胞传感器在食源性致病菌毒性检测方面的应用,属于革兰氏阴性致病菌毒性检测技术领域。本发明通过自组装方法将纳米金-碳纳米管-壳聚糖修饰到磁性玻碳电极上,采用内吞有磁纳米颗粒的小鼠巨噬细胞Ana-1作为传感介质,将其直接吸附到修饰电极,完成传感器的构建;最后应用于革兰氏阴性菌的脂多糖毒性评价,在浓度范围在1~5μg mL-1内随着脂多糖浓度变化具有明显的毒性效应变化,检出限为0.3μg mL-1。本发明方法高效、便利、快速地实现了对革兰氏阴性菌的毒性检测,克服了传统致病菌毒性检测方法的缺陷,所得传感器制作简单,操作方便,成本低廉,在评价致病菌毒性方面有良好的应用前景。

    一种食用油原料及油脂副产物(原料粕)毒素脱除设备

    公开(公告)号:CN104164299A

    公开(公告)日:2014-11-26

    申请号:CN201310183619.6

    申请日:2013-05-15

    Abstract: 本发明提供了一种食用油原料及油脂副产物(原料粕)毒素脱除设备,用于解决现有技术中霉菌毒素难以脱除的技术问题,包括:预热预脱层,预热预脱层包括尾气出口、人孔与进料口;若干层逆流脱毒层,逆流脱毒层包括带孔的隔板和冷凝水排出器;蒸汽脱毒层,蒸气脱毒层包括给粉机一和蒸汽系统;冷风干燥层,冷风干燥层包括给粉机二、冷风系统和冷风出口;刮刀系统,刮刀系统包括刮刀和刮刀动力系统;和成品输出系统,成品输出系统包括给粉机三;其中,预热预脱层、逆流脱毒层、蒸汽脱毒层、冷风干燥层和成品输送装置,自上而下一次排列;刮刀系统贯穿逆流脱毒层、蒸汽脱毒层和冷风干燥层;若干层逆流脱毒层中位于最下方位置的一层设有活性气体入口。

    一种合成百草枯抗原的方法及其应用

    公开(公告)号:CN102633876B

    公开(公告)日:2014-10-22

    申请号:CN201210081393.4

    申请日:2012-03-26

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明建立了一种合成百草枯抗原的方法和应用多克隆抗体检测百草枯的直接竞争ELISA试剂盒的构建方法。试剂盒的组成包括:百草枯酶标物、百草枯标准液、包被百草枯多克隆抗体的酶标板、底物显色液、洗涤液、终止液、酶标物稀释液及样品稀释液等。本发明建立了人工合成百草枯抗原的方法,以BSA为载体制备多克隆抗体;应用多克隆抗体制备的ELISA试剂盒,具有简单、快速、处理样品量大、灵敏度较高、特异性强和价格低廉等诸多优点,适合工厂化生产,可对大豆等农产品中百草枯进行快速检测。

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