公开(公告)号：CN103937681A

公开(公告)日：2014-07-23

申请号：CN201410147140.1

申请日：2014-04-11

Applicant: 江南大学

Inventor： 孙秀兰 ,  何兴兴 ,  徐丹 ,  张银志

IPC: C12N1/14 ,  A23K1/00 ,  A23L1/015 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一株从酱醅中分离的能够防治玉米赤霉烯酮毒素的食品级黑曲霉（Aspergillus niger）菌株FS-Z1，保藏编号CCTCC NO：M 2013703。该菌株对玉米赤霉烯酮具有良好的降解效果，降解率达到89.56%。并且通过大鼠动物实验验证了黑曲霉发酵液降解后的玉米浆中玉米赤霉烯酮的毒性消失。

公开(公告)号：CN105349521A

公开(公告)日：2016-02-24

申请号：CN201510943066.9

申请日：2015-12-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 孙秀兰 ,  何梦玲 ,  皮付伟 ,  张银志 ,  何兴兴

IPC: C12N11/14 ,  C12N11/02

CPC classification number: C12N11/14 ,  C12N11/02

Abstract: 本发明公开了一种基于稻壳固定化玉米赤霉烯酮降解酶的霉菌毒素脱毒剂的制备方法及其应用，属于固定化酶技术领域。本发明采用稻壳上的羟基很容易被高碘酸钠氧化成醛基，而使其可以很好的与酶连接，稻壳载体即经济实惠，而且还具有高比表面积、表面存在孔隙、良好的生物相容性，未固定化酶提供了生物友好的微环境，有效的固定化酶的催化活性和稳定性。跟现有技术相比，本发明提供的方法工艺简单、成本少，而且具有稳定、高效脱除玉米赤霉烯酮真菌毒素等性质。

公开(公告)号：CN105349521B

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201510943066.9

申请日：2015-12-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 孙秀兰 ,  何梦玲 ,  皮付伟 ,  张银志 ,  何兴兴

IPC: C12N11/14 ,  C12N11/02

Abstract: 本发明公开了一种基于稻壳固定化玉米赤霉烯酮降解酶的霉菌毒素脱毒剂的制备方法及其应用，属于固定化酶技术领域。本发明采用稻壳上的羟基很容易被高碘酸钠氧化成醛基，而使其可以很好的与酶连接，稻壳载体即经济实惠，而且还具有高比表面积、表面存在孔隙、良好的生物相容性，未固定化酶提供了生物友好的微环境，有效的固定化酶的催化活性和稳定性。跟现有技术相比，本发明提供的方法工艺简单、成本少，而且具有稳定、高效脱除玉米赤霉烯酮真菌毒素等性质。

公开(公告)号：CN103937681B

公开(公告)日：2016-06-29

申请号：CN201410147140.1

申请日：2014-04-11

Applicant: 江南大学

Inventor： 孙秀兰 ,  何兴兴 ,  徐丹 ,  张银志

IPC: C12N1/14 ,  A23K10/00 ,  A23L5/20 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一株从酱醅中分离的能够防治玉米赤霉烯酮毒素的食品级黑曲霉（Aspergillus niger）菌株FS-Z1，保藏编号CCTCC M2013703。该菌株对玉米赤霉烯酮具有良好的降解效果，降解率达到89.56%。并且通过大鼠动物实验验证了黑曲霉发酵液降解后的玉米浆中玉米赤霉烯酮的毒性消失。